"У Канаді обожнюють мій медівник!" Українка перемогла на престижному конкурсі пекарів у Торонто

Наталія Шевченко родом з маленького села на Вінничині. Вона підкорила своєю майстерністю заокеанських знавців кулінарії.

Фото з архіву героїні
Фото з архіву героїні
Момент, коли Наталія Шевченко дізналася, що її визнано найкращою пекаркою Канади!

33-річна Наталія Шевченко, родом з маленького села Саша на Вінниччині, вразила суддів конкурсу пекарів The Great Canadian Baking Show своєю майстерністю. Пекти торти, пироги й інші смаколики її навчила мама. Про шлях до титулу “найкращий пекар-аматор Канади” Наталія поділилась з нашими читачами.

— Наталіє, як ви потрапили до Канади?

— Познайомилась в інтернеті з чоловіком з Канади, після піврічного листування він прилетів до України. Майклові дуже сподобалося у нас — так сильно, що в нас на батьківщині називає себе Михайлом! (Усміхається). Потім я полетіла до нього в гості в Едмонтон, це було три роки тому. Тоді ми й вирішили одружитись.

— Як давно захоплюєтесь випіканням?

— Ще в дитинстві часто просила маму щось разом спекти, тому щовихідного ми освоювали рецепти традиційної української випічки. Крім того, допомагала бабусі пекти хліб. А от експериментувати з новими рецептами мені допомагав батько, він і нині полюбляє пекти торти. Протягом першого року в Канаді я чекала на робочу візу. Сидіти без діла не вмію. От і стала пекти. Якось Майкл взяв на роботу мій медівник, аби пригостити співробітників (чоловік займається електрикою, встановленням сонячних панелей). Усі були вражені смаком! Тоді я стала пекти солодке на замовлення. Навіть коли влаштувалась на роботу секретаркою в інженерну компанію, не відмовилась від свого захоплення.

/storage/2019/12/05/image/md_czOj_16-arh-1.jpeg

— Як виникла ідея взяти участь у конкурсі пекарів The Great Canadian Baking Show?

— Якось ми з Майклом пішли провідати стареньку сусідку, яка має українське коріння. Тоді почули по телевізору рекламу про набір на конкурс пекарів-аматорів. Чоловік порадив подати заявку, я засумнівалась, але він наполіг. Згодом мене запросили на кастинг, я спекла медівник. І не прогадала! Також на кастингу потрібно було ще спекти булочки на соді. Я це зробила. Через декілька днів мене повідомили, що я пройшла в десятку найкращих — єдина іноземка серед канадців! Це були неймовірні емоції!

— Важкі були завдання на конкурсі?

— Усього було вісім епізодів по три завдання у кожному. Для прикладу, під час першого епізоду ми мали спекти торт у формі свого щасливого числа. У мене була вісімка, я спекла її з медових коржів із сирним кремом на білому шоколаді й прикрасила червоними маками — ці квіти символізують Україну. Від вигляду й смаку моєї вісімки судді були в захваті.

Ще одне із завдань — спекти щось смачне у формі прапора однієї з провінцій Канади. Я обрала прапор провінції Альберта, де живу з чоловіком. Цей стяг нагадує Україну, адже там є колоски пшениці, земля, гори й небо. Я приготувала двоповерховий торт і стала зіркою того епізоду.

Останнім завданням було спекти копію відомої у світі статуї. Я обрала статую Батьківщина-Мати, що стоїть на березі Дніпра у Києві. Судді були вражені схожістю. Ось так я й виграла.

/storage/2019/12/05/image/md_Mrs2_16-arh-2.jpeg

— Як змінилось ваше життя після перемоги?

— Я далі захоплююсь випічкою, щоп’ятниці приношу співробітникам щось смачненьке, вони вже звикли до цього. Майкл каже, що переїв солодкого, проте щоразу все одно куштує смаколики (сміється). Своє майбутнє планую напряму пов’язати з випічкою — можливо, колись стану власницею солодкого бізнесу.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, як волонтери печуть солодощі, а на виручені за них кошти допомагають потребуючим односельцям.

