Фета, моцарела і сулугуні: на Тернопільщині господині об'єдналися і готують сири для ЗСУ

Вони переробляють тонни молока на сирні смаколики для українських військових.

Фото з архіву Тетяни Бельми
Фото з архіву Тетяни Бельми

Вже більш ніж півтора місяця в їдальні школи №2 села Ланівці працює волонтерський сирний цех. Тут виготовляють фету, моцарелу, сулугуні, качоту, сирні кульки зі спеціями, сирну намазку та інші смаколики для бійців ЗСУ.

Організувала виробництво майстриня сироваріння Тетяна Бельма на заклик міської влади. Сировиною забезпечують волонтерів жителі Лановецької громади.

“Люди радо допомагають нам, хто скільки може, — розповідає 31-річна Тетяна Бельма, учасниця ГО “Простір Активної та Сучасної”. — Одні привозять 300 літрів молока, інші — 10. А ще несуть банки, олію, спеції... За півтора місяця ми переробили 8 тонн молока й виготовили та відправили нашим захисникам одну тонну сиру!”

Жодна автівка місцевих волонтерів не вирушає на фронт без сирних смаколиків. Вони дуже засмакували військовим.

“Волонтери запитують хлопців та дівчат на фронті, що привезти з їжі. А вони кажуть: “Привезіть ще того сиру!” — розповідає пані Тетяна. — Нам дуже приємно це!” До речі, через три тижні після початку активної роботи сирне виробництво було під загрозою зупинення, адже закваски закінчувалися, а магазини, які їх постачають, розташовані у зоні активних бойових дій.

“Але коли про це дізналися колеги-сировари, то надіслали нам місячний запас заквасок, аби надалі можна було готувати стратегічний продукт для наших військових, — з гордістю каже пані Тетяна. — До речі, ми у виробництві сиру використовуємо незбиране молоко і закваску, жодних хімічних добавок чи пальмової олії у ньому немає. Тому це дуже поживний і корисний продукт”.

До речі, напівтверді сири лановецькі майстрині покривають чорним харчовим латексом, щоб зберігалися довше. І декорують вироби українською символікою.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, як жителі громади на Буковині зібрали понад мільйон гривень для ЗСУ

Подробиці
Фото: facebook.com/GeneralStaff.ua

Українські військові готувалися до наступу РФ на Харківщині і ще до його початку перекинули додаткові бригади на цей напрямок. Переміщення сил відбувалося таємно.

19.05
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Російські ЗМІ повідомили про знищення малого ракетного корабля “Циклон” у порту Севастополя. У судно нібито влучили дві ракети ATACMS.

19.05
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Її підтримали правлячі та опозиційні партії Німеччини.

19.05
Подробиці
Скрін з відео

Крім Ібрагіма Раїсі, на борту перебували ще декілька чиновників.

19.05
Подробиці
Окупанти знову обстріляли Харків і область: є загиблі та постраждалі

Після смертоносного удару по базі відпочинку у Харківській області російські війська обстріляли обласний центр. Також є нові прильоти в області. Загинуло ще 5 людей.

19.05
Здоров'я
Фото freepik.com

У п'яти середніх плодах міститься денна доза необхідного для здоров'я вітаміну С.

19.05
Подробиці
Фото з Telegram-каналу Кримський вітер

У ніч проти 19 травня українські захисники атакували військовий аеродром “Кущевська” у Краснодарському краї. Окупанти не зізнаються.

19.05
Подробиці
Фото очільника Малоданилівської громади Олександра Гололобова.

Росіяни завдали подвійного ракетного удару по місцю літнього відпочинку на Харківщині. Загинуло багато людей, серед яких вагітна жінка. Постраждали дитина, фельдшер та представники поліції.

19.05
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Командир батальйону ударних БПЛА "Ахіллес" 92 ОШБр Юрій Федоренко повідомив про успіхи ЗСУ на Харківщині. Там нашим захисникам вдалося повернути захоплені позиції.

