Супрун розповіла, як правильно споживати клітковину

В. о. міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун розповіла усе про клітковину

Супрун розповіла, як правильно споживати клітковину

"Рівень смертності людей, що постійно вживали клітковину майже на чверть нижчий, ніж серед тих, які вживали мінімальну кількість або ж не вживали її взагалі", - написала Супрун.

Це фрукти, овочі, цільнозернові продукти, горіхи, насіння, соя та боби. Вони збагачують організм поживними речовинами та дають тривале відчуття насичення.

За словами очільниці МОЗ, регулярне вживання багатої на клітковину їжі суттєво знижує ризики появи серйозних хвороб та передчасної смерті. Науковці дійшли висновку, що вживання клітковини впливає на тривалість життя, після аналізу харчових звичок близько 400 тисяч людей протягом 9 років. Рівень смертності людей, що постійно вживали клітковину був в середньому на 22% нижчий, ніж серед тих, які вживали мінімальну кількість або ж не вживали її взагалі.

Що цікаво, результати дослідження суттєво не змінилися навіть після того, коли дослідники врахували й інші чинники, які впливають на ризик смерті людини — включно з рівнем фізичної активності, курінням, вживанням алкоголю та показником індексу маси тіла.

"Що регулярніше ми споживаємо клітковину, то менші ризики появи серцево-судинних хвороб, діабету 2-го типу, ожиріння та деяких видів раку", - відмічає урядовець.

Середня добова норма клітковини (за висновком Управління продовольства і медикаментів США) — 25 грамів на день. Це її приблизна кількість, якщо ви споживаєте близько 2 тисячі калорій на день. Денна норма може бути більшою або меншою в залежності від загальної потреби в споживанні калорій.

Зокрема науковці визначили й інший орієнтир за кількістю клітковини в раціоні, що базується на наявності певного хронічного захворювання:

- для діабету – 30-50 г на добу — сприятиме зниженню рівня цукру в крові

- ожиріння – 20-27 г на добу — через тривале насичення сприятиме зменшенню спожитих калорій

- хвороб серця – 13-33 г на добу — може покращити рівень жиру в крові та зменшити запалення

Супрун дає поради, як можна збільшувати споживання кілтковини з максимальною користю для здоров‘я:

Збільшуйте кількість клітковини в раціоні поступово. Адже лікарі не рекомендують споживати одразу занадто багато клітковини. Через це можуть виникнути здуття та навіть біль в животі. Тому якщо ви прагнете нормалізувати денну норму споживання багатих на клітковину продуктів, втім до цього їли їх мало – намагайтесь робити це поступово та відчувайте свій організм.

Пийте достатньо рідини. Це сприятиме процесу травлення та засвоєнню поживних речовин, і запобігатиме пов‘язаним із клітковиною закрепам.

Намагайтесь їсти на перекус горіхи, якщо у вас немає на них алергії. Вони багаті на клітковину, водночас містять здорові ненасичені жири. Горіхи дають тривале відчуття насичення та запобігають переїданню. Важливо також не перестаратись, адже горіхи досить калорійні.

Додавайте висівки та насіння до домашньої випічки. Ви можете використовувати також й цільне борошно замість білого.

Найважливіше

19.02.2019
:
Cтиль життя
Актор Остап Вакулюк - про роботу із Кшиштофом Зануссі під час зйомок фільму Ефір

Українець каже, культовий режисер просив його розмовляти польською з українським акцентом.

19.02
Актуальне

Кожен із них мав мрії, будував плани на майбутнє, малював в уяві свій маленький світ. Не судилося.

19.02
Дискусії
Чи справді між вірою в Бога і бідністю є міцний зв'язок?

Дослідження свідчать, що серед людей з невеликими доходами більше віруючих. Але, можливо, що сильніша віра, то менше багатства?

19.02
Актуальне
Досвід: я попрацювала агентом із нерухомості. Більше на таке нізащо не погоджуся

У ріелторів свої правила і методи роботи. “Коли продаєш квартиру - треба говорити правду, а коли здаєш в оренду - брехати”, - кажуть вони.

19.02
Актуальне

Декларацію про майновий стан і доходи за 2018 рік викладачам-репетиторам слід подати до 1 травня.

19.02
18.02.2019
Cтиль життя
36 запитань для вас і вашого партнера

Відверті відповіді на них допоможуть краще зрозуміти людину. Метод працює як щодо молодих, так і зрілих пар.

18.02
Здоров'я
Весна без сліз і нежитю: як підготуватись до сезону алергії

Що таке алергічне щеплення та як з'ясувати, на що саме у вас алергія?

18.02
Cтиль життя
Фото Reuters

“Експрес” поспілкувався з українцем Назаром Бартосіком, що разом із іншими науковцями розгадує принципи побудови Всесвіту.

18.02
Актуальне
(Не)бідна старість: яким є і яким має бути співвідношення пенсій із зарплатами?

Про міжнародні норми пенсійного забезпечення та те, наскільки їх дотримують в Україні.

18.02
Політика

Також самовисуванець зазначає, що не має ані автомобіля, ані грошових заощаджень. Огляд декларації

18.02
17.02.2019
Актуальне

Експерти кажуть, підприємці мають щороку перевіряти ваги. Але роблять це не всі.

17.02
Політика

Цікаво, що площа згаданої ями кандидата в президенти у вісім разів більша ніж площа його квартири

17.02
показати більше