Чим корисна калина і як зберегти її цілющі властивості?

Лікарка розповідає про користь цих ягід, а господині діляться досвідом їхнього застосування на практиці.

Фото Ярослава Станчака
Фото Ярослава Станчака

Знавці народної медицини кажуть: найкраще збирати калину після морозів. Тож саме зараз — ідеальний час для цього. З червоних ягідок можна приготувати чимало корисного.

“Калина багата на вітаміни С, А, Р, К, — розповідає лікарка Тернопільського обласного центру контролю і профілактики хвороб Галина Зот. — Також у червоних ягідках є калій, кальцій, магній, залізо, цинк, фосфор та йод. — Калина має бактерицидну дію, а ще корисна при застудах і гарячці, адже володіє протигарячковою дією. І це ще не всі її корисні властивості — калина може знижувати тиск, рівень холестерину, має заспокійливий ефект”.

— Що радите приготувати з калини?

— Наприклад, чай. Для цього знадобляться дві чайні ложки калинового соку (або подрібнених ягід). Залийте їх 250 мілілітрами окропу. Дві чашки такого чаю на день дадуть виразний позитивний ефект — якщо, звісно, ви не маєте протипоказів щодо вживання цієї ягоди.

— А кому, власне, не слід вживати калину?

— Людям, у яких порушене згортання крові. Протипоказом є вагітність — калина може навіть спровокувати  викидень. Алергікам теж треба бути обачними зі споживанням калини. Як і гіпотонікам, адже ці ягоди ще більше знижуватимуть тиск. Зашкодить калина також тим, у кого гастрит: ягоди підвищують кислотність у шлунку.

КАЛИНОВІ РЕЦЕПТИКИ

49-річна Світлана Гуменюк з Тернополя зриває калину кетягами і сушить на горищі. А взимку готує з ягід чай. “П’ємо його при застуді й тоді, коли треба збити високу температуру, — розповідає жінка. — А сусідка наша їсть кілька ягідок сушеної калини, коли в неї високий тиск, — це їй допомагає знизити його”.

60-річна Леся Крисюк зі Львова заготовляє на зиму сік калини з медом, змішуючи їх у пропорції 1:1. Зберігає продукт у холодильнику. “А ще я роблю сік з буряку, даю йому відстоятись 40 хвилин, і тоді переціджую через ситечко та змішую з соком калини у рівних пропорціях. П’ю за пів години до їди 50 грамів. Це дуже ефективний засіб проти гіпертонії, мені допомагає”.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, як користувачі Facebook допомагатимуть поліції шукати зниклих дітей

Подробиці
У США назвали терміни створення спецтрибуналу щодо злочинів Росії в Україні

Правоохоронці зареєстрували 80 тисяч злочинів військових РФ та понад 9 тисяч загиблих мирних українців.

27.01
Подробиці
Путін планує новий наступ відразу за декількома напрямками і готується до багаторічної війни, – ЗМІ

Диктатору доповіли про песимістичні настрої в Генштабі ЗС РФ та військах, але він на це не зважає.

27.01
Подробиці
Під час війни лідерка Батьківщини Юлія Тимошенко відпочивала на віллі в Дубаї, – ЗМІ

Заступниця голови парламентського комітету Мар'яна Безугла закликала виключити депутатку з партії та фракції.

27.01
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Ця компенсація тепер становить 6700 гривень. Разом з тим Кабмін обмежив коло осіб, які зможуть отримати такі виплати.

27.01
Подробиці
Уряд  Орбана збирається накласти вето на можливі санкції ЄС проти російської ядерної енергетики

Прем'єр-міністр Угорщини стверджує, що обмеження, які запроваджують проти РФ, нібито не допомагають Києву.

27.01
Політика
Фото uk.wikipedia.org/wiki/Борис_Пісторіус

Свої танки Leopard Німеччина має намір передати Україні до кінця березня. “Немає підстав вважати, що це надто пізно”, - заявив міністр оборони ФРН.

27.01
Подробиці
Видобувна компанія  з Житомирщини працювала на херсонського гауляйтера Сальдо

Керівнику підприємства повідомлено про підозру за двома статтями Кримінального кодексу.

27.01
Люди і проблеми
Митрополит Епіфаній на різдвяному богослужінні.

На Різдво Предстоятель ПЦУ був в Успенському соборі Києво-Печерської лаври у білих вишиваних ризах та митрі.

27.01
Політика
Фото rada.gov.ua

Усе це має посилити можливості сухопутних військ у ході наступальних операцій.

27.01
Подробиці
Японія оголосила про розширення санкцій проти Російської Федерації: що у списку

Європейський Союз підготував потужний пакет обмежень щодо Білорусі.

27.01
Подробиці
ЗСУ відбили атаки ворога в районах 11 населених пунктів та знищили 850 російських окупантів

Заяви РФ про "успішний наступ" у Запорізькій області несумісні з реальністю.

27.01
Подробиці
США визнали ПВК Вагнера міжнародною злочинною організацією

На групу та її союзників накладено нові санкції.

26.01
Люди і проблеми
Кирилко помер у київській лікарні внаслідок вогнепального поранення в голову.

Одному з підозрюваних у вбивстві держава має заплатити понад 9 тисяч євро.

26.01
Подробиці
Росія завдала чергового масованого ракетного удару по Україні: де прогриміли вибухи та які наслідки

Головнокомандувач ЗСУ Валерій Залужний відзвітував про успішну роботу ППО та збиті ракети.

26.01
Політика
Фото Reuters

Політичні й військові керівники РФ та їхні союзники мають бути притягнені до відповідальності. Про це йдеться у резолюції, ухваленій більшістю голосів євродепутатів.

26.01
Політика
Фото із Telegram-канал СБУ

За 200 метрів до входу в головний офіс СБУ у Києві співробітники спецпідрозділу “Альфа” вбили працівника Головного управління розвідки Міноборони.

26.01
Подробиці
ЄСПЛ підтвердив, що Росія контролює захоплений сепаратистами Донбас з 2014 року

Це судове рішення допоможе притягнути РФ до відповідальності за всі вчинені злочини, кажуть експерти.

26.01
Люди і проблеми
Фото з допису Michael A. Horowitz у Twitter

Помічено саме зенітні ракетно-гарматні комплекси малого радіусу дії, приблизно 15 кілометрів.

26.01
Подробиці
ЗСУ відбили 10 атак ворога на Донбасі та знищили вночі 24 іранські дрони-камікадзе, — Генштаб

Загарбники посилюють тиск на Бахмутському і Вугледарському напрямках.

26.01
Подробиці
У владі велика перетасовка кадрів. Чому Володимир Зеленський звільняє чиновників?

Хто поплатився посадами і кого ще найближчим часом можуть "попросити на вихід"?

25.01
Подробиці
Із РФ планує піти найбільший постачальник POS-терміналів, у бізнесу та банків виникнуть серйозні проблеми

За оцінкою експертів, частка компанії на російському ринку терміналів становить близько 50%.

25.01
Подробиці
Зеленський розширив санкції щодо Новинського, намісника Лаври та ще восьми  ієрархів УПЦ МП

Проти прибічників російської церкви повний пакет обмежень діятиме терміном на п'ять років.

25.01
Подробиці
Українські війська виведено з Соледара. Наші захисники виконали поставлені перед ними завдання

Втрати Росії при спробі захопити це невеличке місто досягли рівня двох чеченських воєн.

25.01
Люди і проблеми
Фото dpss.gov.ua

Представники газопостачальної організації начебто побачили якісь подряпини на пломбі заводу-виробника…

25.01
показати більше