Здається, Тарас Тополя бадьорий завжди! Хоча його графік достатньо напружений: концерти, зйомки, численні інтерв’ю... А ще ж різноманітні домашні та сімейні справи! Що допомагає батарейкам лідера гурту “Антитіла” не розряджатись? Про це і більше — в нашій з ним розмові.
— Тарасе, не можу не сказати комплімент — ви у чудовій фізичній формі!
— Дякую, стараюся тримати тіло в тонусі. Іноді вранці виходжу на пробіжку, роблю зарядку. Раніше декілька років займався карате. Та коли сини — Роман і Марко — підросли, то часу стало бракувати. В тонусі тримає концертна діяльність. Бо знаєте, годинний виступ на сцені дорівнює годині роботи в спортзалі. (Усміхається). Концерт — це ж і фізичне навантаження, де спалюєш багато калорій.
— Наскільки ретельно добираєте свій раціон?
— У нашій сім’ї харчування не дієтичне, але здорове. У меню — каші, зокрема гречана та рисова, супи, борщі. З м’яса — курка, свинина, яловичина, кролик, качка. А восени обов’язково має бути гарбуз. Це смачно і дуже корисно!
— Сезон застуди — на старті. Як бережетесь? Адже для артиста температура, нежить і біль у горлі — це ж, мабуть, катастрофа!
— Щоб зменшити ризик застудитись, стараюсь вживати багато вітамінних продуктів, завше вдягатись за погодою. А якщо виникають перші симптоми хвороби — посилено берусь за боротьбу з ними.
— I що в такому випадку допомагає вам і вашій родині?
— Дітей обов’язково ведемо до лікаря — для них поки що народну медицину не застосовуємо. Олена ж (співачка Альоша, дружина Тараса. — Авт.) при застуді хіба що парить ноги, закутується у ковдру і лягає спати. Для неї цей рецепт діє. Іноді ще робить інгаляції з трав. А мені, наприклад, при кашлі допомагають гірчичники, та ставлю їх тільки тоді, коли не маю високої температури.
— А щепленням довіряєте? Робите їх собі та дітям?
— Ми робимо усі щеплення згідно з календарем. А також перед сезоном грипу. Хоч і не на 100%, але здебільшого вакцинація таки нас убезпечує від багатьох хвороб. Довіряю вакцинам, вважаю, що це винахід, який дозволив подолати важкі інфекційні хвороби, страшні епідемії. Моя порада батькам: перед щепленням обов’язково перевірте здоров’я своєї дитини в лікаря, врахуйте її алергічні реакції, перевірте, чи немає інших протипоказів. Ми з дружиною саме так і робимо. І у нас усе гаразд!
— Чи є у вас страва, яка особливо смакує у холодний вечір?
— Одна з моїх улюблених страв — польський суп “журек”. Як на мене, він дуже смачний і добряче зігріває. В основі — закваска жур. Ось рецепт: спочатку зброджується квас на житньому борошні з лавровим листям та часником. Має вистоятися два-три дні. Коли відчуєте кислий запах — готово. Варите яловичий бульйон з м’яса або реберець. Додаєте овочі — картоплю, моркву, цибулю та гриби. Потім — трохи бекону або копченої ковбаси. І нарешті — закваску, спеції та часник. Насамкінець — сметану. Коли є час — готую журек із задоволенням!
Читайте також ексклюзивне інтерв'ю з Брижит Бардо.
