Неврожай дається взнаки: в Україні стрімко дорожчають морква та буряки

В Україні стрімко дорожчають коренеплоди. Морква подорожчала на 35%, а буряк – більш ніж на 40%.

Про це повідомляє EastFruit.

Зокрема, повідомляється, що ціни на коренеплоди вже перевищили рекордні показники за останні 10 років.

За інформацією учасників ринку, тільки з початку поточного тижня морква на українському ринку подорожчала в середньому на 35%. Ціни на буряк зросли більш істотно – відразу на 40-43%. В результаті вже наразі виробники пропонують моркву по 7-9 грн/кг залежно від якості, тоді як буряк надходить у продаж по 3,5-5 грн/кг.

Оператори ринку такий ціновий тренд пов'язують з істотним скороченням пропозиції зазначених коренеплодів зважаючи на період міжсезоння. Зокрема, більшість господарств уже завершили реалізацію моркви і буряків середніх сортів, тоді як до збору врожаю пізніх моркви і буряків більшість ще не приступила, в тому числі і через дощі в низці регіонів. Крім того, фермери говорять про зміщення сезону продажів пізніх коренеплодів, оскільки через несприятливі погодні умови вони змушені були розпочати польові роботи з посадки коренеплодів пізніше звичайних строків.

Необхідно додати, що в результаті зазначених коригувань буряк вже коштує в середньому в 1,6 рази дорожче, ніж у другій половині вересня 2017 р., а морква обходиться покупцям у 1,8 рази дорожче, ніж рік тому. На думку аналітиків ринку, це пов'язано зі зниженням виробництва коренеплодів як в результаті скорочення посадкових площ, так і внаслідок зменшення урожайності через погодні катаклізми.

ГОЛОВНІ НОВИНИ

21.10.2018
:
показати більше