Дослідники виявили вид цукру, який може знизити ймовірність розвитку ожиріння

Цукор під назвою маноза дозволить знизити ймовірність появи зайвої ваги й розвитку ожиріння, якщо вживати його з дитинства.

За словами американських вчених, ключовою роль в цьому грає вплив даних молекул на мікрофлору кишківника, повідомляє Depo.ua з посиланням на MedicalExpress.

Маноза має той же склад, що і глюкоза – шість атомів вуглецю, дванадцять водню і шість кисню – проте володіє іншою структурою.

Лабораторні миші, які вживали велику кількість манози з часу, коли вони були дитинчатами, рідше страждали від зайвої ваги, ніж ті, для кого джерелом вуглеводів був звичайний цукор.

Як виявилося, глюкоза і маноза по-різному впливають на кишкову мікрофлору гризунів. Маноза робить її більш пристосованою до засвоєння жирної їжі.

Хоча експерименти проводилися на гризунах, вчені вважають цілком імовірним, що маноза могла б впливати аналогічним чином і на людей.

 

ГОЛОВНІ НОВИНИ

20.10.2018
:
показати більше