“Найкращі попередники для помідорів, перцю та баклажанів — бобові, гарбузові, зернові культури, а також капуста, цибуля та кукурудза, — розповідає 34-річна Мирослава Смага з Львівщини. — Не варто їх садити після картоплі, бо вони належать до однієї родини — пасльонових, отож у них спільні хвороби та шкідники”.
75-річна Наталя Зазуляк з Тернополя радить обрати для висаджування розсади цих овочів сонячну та гарно освітлену ділянку.
“У кожну ямку я додаю жменю домашнього добрива, — розповідає жінка. — Це суміш товченої шкаралупи з курячих яєць та попелу. Перемішую це добриво із землею в ямці та ллю 2 — 3 літри води, щоб у рослин було достатньо вологи.
Найбільший ворог помідорів — фітофтора — дуже любить загущення, тому варто садити помідори на відстані 40 сантиметрів один від одного, а між рядками відстань має бути щонайменше 60 сантиметрів. Звісно, якщо площа ділянки дозволяє. Також потрібно вчасно пасинкувати високорослі рослини — відривати пагони, що виростають між листком і стовбуром, а на всіх томатах — обривати листя, яке торкається землі. І ще я обов’язково мульчую землю довкола рослин. Завдяки цьому і волога не так швидко випаровується, і рослина менше хворіє. Використовую для мульчування скошену на газоні траву”, — каже Наталя Зазуляк.
Якщо розсада помідорів має дуже довге стебло, то господарі радять більше заглиблювати її у землю. Тоді у неї сформується потужніше коріння. А от з перцем так робити не варто.
“Заглиблювати розсаду перцю можна лише до сім’ядольних (несправжніх) листочків, — розповідає 59-річна Катерина Бойко. — Інакше рослина дуже повільно ростиме, пізно плодоноситиме і даватиме мало плодів”.
Через два тижні після висаджування розсади у відкритий грунт її треба обов’язково підживити. Наталя Зазуляк готує добриво з курячого посліду. Розповідає, що для цього третину відра посліду заливає водою. Добриво має настоятися 3 — 7 днів. Тоді жінка бере літр цього настою, розводить 10 літрами води і підживлює кущі.
А от 53-річна Наталія Захлюпна з Київщини готує добриво з дріжджів.
“100 грамів дріжджів розводжу в двох літрах теплої води і додаю туди 3 столові ложки цукру, — розповідає жінка. — Перемішую все, прикриваю серветкою, ставлю у тепле місце (але не на сонце) на 2 години чи навіть на ніч. Далі літр цієї суміші розводжу в 10 літрах води і підливаю рослини”.
Пасинкувати варто не лише помідори. Деякі господарі застосовують цю практику і для перцю. “Я обов’язково пасинкую перець і обриваю першу квітку, — розповідає Наталія Захлюпна. — Адже перший цвіт гальмує розвиток всієї рослини, на неї затрачається багато ресурсу”.
Щоб боротися з хворобами, господарі використовують як хімічні та біологічні засоби захисту з магазину, так і народні рецепти. Проти фітофтори Наталя Зазуляк радить використовувати розчин молока та йоду.
“На 10 літрів води даю літр молока, 20 крапель йоду, і цим розчином обприскуємо помідори, — розповідає Наталя Йосипівна. — Загалом стараємося, коли вже томати достигають, не використовувати хімічних препаратів. Дуже рятує в таку пору настій часничиння. Ще взимку збираємо лушпиння та стебла часнику і заливаємо водою. Настоюємо близько тижня, щодня помішуючи. Далі беремо літр настою, розводимо у 10 літрах води й обприскуємо цією рідиною помідори”.