Подробиці
Фото wikipedia.org

Під час попередніх досліджень окупантів на території музею віднайшли сотні унікальних артефактів.

05.07
Подробиці
Фото зі сторінки Елджея в Instagram

Суд також стягнув понад 1,5 тисячі гривень бюджетних коштів на користь виконавця.

05.07
Cпорт

Під час пробіжки 40-річний атлет підкорив шість вершин висотою понад дві тисячі метрів.

05.07
Люди і проблеми
Фото pexels.com

Якщо бажаєте придбати у магазині маскимально натуральний продукт, запам'ятайте цей код - ДСТУ 4733.

05.07
Подробиці
Ягідні рекорди. Україна — друга у світі за об'ємами виробництва черешні

Скільки ягід збираємо щороку та чому цього сезону вони такі дорогі.

05.07
Cпорт
Фото зі сторінки клубу у facebook

Що цікаво, раніше Павло Ісенко не хотів бути воротарем.

05.07
Подробиці
Фото ТАСС

РФ чекає від Києва проект поправок до Конституції, які б врегулювали "особливий статус Донбасу".

04.07
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Що слід вважати справжнім квасом, як приготувати такий напій вдома?

04.07
Cпорт
Фото УНІАН

Один із лідерів команди та експерти пояснюють секрети такого успіху.

04.07
Подробиці
Фото pixabay.com

Українці також можуть побачити явище, яке трапляється раз на десятки років.

04.07
Люди і проблеми
Фото wikipedia.org

Способи знищення цих птахів, до яких вдаються фермери, межують з “жорстоким поводженням з тваринами”, кажуть фахівці.

04.07
Подробиці
Фото аукціонного дому Sotheby's

За 90 років картину ще жодного разу не виставляли на загальний огляд.

04.07
Подробиці
Фото з офіційного сайту ФК Металург

Запоріжці втратили шанс вже у суботу заробити 600 тисяч гривень за перемогу над "Рухом".

04.07
Подробиці
Фото зі сторінки Марії Климчак у Facebook

Дерево ростиме на подвір'ї Українського національного музею.

03.07
Подробиці
Спиртова реформа. В Україні скасовано держмонополію на виробництво спирту

Відтепер виготовляти його можуть всі, хто має відповідну ліцензію. Чи подешевшає горілка?

03.07
Подробиці
Фото зі сайту НБУ

Хто виконуватиме його обов'язки до обрання нового очільника Нацбанку?

03.07
Подробиці
Фото зі сторінки Патрульної поліції Києва у facebook

Чому із новим законом, який скасовує кримінальну відповідальність за нетверезе водіння, не все так однозначно.

03.07
Подробиці
Фото з офіційного сайту ФК Карпати

Львівський клуб виключать зі змагань через другу поспіль неявку на матч.

03.07
Подробиці
Пільгова ціна на газ для населення діятиме до серпня, — Міненерго

Чому уряд відклав запуск ринку газу для побутових споживачів.

03.07
Cпорт

Якщо допомоги не вистачить, асоціація може взяти безвідсоткову позику на суму, яка не перевищує 35% від її річного прибутку.

03.07
Подробиці
Фото зі сторінки МАУ у Facebook

Переговори між Іраном та п'ятьма постраждалими країнами очолить Україна.

03.07
Подробиці
Фото зі сторінки Львівської ОДА у facebook

У МОЗ закликають українців продовжувати носити маски, користуватися антисептиками та дотримуватися соціальної дистанції.

03.07
Спецтема
Фото зі сторінки ЗСУ у facebook

Бійці 24-ї ОМБр імені короля Данила на Донбасі знищили переносну станцію наземної розвідки ПСНР-8 “Кредо-М1” російського виробництва.

03.07
Подробиці
Нетяжкі злочини розслідуватимуть дізнавачі: в Україні запрацював закон про кримінальні проступки

Що він передбачає та як тепер каратимуть тих, хто скоїв правопорушення.

02.07
показати більше