Фета, моцарела і сулугуні: на Тернопільщині господині об'єдналися і готують сири для ЗСУ

Вони переробляють тонни молока на сирні смаколики для українських військових.

Фото з архіву Тетяни Бельми
Фото з архіву Тетяни Бельми

Вже більш ніж півтора місяця в їдальні школи №2 села Ланівці працює волонтерський сирний цех. Тут виготовляють фету, моцарелу, сулугуні, качоту, сирні кульки зі спеціями, сирну намазку та інші смаколики для бійців ЗСУ.

Організувала виробництво майстриня сироваріння Тетяна Бельма на заклик міської влади. Сировиною забезпечують волонтерів жителі Лановецької громади.

“Люди радо допомагають нам, хто скільки може, — розповідає 31-річна Тетяна Бельма, учасниця ГО “Простір Активної та Сучасної”. — Одні привозять 300 літрів молока, інші — 10. А ще несуть банки, олію, спеції... За півтора місяця ми переробили 8 тонн молока й виготовили та відправили нашим захисникам одну тонну сиру!”

Жодна автівка місцевих волонтерів не вирушає на фронт без сирних смаколиків. Вони дуже засмакували військовим.

“Волонтери запитують хлопців та дівчат на фронті, що привезти з їжі. А вони кажуть: “Привезіть ще того сиру!” — розповідає пані Тетяна. — Нам дуже приємно це!” До речі, через три тижні після початку активної роботи сирне виробництво було під загрозою зупинення, адже закваски закінчувалися, а магазини, які їх постачають, розташовані у зоні активних бойових дій.

“Але коли про це дізналися колеги-сировари, то надіслали нам місячний запас заквасок, аби надалі можна було готувати стратегічний продукт для наших військових, — з гордістю каже пані Тетяна. — До речі, ми у виробництві сиру використовуємо незбиране молоко і закваску, жодних хімічних добавок чи пальмової олії у ньому немає. Тому це дуже поживний і корисний продукт”.

До речі, напівтверді сири лановецькі майстрині покривають чорним харчовим латексом, щоб зберігалися довше. І декорують вироби українською символікою.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, як жителі громади на Буковині зібрали понад мільйон гривень для ЗСУ

Подробиці
Фото ілюстративне (Telegram-канал Astra)

Відомо, що вербувальники шукали потенційних кандидатів через соцмережі.

08.05
Подробиці
Фото: armyinform.com.ua, facebook.com/football.khust

Оперативне командування “Захід” відреагувало на інцидент з футболістом “Хусту”. “Вболіваємо за український футбол, але захист України ставимо на перше місце”, - йдеться в офіційній заяві командування.

08.05
Здоров'я
Фото freepik.com

Густа кров і звуження судин негативно позначаються на кровообігу в кінцівках.

08.05
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Верховна Рада прийняла законопроєкт №11079-1 про мобілізацію деяких категорій засуджених осіб. Йдеться про нетяжкі статті.
За відповідне рішення проголосували 279 депутатів.

08.05
Подробиці
Фото: ТАСС

Полум'я на враженій нафтобазі дотепер не можуть погасити.

08.05
Подробиці
Фото: facebook.com/zahidnuy.kordon

Литва не висилатиме українських чоловіків призовного віку, але може застосовувати до них певні обмеження.

08.05
Подробиці
Фото: strazgraniczna.pl

У Польщі затримали росіянина, який намагався перетнути кордон з ЄС зі сторони Білорусі. У чоловіка із собою виявились військові документи: він контрактник російської армії.

08.05
Подробиці
Фото: ФК Хуст

Гравця футбольного клубу "Хуст" повантажили у бусик на вокзалі, більше на зв'язок він не виходив.

08.05
Люди і проблеми
Фото voladm.gov.ua

Причину втрати документа таки доведеться пояснити. Потрібно написати заяву у довільній формі.

