"У Канаді обожнюють мій медівник!" Українка перемогла на престижному конкурсі пекарів у Торонто

Наталія Шевченко родом з маленького села на Вінничині. Вона підкорила своєю майстерністю заокеанських знавців кулінарії.

Фото з архіву героїні
Фото з архіву героїні
Момент, коли Наталія Шевченко дізналася, що її визнано найкращою пекаркою Канади!

33-річна Наталія Шевченко, родом з маленького села Саша на Вінниччині, вразила суддів конкурсу пекарів The Great Canadian Baking Show своєю майстерністю. Пекти торти, пироги й інші смаколики її навчила мама. Про шлях до титулу “найкращий пекар-аматор Канади” Наталія поділилась з нашими читачами.

— Наталіє, як ви потрапили до Канади?

— Познайомилась в інтернеті з чоловіком з Канади, після піврічного листування він прилетів до України. Майклові дуже сподобалося у нас — так сильно, що в нас на батьківщині називає себе Михайлом! (Усміхається). Потім я полетіла до нього в гості в Едмонтон, це було три роки тому. Тоді ми й вирішили одружитись.

— Як давно захоплюєтесь випіканням?

— Ще в дитинстві часто просила маму щось разом спекти, тому щовихідного ми освоювали рецепти традиційної української випічки. Крім того, допомагала бабусі пекти хліб. А от експериментувати з новими рецептами мені допомагав батько, він і нині полюбляє пекти торти. Протягом першого року в Канаді я чекала на робочу візу. Сидіти без діла не вмію. От і стала пекти. Якось Майкл взяв на роботу мій медівник, аби пригостити співробітників (чоловік займається електрикою, встановленням сонячних панелей). Усі були вражені смаком! Тоді я стала пекти солодке на замовлення. Навіть коли влаштувалась на роботу секретаркою в інженерну компанію, не відмовилась від свого захоплення.

/storage/2019/12/05/image/md_czOj_16-arh-1.jpeg

— Як виникла ідея взяти участь у конкурсі пекарів The Great Canadian Baking Show?

— Якось ми з Майклом пішли провідати стареньку сусідку, яка має українське коріння. Тоді почули по телевізору рекламу про набір на конкурс пекарів-аматорів. Чоловік порадив подати заявку, я засумнівалась, але він наполіг. Згодом мене запросили на кастинг, я спекла медівник. І не прогадала! Також на кастингу потрібно було ще спекти булочки на соді. Я це зробила. Через декілька днів мене повідомили, що я пройшла в десятку найкращих — єдина іноземка серед канадців! Це були неймовірні емоції!

— Важкі були завдання на конкурсі?

— Усього було вісім епізодів по три завдання у кожному. Для прикладу, під час першого епізоду ми мали спекти торт у формі свого щасливого числа. У мене була вісімка, я спекла її з медових коржів із сирним кремом на білому шоколаді й прикрасила червоними маками — ці квіти символізують Україну. Від вигляду й смаку моєї вісімки судді були в захваті.

Ще одне із завдань — спекти щось смачне у формі прапора однієї з провінцій Канади. Я обрала прапор провінції Альберта, де живу з чоловіком. Цей стяг нагадує Україну, адже там є колоски пшениці, земля, гори й небо. Я приготувала двоповерховий торт і стала зіркою того епізоду.

Останнім завданням було спекти копію відомої у світі статуї. Я обрала статую Батьківщина-Мати, що стоїть на березі Дніпра у Києві. Судді були вражені схожістю. Ось так я й виграла.

/storage/2019/12/05/image/md_Mrs2_16-arh-2.jpeg

— Як змінилось ваше життя після перемоги?

— Я далі захоплююсь випічкою, щоп’ятниці приношу співробітникам щось смачненьке, вони вже звикли до цього. Майкл каже, що переїв солодкого, проте щоразу все одно куштує смаколики (сміється). Своє майбутнє планую напряму пов’язати з випічкою — можливо, колись стану власницею солодкого бізнесу.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, як волонтери печуть солодощі, а на виручені за них кошти допомагають потребуючим односельцям.