19.05
Cтиль життя
Фото з архіву Ігоря Грицишина

Із підручних матеріалів Ігор Грицишин виготовляє для воїнів перископи, антени до рацій та скоби до автоматів.

19.05
Подробиці
Фото airbase.ru.

Сили оборони знищили морський тральник РФ "Ковровець". Він брав участь в операціях в Атлантиці, Перській затоці, а також патрулював біля берегів Сирії.

19.05
Подробиці
Фото з офіційного сайту Дональда Трампа.

Дональд Трамп звинуватив свого суперника у тому, що він часто виступає на публіці «під кайфом». Він закликав 81-річного Байдена пройти тест на наркотики.

19.05
Подробиці
Фото: neftegaz.ru.

У ніч проти 19 травня області РФ та Крим були атаковані ракетами ATACMS та невідомими безпілотниками. У Міноборони РФ традиційно прозвітували, що нібито знищили всі повітряні цілі.

19.05
Подробиці
Фото: EPA/UPG.

Український боксер Олександр Усик здолав британця Тайсона Фʼюрі роздільним рішенням суддів і став абсолютним чемпіоном світу в суперважкій вазі. Його команда вважає, що судді вкрали в українця перемогу нокаутом.

19.05
Подробиці
фото 831 бригади тактичної авіації

Сьогодні Україна втратила ще одного свого повітряного аса і одразу дала гідну відповідь ворогу.

18.05
Подробиці
Фото: Кримський вітер

Флот РФ застосовує безпрецендентні заходи безпеки, щоб врятуватися від наших дронів.

18.05
Подробиці
Фото: encyclopaedia.bid

Російських засобів ППО в Криму стає усе менше, а нових ніхто завозити не буде.

18.05
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Експерти пояснюють, що станеться, якщо Росія програє свою битву Україні.

18.05
Подробиці
Фото: Ярослава Станчака

Тодішнє керівництво СБУ повністю "лягло" під ФСБ РФ і виконувало всі їхні вказівки щодо знищення України.

18.05
Cпорт
Фото instagram.com/olympic_team_ukraine

Це сталося на змаганнях у Гонконгу. Збірну України на турнірі представляли Аліна Полозюк, Ольга Сопіт, Катерина Буденко та Дарія Миронюк.

18.05
Подробиці
Скриншот з відео

В Україні сьогодні, 18 травня, відбувається протест далекобійників через новий закон про мобілізацію, який набув чинності. Водії фур, яких тепер можуть мобілізувати безпосередньо на кордоні, перекрили трасу.

18.05
Подробиці
Скриншот з відео

Президент України Володимир Зеленський попередив, що Росія може посилити свій наступ, і заявив, що Київ погодиться лише на "справедливий мир", незважаючи на заклики Заходу до швидкого вирішення.

18.05
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Закон про мобілізацію вступив у дію сьогодні, 18 травня. Відповідно до його положень, військовозобов'язані, призовники та резервісти повинні уточнити свої облікові дані.

18.05
Cтиль життя
Фото: alyona.alyona.official

Підбірка найцікавіших спортивних, музичних і теаральних заходів у місті.

18.05
Подробиці
Фото: Генштаб ЗСУ

У ЄС зростає готовність навчати українських солдатів безпосередньо на місцях. Франція та країни Східної Європи наполягають на цьому, але уряд Німеччини має серйозні занепокоєння.

18.05
Подробиці
Фото: facebook.com/lvivpolice

Кабмін постановою від 16 травня 2024 р. №560 затвердив Порядок проведення призову громадян на військову службу під час мобілізації, на особливий період. Цей 80-сторінковий документ змінює правила вручення повісток.

18.05
Подробиці
Фото: uk.wikipedia.org

Україна звернулася до адміністрації Байдена з проханням допомогти визначити цілі в Росії, по яких Київ може завдати удару за допомогою власної зброї.

18.05
Подробиці
Фото: нацполіція

Дві керовані авіабомби завдали мирному Харкову непоправної шкоди.

17.05
показати більше