Цей сік, за словами дослідників, забезпечує головний мозок важливими поживними речовинами, пише ukrhealth.
Вчені провели експеримент за участю людей віком (в середньому) 67 років. Протягом 8 тижнів добровольці регулярно вживали по дві склянки апельсинового соку. До контрольної групи увійшли випробовувані, які не пили сік.
Підсумки експерименту виявилися наступними. У добровольців, в раціоні яких був присутній апельсиновий сік, тести продемонстрували поліпшення когнітивних здібностей на 8% в порівнянні з учасниками з контрольної групи.
Фахівці вважають, що подібна дія на мозок забезпечується комплексом біоактивних речовин апельсинового соку – флавоноїдів, які мають властивість активізувати процеси пам’яті і сигнальні шляхи гіпокампу.
Попереднє дослідження властивостей апельсинового соку, проводилося американськими вченими, показало, що цей напій містить комбінацію фолієвої кислоти, калію і вітаміну С, стимулює оновлення клітин шкіри, покращує стан і зовнішній вигляд шкіри.
Водночас медики обумовлюються, що в апельсиновому соку міститься багато цукру і кислот, і вживати його слід вкрай обачно.
