Зіркова кухня: Арсен Мірзоян розповів, що готує для Тоні Матвієнко

Відомий український співак поділився рецептом своєї коронної страви. Виконавець розповів, як готує мідії у вині, пише газета "Експрес".
 
"Люблю готувати! Коли я вдома, не підпускаю Тоню до плити й залюбки готую на всю нашу родину, — каже Арсен Мірзоян. — Один з моїх улюблених рецептів — мідії у вині. Отже, нам потрібні мідії, вино (можна замінити бульйоном чи водою), прянощі на ваш смак.
 
Для приготування потрібно взяти живі мідії. Шукайте щільно закриті черепашки. Ті, які відкрилися, доки ви принесли  додому, сміливо викидайте. Промийте мідії холодною водою. Зішкребіть із черепашок будь-які залишки водоростей і бруду.
 
У каструлю налийте приблизно 2,5 сантиметра рідини (вина, води чи бульйону). Додайте прянощі на ваш смак та киньте мідії. Варіть на середньому вогні 6 — 8 хвилин, доки більшість з них відкриється. Інші можна буде відкрити ножем. Цей рецепт дуже простий. Сподіваюся, вам сподобається страва!"
 
Більше літніх рецептів від українських зірок читайте у новому номері газети "Експрес"
 
Головні новини за добу — в нашій щоденній розсилці y Telegram 
 
Христина БІЛЯКОВСЬКА

 

ГОЛОВНІ НОВИНИ

19.11.2018
:
18.11.2018
показати більше