Фета, моцарела і сулугуні: на Тернопільщині господині об'єдналися і готують сири для ЗСУ

Вони переробляють тонни молока на сирні смаколики для українських військових.

Фото з архіву Тетяни Бельми
Фото з архіву Тетяни Бельми

Вже більш ніж півтора місяця в їдальні школи №2 села Ланівці працює волонтерський сирний цех. Тут виготовляють фету, моцарелу, сулугуні, качоту, сирні кульки зі спеціями, сирну намазку та інші смаколики для бійців ЗСУ.

Організувала виробництво майстриня сироваріння Тетяна Бельма на заклик міської влади. Сировиною забезпечують волонтерів жителі Лановецької громади.

“Люди радо допомагають нам, хто скільки може, — розповідає 31-річна Тетяна Бельма, учасниця ГО “Простір Активної та Сучасної”. — Одні привозять 300 літрів молока, інші — 10. А ще несуть банки, олію, спеції... За півтора місяця ми переробили 8 тонн молока й виготовили та відправили нашим захисникам одну тонну сиру!”

Жодна автівка місцевих волонтерів не вирушає на фронт без сирних смаколиків. Вони дуже засмакували військовим.

“Волонтери запитують хлопців та дівчат на фронті, що привезти з їжі. А вони кажуть: “Привезіть ще того сиру!” — розповідає пані Тетяна. — Нам дуже приємно це!” До речі, через три тижні після початку активної роботи сирне виробництво було під загрозою зупинення, адже закваски закінчувалися, а магазини, які їх постачають, розташовані у зоні активних бойових дій.

“Але коли про це дізналися колеги-сировари, то надіслали нам місячний запас заквасок, аби надалі можна було готувати стратегічний продукт для наших військових, — з гордістю каже пані Тетяна. — До речі, ми у виробництві сиру використовуємо незбиране молоко і закваску, жодних хімічних добавок чи пальмової олії у ньому немає. Тому це дуже поживний і корисний продукт”.

До речі, напівтверді сири лановецькі майстрині покривають чорним харчовим латексом, щоб зберігалися довше. І декорують вироби українською символікою.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, як жителі громади на Буковині зібрали понад мільйон гривень для ЗСУ

Автор: Юля Томчишин
Подробиці
Фото: Національна поліція

Полковник СБУ Іван Воронич очолював "П'яте управління", яке співпрацювало з ЦРУ.

11.07
Подробиці
Фото: фейсбук

Спільно з окупантами він обікрав Україу на мільярди доларів.

11.07
Подробиці
Фото: ДСНС

Американський президент бачив наслідки останнього російського обстрілу України.

11.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Моніторингові канали увечері 11 липня повідомили про ймовірний зліт стратегічної авіації ворога, зокрема Ту-95МС цієї ночі.

11.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Український продюсер Ігор Кондратюк публічно розкритикував артиста Андрія Данилка, відомого під сценічним ім'ям Вєрка Сердючка.

11.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Російський диктатор Володимир Путін може вдатися до застосування ядерної зброї.

11.07
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

в ОПУ заінтригували, що знайшли рішення проти балістики РФ.

11.07
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Експерти вважають, що війна в Україні є лише частиною ширшого та небезпечнішого протистояння США з віссю агресорів.

11.07
Подробиці
Встановлено окупанта, який розстріляв сім'ю на Харківщині: батько і 9-річна донька загинули на очах матері і сина

Російський військовий цинічно розстріляв цивільне авто з кулемета калібру 12,7 мм.

11.07
Подробиці
Фото: ГУР МО

Вибух пролунав, коли окупанти взагалі не очікували на небезпеку.

11.07
Подробиці
Фото: gur.gov.ua

Глава ГУР заявив, що підтримка України з боку США продовжиться "найближчим часом".

11.07
Подробиці
Фото з російських ЗМІ

Вибухи лунали за 100 кілометрів від російської столиці.

11.07
Cпорт
Фото facebook.com/minmolodsport

Українець здобуває нагороди вже на четвертому поспіль для нього етапі Діамантової ліги. Має два “срібла” і дві “бронзи”.

11.07
Подробиці
Фото з Телеграм

Під прицілом ворога також опинилася будівля ТЦК, зруйновані квартири одеситів.

11.07
Люди і проблеми
Фото УНІАН

Порядок використання споруд цивільного захисту повинні визначати військові адміністрації.

11.07
Подробиці
Фото Russian Officers Killed in Ukraine.

Унаслідок удару по Кореневому зросла кількість знищених офіцерів із командування 155 бригади морської піхоти РФ.

11.07
Люди і проблеми
Фото thedigital.gov.ua

Заявку на участь у програмі потрібно буде подати через мобільний застосунок “Дія”.

11.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Рупор Кремля Дмитро Пєсков звинуватив російські ЗМІ у надмірній пропаганді.

11.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел.

Українець зазнав поранень і був доправлений гелікоптером до лікарні у важкому стані.

11.07
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Загарбники захопили Ялту, що розташована у Волноваському районі Донецької області.

11.07
Люди і проблеми
Фото freepik.com

72% безробітних готові здобувати нові навички, але 18% з них не знають, з чого почати.

11.07
Подробиці
Фото ДСНС у Харківській області.

Спершу міська влада повідомляла, що потерпілих у пологовому немає, але в обласній прокуратурі уточнили, що все ж таки є.

11.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії (ілюстративне).

На аудіозаписі радіоефіру чути, як пілоти кричать військовим, що летять цивільні і що ППО б'є не по тій цілі.

11.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Хитрий план Трампа може кардинально змінити баланс сил на фронті на користь України.

11.07
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Окупанти викрали цю нашу технологію і намагаються встановлювати у себе.

10.07
Подробиці
Фото: Getty Images

Повітряна тривога 9 липня була дивною - під обстрілом опинились лише західні області.

10.07
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Пропозиції РФ передадуть Дональду Трампу.

10.07
показати більше