Добро з ароматом кориці. Волонтери печуть солодощі, а на виручені за них кошти допомагають потребуючим односельцям

Щодня до обіду декілька жінок збираються у приміщенні колишнього парафіяльного будинку, аби творити запашне диво.

Фото зі сторінки Ми - це Вільшаник у facebook
Фото зі сторінки "Ми - це Вільшаник" у facebook"
Усі працівники пекарні — волонтери.

Не так давно у селі Вільшаник, що на Львівщині, відкрилась пекарня під назвою “ДоброДій” — це соціальне підприємство, де продають випічку. А ініціатором такої ідеї став місцевий священник — отець Олег Здреник. Колись ми розповідали про нього на шпальтах “Експресу” — цей чоловік подбав про те, аби на цвинтарі на могилах не було пластику.

“Декілька років тому в нашому селі запрацювала громадська організація “Ми — це Вільшаник”, — розповідає отець Олег Здреник, настоятель храму Преподобної Параскевії УГКЦ у Вільшанику. — Наші активісти — місцеві жителі, які опікуються позашкільним дозвіллям дітей, екологічними проблемами тощо. Ми хочемо не просто проповідувати те, чого нас вчив Ісус Христос, а й на ділі проявляти солідарність, взаємодопомогу — те, що в сучасному світі втрачається, адже все менше людей зважають на проблеми інших.

Тож постало питання: а що ми найкраще вміємо? Виявилось, що пекти. Так і народилась ідея соціальної пекарні. Щодня до обіду декілька жінок збираються у приміщенні колишнього парафіяльного будинку та творять запашне диво”.

Аби відкрити пекарню, громада збирала кошти на різноманітних заходах, також залучила допомогу від освітньої фундації. За ці гроші придбали необхідне обладнання.

А от сировину для випікання купують або за виручені від продажу кошти, або ж за власні.

“Буває, що жителі приносять яйця, яблука, — каже Лілія Добош, працівниця пекарні. До слова, усі тут — волонтери, коштів за роботу не отримують. — Решту купуємо — борошно, олію, сир, соуси. У нашому асортименті — булочки з бананом та шоколадом, з яблуками та корицею, з маком, ватрушки. Є й кекси, круасани, піца. Ціни на випічку — 8 — 10 гривень, піца — 48 гривень. Виручене з продажу йде на закупівлю інгредієнтів, а також на різноманітні заходи в селі”.

До прикладу, не так давно у Вільшанику зробили справжню вечірку для людей похилого віку.

“Ми зібрали наших поважних жителів і подарували їм свято — організували концерт і частування, — каже отець Олег. — Бачили б ви ці щасливі обличчя! Люди могли роками не бачитись, адже у такому “золотому” віці багато з них навіть не йдуть до крамниці. А тут — жартували, згадували молодість, а головне — відчули, що ми про них не забуваємо й цінуємо.

Частину коштів з пекарні плануємо залучити до святкування Дня святого Миколая. Торік мали гарну ініціативу — кожен житель села писав листа до святого, але розповідав не про свої потреби, а про сусідські. В результаті старенькій бабусі, наприклад, святий приносив не торбинку солодощів, а фіру дров на зиму. Цьогоріч залучимо до акції ще більше вільшанців, адже нині наш девіз: “Вчимося. Діємо. Досягаємо”.

До речі, організатори соціального підприємництва планують виділити день, коли в пекарню могли б приходити охочі та просто взяти собі щось із випічки. Схожа ініціатива вже діє у місцевих крамницях, де є соціальні полички — “Маєш — поклади, потребуєш — візьми”. Жителі залишають продукти, а згодом потребуюча людина може їх узяти.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про весілля моряка, який повернувся з російського полону.

Автор: Олена Ковальська
Люди і проблеми
Фото unsplash.com

Інколи ми не усвідомлюємо, як сильно травмовані стресом.

24.05
Подробиці
Пропор США

У спільному комюніке за підсумками саміту G7 міністри жорстко засудили війну. В Брюсселі документ зустріли з полегшенням - "Слава Богу".

