Чим небезпечні влітку риба, м'ясо та фаст-фуд - попередження фахівця

Харчовий технолог Олена Сидоренко переконує, що вживання вуличною їжі може нести шкоду організму, деякими продуктами людина може отруїтися.

При зберіганні риби та м'яса використовують отруту, пише ICTV.

Ці продукти замочують у формаліні – розчині, який використовують у морзі.

Особливо небезпечний неякісний фаст-фуд при високих температурах. Все тому, що у продуктах можуть накопичуватися мільярди мікроорганізмів, зокрема стафілококи, паличка Коха та сальмонельоз.

Якщо людина отруїлася вуличною їжею, то варто написати скаргу в Держпродспоживслужбу, після чого інспектор повинен приїхати та взяти відбір проб. У випадку, якщо результати покажуть небезпечні елементи в їжі, підприємство оштрафують або закриють з попередженням на тиждень.

 

ГОЛОВНІ НОВИНИ

16.10.2018
:
15.10.2018
показати більше