Археологи знайшли найстаріший сир в історії, йому кілька тисячоліть

В Єгипті під час розкопок в пірамідальному комплексі Саккара дослідники знайшли твердий сир віком понад 3200 років.
 
Про це пише УНІАН з посиланням на Al Youm as Sabia. За даними видання, археологи з Італії виявили останки сиру в одному з некрополів.
 
Як зазначається, експерти стверджують, що сир був виготовлений в період між 1290 і 1213 роком до н.е. При цьому для створення продукту використовувалося одночасно козяче, овече і коров'яче молоко.
 
Вчені також виявили в сирі бактерії, що викликають так звану середземноморську лихоманку.
 
Головні новини за добу — в нашій щоденній розсилці y Telegram

 

ГОЛОВНІ НОВИНИ

18.11.2018
:
показати більше