24.05
Подробиці
Росія вночі масштабно атакувала Київ дронами і ракетами: десятки вибухів по місту

Падіння уламків зафіксували у кількох районах столиці. Є постраждалі.

24.05
Подробиці
Фото: mod.gov.ua

У Міноборони розповіли, чи застосовуватимуть штрафи до людей зі статусом "обмежено придатних", які не пройдуть повторну військово-лікарську комісію.

23.05
Подробиці
Фото: facebook.com/andrij.sybiha

Україна допускає, що майбутня зустріч Президента Володимира Зеленського і очільника Росії Володимира Путіна може бути в розширеному форматі, і дуже хотіла б, щоб до неї долучився президент США Дональд Трамп.

23.05
Подробиці
Фото: x.com/101tvGranada

Андрій Портнов, колишній політик і радник часів Віктора Януковича, якого вбили в Мадриді 21 травня, за кілька днів до цього приїжджав в Україну.

23.05
Подробиці
Фото: t.me/ApostleDmytro

Журналіст та активіст Дмитро "Апостол" Карпенко виклав у своєму телеграм-каналі кілька фотографій росіян, яких Україна повернула в рамках обміну сьогодні, 23 травня.

23.05
Подробиці
Фото: t.me/V_Zelenskiy_official

Перший день великого обміну "1000 на 1000": сьогодні, 23 травня, додому повернулось 390 людей. Серед них – 270 військових та 120 цивільних громадян.

23.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Лавров також сказав, що у Кремлі «немає жодних ідей» щодо можливих майданчиків для переговорів.

23.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Вертоліт летів у бік Смоленської області, на аеродром базування у В'яземському районі.

23.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Росія хоче "взяти" плацдарм, щоб далі здійснити висадку на правий берег, заявили у ЗСУ.

23.05
Подробиці
Фото mod.gov.ua.

Дрон спроможний доставляти до цілі бойовий заряд чималої ваги, який здатен вразити важку ворожу техніку.

23.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Українська влада поки що ніякої інформації про цей обмін не надавала. При цьому деякі джерела стверджують, що обмін полоненими між Україною та РФ ще не завершився.

23.05
Подробиці
Фото army.inform

"Ми попереджаємо на майбутнє: будь-який напад на нашого побратима в тилу - це удар по всій армії. І відповідь буде. Завжди", - пригрозили українські захисники.

23.05
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Лідер республіканців у Сенаті США Джон Тун відкрито погрожує Кремлю новими санкція у разі відмови припинити вогонь. Пакет має міцну підтримку у Сенаті.

23.05
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Окупанти чинять так з тими, хто не хоче отримувати російське громадянство.

23.05
Подробиці
Фото ілюстративне: t.me/zloyodessit

Військовий експерт Олександр Коваленко повідомив про незвичайні деталі ранкової атаки. Окупанти використали новий безпілотник і вдарили у нетиповий час.

23.05
Подробиці
Вибухи в Єльці: після атаки дронів паралізувало завод, який працює на ФСБ та Міноборони РФ (відео)

На стратегічному підприємстві в Липецькій області пролунало щонайменше десять вибухів.

23.05
Подробиці
Фото ілюстративне

Також під ударом росіян опинилися Київщина, Житомирщина, Полтавщина і Одещина. Атака російських дронів триває.

23.05
Подробиці
Фото з російських Telegram-каналів

Росіяни звинуватили ЗСУ в атаці на російське місто Льгов. Українські військові нібито атакували трасу.

22.05
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Його військові вже взялися за виконання цього наказу.

22.05
Подробиці
Сухопутні війська РФ очолив генерал, який утилізував тисячі російських солдатів

Саме генерал Андрій Мордвічев зробив тактику “м'ясних штурмів” основною. А два роки тому він казав, що війна в Україні - проміжний етап перед походом РФ на Європу.

22.05
Подробиці
Фото ілюстративне: t.me/vitalykoval8

Ціль росіян - шпигунство за постачанням західної допомоги Україні

22.05
Подробиці
Фото: wikipedia.org

Жінка назвала себе патріоткою і повідомила, що не планує виїжджати з країни.

22.05
показати більше