До обіду — імбир, до вечері — калина. Які корисні властивості у цих продуктів та чим вони можуть нашкодити?

Рекомендації й рецепти від знавців народної медицини.

Фото wikipedia.org
Фото wikipedia.org

У холодний сезон чаї з імбиром або ж калиною — особливо популярні. А як готувати такі напої?

“Імбир корисно їсти, просто нарізавши скибками, поєднуючи корінь з іншими продуктами, — розповідає фітотерапевтка Олена Світко. — Наприклад, беремо по 100 грамів кореня свіжого імбиру та хрону, додаємо столову ложку куркуми, головку подрібненого часнику й одну натерту цибулину. Все ретельно перемішуємо і споживаємо по столовій ложці на день під час їди. Таку суміш можна назвати природним антибіотиком.

А є ще такий рецепт: столову ложку натертого свіжого імбиру залити склянкою холодної води, кілька хвилин поварити. Коли охолоне — додати трішки меду та скибку лимона. Такий чай позитивно впливає на легені, може допомогти у боротьбі зі застудами. Імбирний чай слід пити у першій половині дня, адже він має тонізувальний ефект”.

— Кому не рекомендовано споживати імбир?

— Імбир протипоказаний при гастритах, виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, — відповідає лікарка-дієтологиня Людмила Бибик. — А також його не варто вживати тим, хто має алергію. Дітям можна давати імбирний чай з 12 років.

Імбир протипоказаний при гастритах, виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки.

— А в чому користь калини, що здавна популярна в українській народній медицині?

О. Світко:

— Калина має заспокійливий ефект, а також містить багато вітаміну С. Збирати її плоди варто після перших морозів. Якщо ж ви вже зібрали ягоди, то покладіть їх у морозильну камеру на добу і лише потім споживайте.

Раджу такий рецепт: 20 ягід калини розім’яти, залити 200 мл окропу і настояти 10 хвилин, додати ложку меду. Цей напій треба пити у другій половині дня. Він — чудовий засіб для профілактики застуд.

А ще дуже цінні кісточки калини. Вони можуть допомогти при каменях у жовчевому міхурі, при анемії. Раджу з’їдати 2 — 3 кісточки на день, запиваючи відваром з калини.

— Ягоди калини знижують артеріальний тиск. Тобто гіпотонікам вона протипоказана?

— Людям з низьким тиском рекомендую до калинового чаю додати столову ложку червоного вина і гілочку розмарину — вони підвищують тиск.

— Мінусом калини, до слова, є також те, що вона здатна порушувати пуриновий обмін у хворих на подагру, — додає лікарка-дієтологиня та гастроентерологиня Інна Бутько. — Також калину чи імбир не рекомендую жінкам під час вагітності.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, як боротися з пігментними плямами на шкірі

Cтиль життя
Фото УНІАН

Він відтиснувся від землі однією рукою 45 разів за 60 секунд.

05.12
Думка
Фото зі сторінки письменника у Facebook

Чому відомі українці відмовляються від державних нагород?

05.12
Подробиці
Температурні коефіцієнти — незаконні. Газзбут Фірташа програв справу в апеляційному суді

Тепер споживачі мають право на перерахунок платіжок та стягнення з компанії шкоди в подвійному розмірі.

05.12
Люди і проблеми
Фото Ярослава Станчака

Синоптики повідомляють, що перший місяць зими не надто відрізнятиметься від останніх днів листопада.

04.12
Подробиці
Фото ФК Зоря у Twitter

Попри звитягу, український клуб втратив шанси на вихід у плей-оф.

04.12
Подробиці
Фото unsplash.com

Близько 75% донорських ембріонів спокійно переносять процес заморожування та розморожування.

03.12
Cпорт
Фото УНІАН

Роман Григорчук ділиться з читачами "Експресу" секретами успіху та однією із найбільших мрій.

03.12
Подробиці
Фото rv.nmc.dsns.gov.ua

В уряді кажуть, що посилені заходи безпеки останнього місяця дещо стабілізували ситуацію у лікарнях.

03.12
Подробиці
Заманюють привабливими цінами, а потім змушують платити більше. Як махлюють туроператори

АМКУ зобов'язав туристичні компанії вказувати вартість подорожі у гривнях.

03.12
Подробиці
Фото з офіційного сайту ФК Динамо

Тепер на команду Мірчі Луческу чекає вирішальна битва з угорським "Ференцварошем".

03.12
Подробиці
Фото mvs.gov.ua

У Бюро переконують, що Венедіктова особисто перешкоджає притягненню до відповідальності винних у справі Нацгвардії.

02.12
Подробиці
НБУ дозволив банкам приймати цифрові паспорти у додатку Дія під час проведення касових операцій

Паперові документи для підтвердження особи вже не потрібні. Як це працює?

02.12
Здоров'я

“Усе розпочалося з легкого поколювання у кінчиках пальців”, - каже наш співрозмовник.

02.12
Люди і проблеми
Фото pexels.com

Інколи так чинять, щоб змусити особу звільнитися, інколи просто, щоб самостверджуватися, кажуть фахівці.

02.12
показати більше