Популярний сніданок вигадав лікар, що вважав секс шкідливим для здоров’я

31 травня 1884 року американський лікар, пропагандист вегетаріанства й здорового способу життя Джон Харві Келлог запатентував кукурудзяні пластівці, пише Експрес-онлайн.
 
Цікаво, що про метод створення нового продукту, який згодом став улюбленим сніданком американців, існує чимало версій. Хоч їх і об'єднує одна складова: це сталося випадково. Для прикладу, описано такий варіант: разом зі своїм молодшим братом Віллом лікар Джон Келлог порався на кухні, вони забули на плиті пшеницю й пішли у справах, а, повернувшись, виявили, що засохлі шматки стали цілком їстівними, особливо, якщо їх спресувати. Тоді Келлог провів таку ж маніпуляцію з кукурудзою.
 
Інші автори стверджують, нібито брати Келлоги готували якусь страву з кукурудзяного борошна. Вийшли з кухні, а коли повернулись, виявили, що борошно зіпсувалось, але все одно спробували приготувати тісто й отримали пластівці. Тоді брати посмажили невдалий продукт,  завдяки чому пластівці стали приємно хрусткими.
 
А ось третя версія: брати замочили на кілька днів зерна, та згадали про них, коли ті вже вкрились пліснявою. Зерна легко розділялись на тонкі пластівці, які добре пропікались. Згодом уникнути появи плісняви допоміг олов"яний посуд, а задля апетитності зерна просочували ячмінним солодом.
 
Новий продукт запатентували. А в 1906 році Келлоги  почали масове виробництво кукурудзяних пластівців, заснувавши  власну компанію "Kellogg’s", яка досі є лідером із виробництва  кукурудзяних пластівців. Однак брати з часом розсварилися: Вілл якось додав до пластівців цукор. Джон обурився, адже цукор не входив у концепцію здорового харчування. Після того брати нібито судились за право використання власного прізвища в комерційних цілях.
 
Сучасники Келлога згадують про сенсаційну рекламну  кампанію, завдяки якій кукурудзяні пластівці стали популярними.  У тодішніх жіночих журналах пропонували підморгнути бакалійнику й отримати за це одну чи дві пачки смаколиків безкоштовно. 
 
А от у 2012 році британська влада заборонила рекламу "Kellog’s", оскільки вона вводила в оману споживача стосовно низької  калорійності таких сніданків. 
 
Є ще кілька цікавих фактів про лікаря Келлога. Він відкрив перший комплексний санаторій, де лікування базувалося на жорсткій дієті
та фізкультурі.
 
А ще Джон Харві Келлог був сексоненависником. За його версією, яка на той час набула чималої популярності, саме секс, а також мастурбація провокують розвиток численної кількості захворювань і призводять до передчасної смерті.
 
Лікар стверджував, що ніколи не займався сексом. Попри те, що у 26 років він одружився з медсестрою Єллі Ітон, подружжя залишалося цнотливим. Келлог помер у 91 рік, на 23 роки переживши свою дружину.
 
Головні новини за добу – в нашій щоденній розсилці y Telegram
 
Л. П. 

ГОЛОВНІ НОВИНИ

10.12.2018
:
показати більше