Добро з ароматом кориці. Волонтери печуть солодощі, а на виручені за них кошти допомагають потребуючим односельцям

Щодня до обіду декілька жінок збираються у приміщенні колишнього парафіяльного будинку, аби творити запашне диво.

Фото зі сторінки Ми - це Вільшаник у facebook
Фото зі сторінки "Ми - це Вільшаник" у facebook"
Усі працівники пекарні — волонтери.

Не так давно у селі Вільшаник, що на Львівщині, відкрилась пекарня під назвою “ДоброДій” — це соціальне підприємство, де продають випічку. А ініціатором такої ідеї став місцевий священник — отець Олег Здреник. Колись ми розповідали про нього на шпальтах “Експресу” — цей чоловік подбав про те, аби на цвинтарі на могилах не було пластику.

“Декілька років тому в нашому селі запрацювала громадська організація “Ми — це Вільшаник”, — розповідає отець Олег Здреник, настоятель храму Преподобної Параскевії УГКЦ у Вільшанику. — Наші активісти — місцеві жителі, які опікуються позашкільним дозвіллям дітей, екологічними проблемами тощо. Ми хочемо не просто проповідувати те, чого нас вчив Ісус Христос, а й на ділі проявляти солідарність, взаємодопомогу — те, що в сучасному світі втрачається, адже все менше людей зважають на проблеми інших.

Тож постало питання: а що ми найкраще вміємо? Виявилось, що пекти. Так і народилась ідея соціальної пекарні. Щодня до обіду декілька жінок збираються у приміщенні колишнього парафіяльного будинку та творять запашне диво”.

Аби відкрити пекарню, громада збирала кошти на різноманітних заходах, також залучила допомогу від освітньої фундації. За ці гроші придбали необхідне обладнання.

А от сировину для випікання купують або за виручені від продажу кошти, або ж за власні.

“Буває, що жителі приносять яйця, яблука, — каже Лілія Добош, працівниця пекарні. До слова, усі тут — волонтери, коштів за роботу не отримують. — Решту купуємо — борошно, олію, сир, соуси. У нашому асортименті — булочки з бананом та шоколадом, з яблуками та корицею, з маком, ватрушки. Є й кекси, круасани, піца. Ціни на випічку — 8 — 10 гривень, піца — 48 гривень. Виручене з продажу йде на закупівлю інгредієнтів, а також на різноманітні заходи в селі”.

До прикладу, не так давно у Вільшанику зробили справжню вечірку для людей похилого віку.

“Ми зібрали наших поважних жителів і подарували їм свято — організували концерт і частування, — каже отець Олег. — Бачили б ви ці щасливі обличчя! Люди могли роками не бачитись, адже у такому “золотому” віці багато з них навіть не йдуть до крамниці. А тут — жартували, згадували молодість, а головне — відчули, що ми про них не забуваємо й цінуємо.

Частину коштів з пекарні плануємо залучити до святкування Дня святого Миколая. Торік мали гарну ініціативу — кожен житель села писав листа до святого, але розповідав не про свої потреби, а про сусідські. В результаті старенькій бабусі, наприклад, святий приносив не торбинку солодощів, а фіру дров на зиму. Цьогоріч залучимо до акції ще більше вільшанців, адже нині наш девіз: “Вчимося. Діємо. Досягаємо”.

До речі, організатори соціального підприємництва планують виділити день, коли в пекарню могли б приходити охочі та просто взяти собі щось із випічки. Схожа ініціатива вже діє у місцевих крамницях, де є соціальні полички — “Маєш — поклади, потребуєш — візьми”. Жителі залишають продукти, а згодом потребуюча людина може їх узяти.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про весілля моряка, який повернувся з російського полону.

Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Зовнішні акумулятори не люблять перегрівання, вологу, неоригінальні зарядні пристрої і механічних пошкоджень.

30.11
Люди і проблеми
Фото instagram.com/support.market.ua

Щоб отримати допомогу, потрібно заповнити анкету і чекати запрошення на електронну пошту.

30.11
Подробиці
Дефіцит потужності в енергосистемі знизився до 27%. Як сьогодні відключатимуть світло?

Уряд закликав місцеву владу пояснити людям, чому у деяких будинках ніколи не вимикають електроенергію.

30.11
Подробиці
Львівські депутати знову закликали заборонити московську церкву в Україні

В області досі діють близько чотирьох десятків храмів УПЦ МП.

29.11
Подробиці
Систематичне знищення енергосистеми України світові політики називають воєнним злочином та геноцидом

Рафаель Гроссі заявив, що МАГАТЕ збільшить кількість своїх співробітників на українських АЕС.

29.11
Подробиці
Генсек НАТО закликав відправити Києву більше систем ППО

На саміті в Бухаресті пропонують розглянути заявку України на вступ до Північноатлантичного альянсу.

29.11
Подробиці
Кремль навесні збирався  застосувати ядерну зброю проти України

РФ "в односторонньому порядку відклала" переговори зі США щодо інспекцій ядерної зброї.

29.11
Подробиці
СБУ затримала у Запорізькій області коригувальника ворожого вогню

Ним виявився працівник одного з оборонних заводів.

29.11
Подробиці
Мінус 480 окупантів і 2 літаки. Генштаб оновив дані про втрати ворога за останню добу

ЗСУ вже затрофеїли російської бойової техніки майже на $2 мільярди.

29.11
Люди і проблеми
Господарі 40 років обробляли цей город і навіть не здогадувались про унікальне поховання тут.

Його знайшли в селі Угорськ Шумської громади. Археологи датують захоронення VII - VI століттями до нашої ери.

29.11
Люди і проблеми
● Висота цієї ГЕС — 3 метри 20 сантиметрів.

Сконструював її на вулиці Брацлавській у Вінниці житель багатоповерхівки 62-річний Іван Верещак.

29.11
Подробиці
Глави МЗС семи країн північної Європи заявили про намір підтримувати інвестиції в Україну

Швеція надала Києву найбільший в історії двосторонніх відносин пакет оборонної та фінансової допомоги.

29.11
Подробиці
18-тисячний Ладижин залишився без тепла. У місті оголошено надзвичайну ситуацію

Мер Валерій Коломєйцев достроково склав свої повноваження під час воєнного стану.

29.11
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Один із підрозділів російських окупаційних військ на Луганщині за тиждень втратив до 70% особового складу.

28.11
Подробиці
Фото Олега Ныколенка у Twitter.

Українцями, які потрапили в аварію, наразі опікуються посольства України і Латвії.

28.11
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Як саме діагностують це захворювання? Чи ефективні для лікування банки й гірчичники?

28.11
показати більше