08.05
Подробиці
Фото: nationalinterest.org

НАТО зафіксує відмову відправляти своїх солдатів "("без чобіт на землі") на саміті 9-11 липня у Вашингтоні. Про це стало відомо з проекта документа, який буде схвалений членами Альянсу.

08.05
Подробиці
Фото: Getty Images

Нічна атака Росії спричинила знеструмлення у 9 областях України. Укренерго попереджає про погіршення ситуації: у період з 18 до 23 години можливі відключення електроенергії по всій Україні.

08.05
Подробиці
Фото: вікіпедія

Схоже, що дніпровський олігарх тепер матиме набагато серйозніші проблеми.

08.05
Подробиці
Фото: t.me/V_Zelenskiy_official/10299

Зі 76-ти повітряних цілей наші збили 59. Що саме долетіло до України.

08.05
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Путін влаштував собі феєверк до інавгурації і масово обстріляв Україну.

08.05
Подробиці
Колаж Експресу

Винищувачі F-16, звичайно ж, будуть пріоритетною ціллю для ударів РФ. Проте, Україна готується захищати літаки НАТО від російських ракет: зокрема, розміщуючи їх далі від фронту.

07.05
Подробиці
Фото: facebook.com/zahidnuy.kordon

Неподалік українсько-румунського кордону прикордонники затримали порушників та організаторів протиправної схеми з переправлення чоловіків призовного віку за кордон. Вони пересувались на двох автомобілях.

07.05
Подробиці
Фото: twitter.com/DowOperSZ

Польські винищувачі МіГ-29 перехопили російський літак, повідомили в Оперативному командуванні ЗС Польщі. Літак злетів з аеродрому в регіоні Крулевець (російською – Калінінград).

07.05
Подробиці
Фото з відкритих джерел

На території Саксаганського ТЦК та СП м. Кривий Ріг внаслідок раптового різкого погіршення стану здоров'я помер військовозобов'язаний. Це сталось увечері 5 травня, про трагічну подію повідомили у ТЦК, прокуратурі, а також рідні померлого чоловіка поспілкувались із ЗМІ.

07.05
Подробиці
Фото: СБУ

Більшість з них ідейні українофоби, хоча є і такі, які пішли на зраду заради грошей.

07.05
Подробиці
Фото: t.me/berdmisk

У підірваному авто дійсно загинув організатор катівень для українських патріотів.

07.05
Подробиці
Фото: СБУ

Один з окупантів три дні переховувався у вирвах на полі бою серед трупів, поки його не схопили ЗСУ.

07.05
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Кремль розгортає ядерні навчання. Скільки цієї зброї лежить на складах країни-агресорки.

07.05
Подробиці
Фото: EPA-EFE

Прем'єр-міністр Польщі Дональд Туск назвав умову, яка б не дозволила російському президентові Володимиру Путіну напасти на Україну. За його словами, зараз Європа має усвідомити, що може зробити більше у боротьбі зі злом.

07.05
Здоров'я
Фото unsplash.com

Депресія і тривога можуть бути причиною зниження пам'яті в молодому віці.

07.05
Подробиці
Фото: вікіпедія

Перший мільярд євро надійде в Україну вже до липня цього року.

07.05
Подробиці
Фото: wikipedia.org

Приблизно половина з корейських ракет не долетіли до цілей, бо вибухнули ще у повітрі. Про це повідомляє інформагентство Reuters.

07.05
Подробиці
Фото: ssu.gov.ua

Контррозвідка та слідчі СБУ зірвали плани 5 відділу ФСБ РФ із ліквідації Президента України та інших представників вищого військово-політичного керівництва держави. СБУ затримала двох полковників УДО.

07.05
Подробиці
Фото Нацполіції.

Працівник ТЦК їздив містом під наркотиками. Суд призначив йому 17 тисяч гривень штрафу з річною забороною керувати транспортними засобами.

07.05
показати більше