У курячому м'ясі для ув'язнених виявили сальмонелу

У Житомирі виявили сальмонелу у курячому м’ясі, з якого готують страви для ув’язнених. Про це повідомив Андрій Лисенко, речник Генпрокуратури.

Житомирська місцева прокуратура розпочала два кримінальні провадження за фактами порушень санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційним захворюванням та масовим отруєнням, виявлених у виправній колонії № 4 та установі виконання покарань №8.

Під час прокурорської перевірки щодо забезпечення конституційних прав в’язнів на належне харчування виявлено грубі порушення санітарних норм зберігання продуктів харчування.

"За результатами проведених санітарно-мікробіологічних досліджень щодо відповідності м’яса птиці вимогам ГОСТу, у зразках курячого м’яса, відібраних у Житомирських виправній колонії № 4 та установі виконання покарань №8 виявлено патогенну мікрофлору, у тому числі сальмонелу. Житомирською місцевою прокуратурою внесено вказівку про заборону використання такого м’яса (усього у морозильних камерах двох установ зберігається понад 12 тонн замороженої курятини)". – повідомляє речник.

 

 

ГОЛОВНІ НОВИНИ

20.11.2018
:
показати більше