І квашені огірочки, і гриби, і яблунівка. Які запаси на зиму готують українські зірки шоу-бізу?

Своїми розповідями про консервації діляться Наталка Карпа, Павло Зібров, Яна Шемякіна, Віталій Капранов та Анжеліка Рудницька.

Фото зі сторінки Павла Зіброва в instagram
Фото зі сторінки Павла Зіброва в instagram

Анжеліка Рудницька, співачка, художниця:

— Консервуванням у нас займається мама, а я — муза на кухні, надихаю її (усміхається). Зокрема, мама готує на зиму варення — з малини чи смородини швидко ставить на ноги при застуді. Консервує лечо, томатний соус, огірочки... Я ж заморожую фрукти та ягоди, зокрема чорницю, смородину. Маю свій рецепт і смачної “льодяної заправки”: подрібнюю зелень, часник, гострий і солодкий перці, горіхи, трішки оливкової олії — і розливаю у форми для льоду. Взимку додаю один такий заморожений кубик до страв.

Віталій Капранов, письменник, видавець:

— Заморожуємо та сушимо гриби. Готуємо й яблунівку чи, як то кажуть, кальвадос, з домашніх яблук. Рецепт простий: фрукти миємо, подрібнюємо, заливаємо водою. Чекаємо, коли з’явиться пінка, додаємо ще воду — і воно собі потихеньку бродить. Далі суміш проганяємо через спеціальний апарат. Трунок має від 65 до 80 градусів, тож перш ніж пити його, розбавляємо водою.

Яна Шемякіна, шпажистка, олімпійська чемпіонка:

— У мене в морозилці вже зберігається чорниця, малина. Взимку готую з цими ягідками вареники або ж компот. Навіть кабачки заморожую! Звісно, після розморозки вони будуть на вигляд не такі, як свіжі, але в тушкованих стравах чи соте смакують чудово! Ще смакуватимемо взимку полуничним та абрикосовим варенням — його готує моя мама.

Павло Зібров, співак:

— Уже заморозив смородину, агрус, лохину... Також планую покласти в морозильну камеру лісову малину, он щойно приніс додому свіжий урожай. Взимку варитимемо компоти. У погребі ж зберігатиму яблука, груші, картоплю, моркву. А наша домашня робітниця приготує нам закрутки з кабачків. Взимку матимемо дуже багато вітамінів!

Наталка Карпа, співачка:

— Поклала полуницю в морозилку. Далі — кабачки, гарбуз, малину. Також цього року обов’язково готуватиму квашені огірки за маминим рецептом — у банку поставлю огірки, хрін, часник, листя вишні, сіль. Уже навіть придбали дерев’яні бочки, адже у них огірки засолюються найкраще!

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, як відомі українці складали іспити у школі та університеті

Автор: Газета Експрес
Подробиці
Фото: telegram.org

Сьогодні, 5 липня, через атаку безпілотників лише в Москві та Санкт-Петербурзі скасовані майже 100 рейсів, кілька сотень перенесені. Багато пасажирів провели в аеропортах понад 9 годин.

05.07
Подробиці
Фото: Getty Images

Американська газета The New York Post 4 липня випустила редакційну колонку, в якій закликала президента США Дональда Трампа переозброїти Україну.

05.07
Подробиці
Фото: strazgraniczna.pl

Три підроблених посвідчення водія вилучили співробітники прикордонної служби з постів у Медиці та Корчовій. Сфальсифікованими документами скористалися двоє громадян України та один – Молдови.

05.07
Подробиці
Фото: https://t.me/DeepStateUA

Російська армія рветься в Дніпропетровську область – ворог зайшов в Зелений Кут і Новоукраїнку Донецької області, що біля Дачного, яке вже у Дніпропетровській області.

05.07
Подробиці
Фото ілюстративне, з відкритих джерел

Москва вже втратила щонайменше 16 генералів – останнім був заступник командувача ВМС Михайло Гудков.

05.07
Подробиці
Фото ілюстративне, facebook.com/KovelMTMO1993

Личаківський районний суд Львова виніс вирок акушерці пологового відділення Львівської обласної клінічної лікарні, яка побила колегу у пологовому залі набором інструментів для пологів.

05.07
Подробиці
Фото: ivinas.gov.ua

Слова офіційних представників КНР наразі не збігаються з діями.

05.07
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Деякі засоби маскування окупантів від дронів викликають лише сміх в українців.

05.07
Подробиці
Фото: Білий Дім

Першочергова мета Кремля - обрізати західну допомогу Україні.

05.07
Життєві історії
Фото з архіву Петра Кулика

Петро Кулик із села Білин, що на Волині, втратив ногу на фронті. Втім, зберіг головне - віру в себе.

05.07
Cпорт
Фото facebook.com

Турнір відбувся в румунському місті Таргу-Жіу. На шляху до фіналу наш боєць здолав представників Румунії та Молдови, а у завершальній сутичці переміг суперника з Литви.

05.07
Люди і проблеми
Фото freepik.com

У червні й на початку липня кабачки й гарбузи активно формують плоди. Тому варто їх підживити, щоб мати добрий врожай. Досвідчені господарі радять звернути увагу на доступні домашні добрива, які вже давно показали свою ефективність.

05.07
Подробиці
Фото: ГУР МО

Це були вкрай небезпечні дронарі, які завдавали безліч проблем Силам оборони.

05.07
Подробиці
Фото: ASTRA

Налякані місцеві мешканці вигукують де ж ППО другої армії світу.

05.07
Подробиці
Фото: x.com/sikorskiradek

Польща офіційно висловила протест Росії у зв'язку з масштабним нічним обстрілом Києва, під час якого постраждав, зокрема, консульський відділ польського посольства.

04.07
Подробиці
Фото: energoatom.com.ua

Росія сьогодні, 4 липня, вдарила по лінії електропередач, яка живила Запорізьку атомну електростанцію.

04.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Москва нарощує свої наземні наступи та бомбардування міст по всій Україні, оскільки повномасштабне вторгнення вступає в четверте літо.

04.07
Подробиці
Фото: facebook.com/office.ombudsman.ua

Черговий обмін полоненими відбувся сьогодні, 4 липня. Він відрізнявся від попередніх тим, що Росія нарешті повернула Україні офіцерів.

04.07
Подробиці
Фото архівне, Офісу президента

Президент України Володимир Зеленський сьогодні, 4 липня, провів телефонну розмову із американським президентом Дональдом Трампом.

04.07
Подробиці
Фото зі сторінки Фрідріха Мерца у Фейсбук.

Німеччина бере витрати на себе, а від Вашингтона потрібна лише згода.

04.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

У колишнього урядовця знайшли таємний телефон і “низку значних документів”.

04.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Президенту Сполучених Штатів закидають бездіяльність на тлі посилення війни в Україні.

04.07
Cпорт
Фото CEV.eu

У Фіналі чотирьох “синьо-жовті” спершу обіграли команду Швеції, а у вирішальному матчі - Угорщини (3:1).

04.07
Люди і проблеми
Фото freepik.com

Літр бензину марки А-95 за останні півтора тижня подорожчав у середньому на понад чотири гривні - до 61,99 гривні, дизпалива - на три (до 58,99 гривні).

04.07
Подробиці
Фото: armyinform.com.ua

Загалом ЗСУ збили 270 цілей, ще 208 - подавлено засобами РЕБ.

04.07
Подробиці
Скрін з відео

Російські соцмережі заполонили відео прильотів і наслідків атаки. Подекуди зникла електрика.

04.07
показати більше