Подробиці
Фото зі сторінки Нові Санжари у Facebook

Санкції деяких статей передбачають від п'яти до восьми років позбавлення волі.

21.02
Подробиці
Фото зі сторінки Максима Баландюха у Facebook

Цю заяву вони називають реваншем злочинців у погонах. Які ризики несе скасування амністії?

21.02
Cтиль життя

Полотно, яке протягом 70 років вважалося зниклим, з'явилося на аукціоні в Нью-Йорку аж у 2013 році. Відтоді Україна вела за нього боротьбу.

20.02
Подробиці
Мем із соцмрежі Facebook

Яку рису Блаженнійший Святослав назвав небезпечнішою за коронавірус і чому письменник Артем Чапай відчув певну полегкість?

20.02
Cпорт
Руслан Малиновський (третій зліва) та його партнери в ейфорії від перемоги

Аналізуємо феєричну перемогу Аталанти над Валенсією та перший виступ у новому клубі українського гравця.

20.02
Подробиці
Фото pixabay.com

Статистика свідчить: рівень щастя в українців підвищується.

20.02
Здоров'я
Фото зі сторінки King's College Hospital у Twitter

На такий крок вони пішли для того, щоб зберегти їй не тільки життя, а й кар'єру.

20.02
Cтиль життя
Сенцов і Сеітаблаєв у Берліні презентували фільм Номери

Зйомки стрічки колишній політв'язень Кремля координував із в'язниці РФ.

20.02
Подробиці
Фото зі сторінки Олексія Гончарука у Facebook

Повернувся літак, який забирав українців та іноземців з охопленого вірусом Уханю. Втім не всі радіють його прильоту.

20.02
Подробиці

Новопризначений керівник Офісу Президента України Андрій Єрмак оприлюднив свої статки.

20.02
Подробиці
Фото зі сторінки Євгенії Закревської у Facebook

"Це - плювок на могилу не тільки Олега, а всіх Героїв Небесної сотні", - кажуть активісти.

20.02
Судові історії

За один день він “заробив” понад 100 тисяч гривень. Днями йому нарешті ухвалили покарання.

20.02
Здоров'я

Усі вони навчаються в одному класі. Фахівці встановлюють можливі причини виникнення та поширення інфекції.

19.02
Cтиль життя
Фото зі сторінки Кріса Нота у Facebook

Радісною новиною він поділився з прихильниками у мережі.

19.02
Cтиль життя

Чому американський письменник роздає права на свої твори за безцінь і хто став щасливчиком?

19.02
Судові історії

Суд виправдав водія, якого покарали за кермування у стані наркотичного сп'яніння. Чоловік довів, що за кермом насправді був не він. Але і той, хто був за кермом, не відповідатиме за порушення ПДР.

19.02
Здоров'я
Фото pixabay.com

Більшість інфікованих людей легко переносять захворювання, а діти майже не хворіють.

19.02
Подробиці
Фото зі сторінки компанії Роснєфть у Facebook

Про причину такого рішення і реакцію на нього в РФ.

19.02
Подробиці

“Експрес” протестував новий електронний сервіс державних послуг. І ось що ми виявили.

19.02
Подробиці
Фото UKR Mission to UN у Twitter

Про виступи української і російської сторони, а також реакцію на них інших країн.

19.02
Подробиці
Фото зі сторінки Миколи Семени у Facebook

Семену звинувачували в публічних закликах до порушення територіальної цілісності РФ за журналістський матеріал про шляхи деокупації півострова.

19.02
Подробиці

Які фільми потрапили під заборону і як мотивувало таке рішення Держкіно?

18.02
Подробиці
Фото wikipedia.org

За останніми прогнозами, до 2100 року рівень світового океану може піднятися на два метри, а до 2500 - на десять метрів.

18.02
Подробиці

Основні зусилля агресор спрямовує на модернізацію та оновлення наступального озброєння, кажуть експерти.

18.02
показати більше