Лоза, яку залишили просто неба, може не пережити зими. Навіть при легкому морозі 7 — 10 градусів за Цельсієм, але сильному вітрі, виноград може загинути за декілька годин. То як уберегти від цього рослину?
“Почати слід з осіннього поливання, — каже Іван Когут, виноградар із багаторічним стажем. — Такий заряд вологи тепер допоможе вберегти рослину від морозу в майбутньому. Адже якщо грунт буде сухий, то зимові морози значно глибше пробиратимуться в землю.Під один кущ слід вилити три відра води (приблизно 30 літрів). Це можна зробити за один раз або впродовж кількох днів. Утім, якщо восени було багато дощів, як от цьогоріч у західних областях, то заряд вологи можна й не робити”.
— Які кроки слід виконати господарям далі?
— А далі чекаємо листопада: коли будуть перші приморозки на грунті (-3 — 4 градуси за Цельсієм), і листя з куща повністю опаде. У цей час можна робити обрізку.
— Як правильно її проводити?
— Уважно подивившись на виноградний кущ, ми зазвичай побачимо 2 — 3 старі рукави. Це деревина, якій 3 — 4 або й більше років. Молоді пагони, які виросли цього року, відрізняються світло-коричневим кольором. Як же ми проводимо обрізку? Залишаємо перший пагін від старого рукава — він має приблизно 1 — 1,5 метра довжини — і обрізаємо все те, що є за ним, разом із старою лозою. Тож у підсумку ми залишаємо по одному пагону на кожен рукав. На кущі віком до шести років залишаємо не більш як 24 — 30 бруньок, щоб не перевантажувати і не виснажувати рослину. А на кущі віком від 3 років — 6 — 8. У молодшого куща — ще менше.
— Коли і як укривати виноград?
— Це можна робити одразу після обрізки. Пригинаємо лозу додолу і пришпилюємо її металевими гаками, щоб вона не піднімалася. Якщо лоза взимку буде під снігом, то цього цілком достатньо. Втім сподіватися на білу ковдру в теперішніх умовах не варто. Тому можна прикопувати виноград землею — на 2 — 3 сантиметри. Дехто прикриває кущі шифером. Це теж варіант. Можна ще робити тунелі з паропропускних мішків (як з під цукру). А от плівкою, сіном та соломою укривати виноград не варто, бо якщо почнеться потепління, під накриттям створиться парниковий ефект і в рослині почнеться сокорух. А це вкрай небажано.
Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.
Читайте також про дистанційну освіту в гірських селах
