Вчені розповіли, як кишкова паличка може опинитися на кухні

Жінка витирає посуд після миття кухонним рушником.  Архівне фото
 
Науковці попереджають: звичайний кухонний рушник для рук може стати джерелом поширення кишкової палички.
 
Отже, якщо прати рушник недостатньо регулярно, то можна заразитися кишковою інфекцією, з'ясували в Університеті Арізони.
 
Було проведено аналіз рушників, якими витирають руки, посуд або робочі поверхні на кухні. Експертів цікавило, як у них розвиваються мікроорганізми. В цілому досліджували 82 кухонні рушники, забрані зі звичайних будинків Канади і США.
 
На 89% з них знайшли коліморфні бактерії, а в 25,6% випадку - кишкову паличку. Кишкова паличка частіше виділялася з рушників, які довше не прали.
 
Коментує один з авторів дослідження Чарльз Герба: "Багато людей не миють руки ретельно, тому, коли вони витирають їх до рушника, вони фактично втирають в них бактерії. Приблизно через два дні, якщо ви витрете обличчя таким рушником, на вас перекинеться більше кишкових паличок, ніж якщо ви запхаєте голову в унітаз і натиснете на змив".
 

ГОЛОВНІ НОВИНИ

21.01.2019
:
20.01.2019
показати більше