Чи корисні добавки з омега-3 ще комусь, окрім їх виробників?

Відповідь - у нашому тексті.

Фото pixabay.com
Фото pixabay.com

Мої батьки, пораючись на кухні, часто слухають радіо. Той самий дротовий “брехунець”, який залишився у спадок від радянської доби. Сьогодні, у перерві між прогнозом погоди та новинами, він розповів про те, як важливо літнім людям вживати біодобавки з омега-3 жирними кислотами і як вони рятують від інфаркту. Це вкотре показало мені, вченому, величезну прірву між справжніми науковими фактами та довколанауковими міфами, якими живе суспільство. Спробуймо розібратися з одним із них.

Отже, омега-3 жирні кислоти — це специфічний різновид жирів, які мають подвійний хімічний зв’язок у третій позиції “хвоста” своєї лекули. Вони потрібні нашому організму для побудови клітинних мембран, особливо в мозку, сітківці ока та сперматозоїдах, для синтезу сигнальних молекул, що беруть участь у роботі імунної системи, регулюють згортання крові, запальні процеси тощо.

Організм людини не вміє синтезувати омега-3, тому вони повинні надходити з їжею. З моменту відкриття цих речовин з’явилася ідея: що більше людина споживає омега-3 жирних кислот, то краще. Буцімто вони чудово захищають від серцево-судинних захворювань, хвороб сітківки ока, раку та багатьох інших негараздів. Але проблема полягала в тому, що такі ідеї базувались не на основі строгих наукових експериментів, а на спостереженнях... дієтологів. Вони порівнювали тривалість життя та частоту випадків захворювання людей, які споживали чимало продуктів, багатих на омега-3, і тих, хто їх майже не їв. Виявлялося, що перші живуть довше і хворіють рідше.

Здавалося б — ось він, доказ! Але не все так просто. Продукти, які особливо багаті на омега-3, — морська риба, авокадо, шпинат, брюссельська капуста, якісна оливкова олія, екзотичне насіння чіа тощо. Люди, що повсякденно споживають такі харчі, зазвичай мають високий рівень доходів, дотримуються здорового способу життя, займаються спортом, мають менше шкідливих звичок. То, може, на здоров’я впливає не їжа як така, а загалом стиль життя?

Щоб перевірити це, вчені розділили велику кількість людей на дві групи випадковим чином. Досліджувані з різним доходом, стилем життя, звичками, віком, статтю, расою тощо розподілилися між двома групами порівну. Єдиною відмінністю було те, що одній групі давали харчові добавки з омега-3, а другій — ні.

Різні вчені в різних країнах провели аж 79 таких експериментів, а всі їхні результати було зведено і проаналізовано у великому огляді. Виявилося, що вживання великої кількості БАДів з омега-3 ніяк не впливає на тривалість життя і ніяк не зменшує частоту серцево-судинних хвороб! Також не було знайдено жодної користі від омега-3 для профілактики захворювань сітківки ока та психічних розладів. В окремих специфічних випадках, скажімо для вагітних, додаткове вживання омега-3 справді може бути корисним, так само як вживання вітамінів, але навіть у цих випадках наукові докази не є остаточно переконливими. А окремі дослідження на тваринах засвідчили, що надлишкове споживання омега-3 може навіть бути шкідливим. Правда, щодо людей таких даних наразі немає.

На практиці це означає, що користі від біодобавок з омега-3 жирними кислотами — жодної. Звісно, самі ці речовини обов’язково треба споживати в належній кількості (але їх удосталь є, наприклад, у рослинних оліях, горіхах, сої, морепродуктах), однак надмірні дози омега-3 у пігулках аж ніяк не роблять нас здоровішими.

“Чому ж тоді реклама біодобавок з омега-3 досі така поширена?” — спитаєте ви. Як на мене, це — типовий приклад штучного попиту, який роздули спритні маркетологи і виробники БАДів, спекулюючи на вічних людських цінностях — здоров’ї та довголітті. Законодавство ніяк не карає за недостовірні рекламні обіцянки “поліпшення здоров’я” і “продовження життя” завдяки біодобавкам, а отже, обіцяти можна все, що заманеться. І це не тільки українська проблема. Світовий ринок харчових добавок з омега-3 в 2016 році сягнув космічної суми — 33 мільярди доларів!

Цікаво, що крім омега-3 жирних кислот існують ще й омега-6 (з подвійним зв’язком у шостій позиції). Організму потрібні одночасно обидва типи речовин, але про останні в рекламі біодобавок майже ніколи не говорять. Це ще раз демонструє, що для виробників таких БАДів має значення здебільшого спекуляція на “розкрученому” та впізнаваному терміні, а не створення реального корисного продукту (до слова, додатково приймати омега-6 теж не потрібно, адже їх досить у тих-таки рослинних оліях). Отже, єдині люди, яким справді корисні біодобавки з омега-3, — це їх виробники та продавці.

