У Давній Греції чорну редьку називали всесильним лікарем завдяки її корисним властивостям, пише газета Експрес. В Україні її ще з діда-прадіда застосовували при лікуванні кашлю, бронхіту, застуди і загалом — для зміцнення імунітету.
Більше про користь чорної редьки — лікарка-імунологиня Любов Заточій.
— Усім з дитинства відомий "бабусин рецепт" проти застуди — це сік редьки з медом. Чому він такий ефективний?
— Найчастіше сік чорної редьки з медом використовують для боротьби з кашлем. У цьому коренеплоді багато ферменту лізоциму — він здатен руйнувати стінки клітин бактерій, а також — фітонцидів, які вбивають мікроби і захищають організм від вірусних захворювань. Крім цього, у ній чимало вітаміну С. Тож сік редьки має протимікробну, протизапальну, імуностимулюючу і загальнозміцнювальну дію. Ефект настільки сильний, що ним лікують бронхіт та інші симптоми застуди.
— То, як приготувати редьку з медом?
— Редьку середнього розміру добре вимити. Зробити поглиблення, вирізавши серединку, наполовину наповнити цю ямку натуральним медом (бажано акацієвим, липовим або гречаним). За 4 — 5 годин овоч пустить сік, а бджолиний нектар у ньому розчиниться.
Читайте також: В Україні заборонили вакцину від вітрянки
— Як вживати такі ліки?
— Дорослим — 3 — 5 разів на день по столовій ложці після споживання їжі. Зазвичай за 2 — 3 днів сухий кашель замінює мокрий, а за 7 — 10 днів недуга минає: зникає хрипота, нічний кашель, дихання стає легшим.
Дітям рекомендують вживати цю мікстуру по чайній ложечці не більш як 3 рази на день. Можна давати після їди, а можна просто запивати чаєм.
— Окрім лікування застуд, чим ще корисний такий сік?
— Він — чудовий профілактичний засіб при атеросклерозі: якщо 2 ст. ложки ліків вживати тричі на день за 30 хв. до їди, то він допомагає знизити підвищений рівень "поганого холестерину".
— Чи правда, що з допомогою редьки можна позбутися болю у суглобах?
— Так. Здавна в народі популярна така настоянка: 0,5 л щойно вичавленого соку редьки, 3 склянки натурального, високоякісного меду, 9 столових ложок солі і 0,5 л горілки ретельно вимішати, щільно закрити й поставити в темному місці на два тижні. Вранці та ввечері збовтувати. Опісля використовувати для втирання у болючі місця при захворюванні суглобів, радикуліті, остеохондрозі, подагрі тощо.
А разом із тим треба вживати тричі на день по чайній ложці ось такий засіб: один коренеплід середнього розміру потерти, як на деруни, отриману масу перекласти в скляну банку й влити 0,5 л горілки. Щільно закрити й поставити в темне місце на два тижні, а тоді ретельно процідити й вживати за півгодини до їди.
— Чи всім можна споживати редьку та ліки з неї?
— Редьку не можна їсти людям, у яких підвищена кислотність шлунка, виразка дванадцятипалої кишки, захворювання нирок, а також — пацієнтам після інфаркту.
Читайте також: Газета Експрес дарує 100 тисяч гривень та подорож Європою
