Як накрити багатий стіл за мінімум коштів: цей лайфхак стане вам у нагоді

Від цін на продукти до святкового столу аж серце коле, кажуть українці. Що ж робити? А ось що: купувати не на базарах, а в селах, безпосередньо у людей. Ще один секрет економії – скидатись на товар з родичами, сусідами та друзями. У складчину, як правило, беруть м'ясо, молочні продукти, яйця, овочі, пише газета Експрес.

"Я от купую свиню разом із двома сусідами й кумом, адже вартість кілограма живої ваги значно нижча, ніж вартість м’яса на ринку", – каже 38-річний Василь Палагнюк.

Хто і де колотиме свиню, господарі дізналися від продавців м'яса на базарі. Із 67-річним Іваном Біланюком домовилися швидко. Чоловік хотів щонайхутчіш продати свиню, бо після свят ціна на м'ясо, а тим паче на живих тварин, зменшиться. Пан Іван одразу запропонував компанії приїхати та оглянути свинку, побачити чим її годують, як утримують.

Кілограм живої ваги коштує 60 гривень. Заважила свиня 120 кілограмів. Загальна ціна – 7200 гривень, кожен із компанії заплатив по 1800. "Ми задоволені, бо ж є свіжина на свята, – продовжує Василь. – А ще з частини м’яса тушкованки зробимо. І сало буде, і набір для холодцю, і кишки для домашньої кров’янки, печінка для паштету. Ще одна вигода – у тому, що споживатимемо добре м'ясо, бо господар годував тварину натуральною їжею, без жодних преміксів".

Аби дізнатися, які ціни на міському ринку, вирушаю туди. Отож перед святами кілограм коштує: свинячого філе понад 150 гривень, лопатка – 85, ноги – 12, полядвиця – 140, шинка – 120, м'ясо на ребрі – 90, голова – 35, нога на холодець – 30, кілограм печінки – 30 гривень. Таки справді вигідніше купляти м'ясо вскладчину у селян.

Порівнюю ціни й на інші продукти. Так, десяток домашніх яєць, якщо купувати в господаря у селі, коштує 30 гривень, на ринку в місті – 37 – 40. Літр молока – 14 гривень, на міському ринку – 20; літр густої жирної сметани можна придбати за 45 гривень, у місті ж доведеться заплатити 50; кілограм домашнього масла вартує 160, у місті вже – 180. Кілограм білого сиру можна виторгувати за 40 – 45, а на ринку треба заплатити 50 гривень; бринзу вдасться купити за 90, а не за 120 – 130, як у місті.

Вигідно купувати у селян також овочі. За кілограм картоплі вони просять 3,5 – 4 гривні, білокачанної капусти – 6, червоного буряка – 4, моркви – 5, літр білої квасолі –- 20 гривень, одна заквашена головка капусти середнього розміру – 18 – 20 гривень, півлітра бурячка з хроном – 15 гривень, літр маринованих білих грибів – 180 гривень. 2 – 3-кілограмову курячу тушку можна купити в селі за 130 гривень, а на ринку її ціна – 150.

Домовитися про закупи можна відразу на ринку – з тими селянами, що їздять сюди торгувати. Якщо закуповуватися на 3 – 4 родини у ближніх селах, то можна заощадити від 500 до тисячі й більше гривень.

Сабіна РУЖИЦЬКА

Найважливіше

16.02.2019
:
Актуальне
Бізнес-ідея: фермери розповідають, як заробляти на індиках

Скільки грошей треба вкласти, аби заробляти на розведенні цих птахів? З чого розпочати? Що вигідніше - продавати яйця чи м'ясо?

16.02
Політика

У 2017 році політик придбав чималий будинок та земельну ділянку під Києвом. Аналізуємо декларацію про доходи кандидата на президентське крісло.

16.02
Актуальне
Коли чекати справжньої весни? Прогноз кліматолога

За словами синоптиків, в Україну прийде ще одна короткотривала хвиля холоду.

16.02
Актуальне
Великі сімейні драми, або Як в Україні карають за домашнє насильство

Cвекрусі заборонили наближатися до невістки, чоловік не має права телефонувати дружині, а онук не може підійти до бабусі.

16.02
15.02.2019
Політика

Безсмертний заробив понад 100 тисяч гривень на партійній роботі. Аналізуємо декларацію кандидата на президентське крісло.

15.02
Cтиль життя
Тарас Тополя - про те, як долає стрес, на що бракує часу і як підтримає свого кандидата у Президенти

Лідер гурту "Антитіла" зазначив, що у передвиборчий період отримує багато пропозицій, і від деяких із них, здавалося б, важко відмовитися.

15.02
Cтиль життя
Бразилець 16 днів учив вірш Шевченка, аби продекламувати його українською (відео)

Іноземець, що здобуває освіту у Тернополі, вивчив "Заповіт".

15.02
Актуальне
Калькулятор зарплати: як саме чиновники визначили, що українець в середньому заробляє 10, 5 тисячі гривень?

Озвучений розмір середньої зарплати за грудень обурив багатьох українців.

15.02

Звідки походить назва свята та чому в цей день прийнято освячувати свічки?

15.02
14.02.2019
Політика

У власності кандидата в президенти, зокрема, телекомунікаційний комплекс вартістю майже 25 мільйонів гривень. Продовжуємо аналіз декларацій політиків, які висловили бажання очолити країну.

14.02
показати більше