Читайте також про те, чому талонна система в українських поліклініках не працює належним чином.

Подробиці
Фото з архіву героя

Хлопець упорався з переобладнанням велосипеда всього за декілька днів.

16.02
Здоров'я
Оксана Півень

Науці відомо про близько 100 випадків химеризму у світі. Та я переконана: їх набагато більше.

16.02
Здоров'я
Фото wikipedia.org

Середній вік життя таких дітей - 15 - 16 років. Симптоми захворювання можуть проявитися не одразу.

16.02
Cпорт
Фото зі спільноти Карпати Львів у Facebook

Ухвала про передачу футбольного клубу носить суто декларативний характер. Як її втілювати на практиці - ніхто не знає.

16.02
Подробиці
Фото Валентини Варави

У Криворівні в один день охрестилася уся родина із Лисичанська.

16.02
Cтиль життя

У цьому півфіналі глядачі і журі знову були одностайними у своїх оцінках.

16.02
Здоров'я

У бідніших країнах лише кожна п'ята вилікувана від хвороби дитина доживає до 19 років.

15.02
Cпорт
Фото зі сторінки Федерація Біатлону України (вболівальники) у Facebook

"Це - чемпіонат світу. Четверті і п'яті місця тут нікому не потрібні", - каже Олена Підгрушна.

15.02
Історія
Ощадна книга остарбайтера

"Близькі стосунки, а особливо інтимні - категорично заборонені. Ніщо не може підірвати репутацію та повагу німецького народу так, як порушення цього принципу", - писала про "остарбайтерів" німецька преса.

15.02
Cпорт
Фото зі сторінки Еліни Світоліної у Facebook

Спортивні експерти кажуть, що в Таїланді Світоліна змагалася на мінімальних обертах.

15.02
Подробиці
Фото УНІАН

Давні українці вважали, що вона може допомогти відвести негоду, зняти вроки та дбати про господарство.

15.02
Подробиці
Фото pixabay.com

Вчені помічають потепління на 23 досліджуваних ділянках, а найбільше страждає Антарктичний півострів. Що відбувається на материку?

14.02
Cтиль життя
Фото зі сторінки Анни Курнікової в Instagram

Зіркова пара зберігає у суворій таємниці особисте життя. Але дещо вони таки розповіли прихильникам.

14.02
Cпорт
Фото unitedworldwrestling.org

З перших п'яти вагових категорій, у яких нагороди вже розіграні, наші співвітчизниці стали призерками відразу в чотирьох!

14.02
Подробиці
Фото зі сторінки ОПУ у Facebook

Про що йдеться в оприлюднених розслідувачами матеріалах і як на них реагують в Україні та Росії.

14.02
Подробиці

Як аргументував своє клопотання захист і на чому наполягала прокуратура?

14.02
Історія
Так виглядали переговори на телефонній станції.

"Міністрам більше не потрібно буде відвідувати засідання парламенту, вони зможуть залишатися в своїх бюро і вислуховувати усю грубість про себе по телефону", - писали тогочасні газети.

14.02
Cтиль життя
Фото Юлії Панаетової

“На Різдво до нас зайшли колядники. А коли побачили, що вони у секс-шопі, то перехрестилися і втекли”.

14.02
Подробиці
Фото pixabay.com

Нова послуга дозволить українцям зберегти час і гроші.

14.02
Думка
Андрій Любка

В університеті нам дали глибокі знання про мовознавство й літературознавство, ми але нас не навчили розмовляти з дітьми, розуміти їх.

14.02
Подробиці
Фото pixabay.com

Найбільше шлюбів укладуть у Києві - 149, а найменше весіль буде у Закарпатській області - 10.

14.02
Політика
Фото зі сторінки ВРП у Facebook

Президент призначив Тетяну Розваляєву членом ВРП. В очільника країни була можливість призначити справжніх агентів змін, але він нею не скористався, кажуть фахівці.

14.02
Cтиль життя
Фото pixabay.com

Дельфіни мають гарем самиць, птахи - найкращі залицяльники, а вовки - надзвичайно вірні.

14.02
Cтиль життя
Оксана Півень, докторка біологічних наук

Перед Днем Валентина все навколо переповнене сердечками, трояндочками та милими янголятками. Проте, на мою думку, символи цього почуття давно треба переобрати і навіть затвердити офіційно!

13.02
Подробиці
Фото pixabay.com

Як пояснили у компанії, доставку призупинили через значне скорочення авіарейсів до країни.

13.02
показати більше