І трохи йоду — для інтелекту. Чим для організму людини цінний цей мікроелемент?

Про ознаки дефіциту, добові норми та джерела йоду.

Фото depositphotos.com
Фото depositphotos.com

У жовтні відзначають Всесвітній день йододефіциту. Для України ця тема неабияк актуальна, адже у багатьох наших громадян — його нестача.

— Йод — це мікроелемент, необхідний для багатьох процесів життєдіяльності, — пояснює "Експресу" лікарка-ендокринологиня Златослава Шаєнко.

— Передусім він є субстрактом для вироблення щитоподібною залозою необхідних гормонів, зокрема тироксину, який відповідає за метаболізм. Крім того, гормони щитовидки впливають на дихальну, серцево-судинну, нервову i статеву системи.

Якщо йоду недостатньо, порушується не лише фізичне, а й психічне та розумове здоров’я. Особливо важливий він для вагітних, адже потрібен для формування у дитини головного мозку, центральної нервової системи, розвитку інтелектуальних здібностей.

— Які ознаки йододефіциту?

— Якщо йоду було замало у період ембріонального розвитку, можуть виникнути проблеми з розумовим розвитком плоду. Для дітей та підлітків його нестача може обернутися втратою iнтелектуальних можливостей на 10-15 пунктiв IQ. У жiнок йододефіцит може спричинити проблеми зі здатнiстю завагiтнiти i виносити дитину. Також нестача цього елементу призводить до збільшення щитоподібної залози — появи так званого зобу. Це компенсаторна відповідь організму — коли він відчуває брак йоду, то збільшує розмір залози, щоб вона могла продукувати достатньо гормонів.

Загалом йододефіцит визначається за підсумками специфічних аналізів.

— Які джерела йоду?

— Найдоступніше — йодована сіль. Загалом людинi щодня достатньо вжити 5-6 грамiв такої солi. Але важливо знати, що під час термічної обробки йод випаровується. Як і при зберіганні пiв року у закритій пачці, а у вiдкритiй — за 3-4 мiсяцi. Йодовану сіль треба зберiгати в непрозорiй, щiльно закритiй посудині.

— А в яких продуктах міститься йод?

— Наприклад, у минтаї та хеку — 150 мкг йоду на 100 грамів, у кеті, камбалі, тунці — 50 мкг, у сардин — 30 мкг, у скумбрії — 45. Креветки містять 110 мкг, тріска — 135. Багаті на йод морська капуста, риб’ячий жир.

Є йод і у квасолі, гречці, рисі, пшоні, вівсянці. Багаті на йод горіхи — мигдаль, фундук, грецькі. Є цей мікроелемент і в овочах — капусті, моркві, червоному перці, картоплі, салаті, помідорах. З фруктів та ягід йод містять абрикоси, груші, персики, яблука, вишні, сливи.

— То скільки йоду потрібно людині?

— Добова потреба йоду у немовлят — вiд 50 до 80 мкг, у школярів від 6 до 12 років — 90-120 мкг, пiдлiткам та дорослим потрiбно 140-200 мкг, а вагiтним жiнкам — 230-260 мкг йоду.

Читайте також текст про лікування та профілактику герпесу.

Подробиці
Фото pixabay.com

Фахівці проаналізували "постанову 255" і знайшли чимало незаконних обмежень.

08.04
Подробиці
Фото pexels.com

Хто найбільше постраждав від економічної кризи, спричиненої коронавірусом?

08.04
Подробиці
Потенційно придатна. Вчені виявили нову планету у зоні життя

Суперземля розташована порівняно недалеко від нас - на відстані 20,7 світлових років від Сонця.

08.04
Подробиці
Фото УНІАН

Дружина військовослужбовця і правозахисники називають це рішення несправедливим.

08.04
Подробиці
Фото з Вікіпедії

Адвокати зіркового спортсмена аргументували порушення його розумовою відсталістю.

08.04
Подробиці
Фото pexels.com

За добу у нас зафіксували 7 нових смертей, у світі - близько 7 тисяч.

08.04
Cпорт

Чимало наших провідних спортсменів після Ігор-2020 у Токіо планували завершити кар'єру.

08.04
Люди і проблеми
Фото pexels.com

Деякі махінації стали особливо актуальними у час карантину.

08.04
Подробиці
Фото pexels.com

Обмежувальні заходи буквально загнали людей у пастку з домашніми тиранами.

07.04
Подробиці
Фото pixabay.com

Програма надсилатиме до 10 push-повідомлень щодня, на які треба обов'язково відповісти.

07.04
Подробиці
Фото pixabay.com

Скільки ще триватимуть обмежувальні заходи у Європі та США і за яким сценарієм розгортатимуться події в Україні?

07.04
Подробиці
Фото УНІАН

Документ зібрав на 10 635 поправок більше, ніж свого часу проект Конституції.

07.04
Подробиці
Фото з офіційного сайту ФІФА

Лише одному чиновникові ФІФА Росія заплатила аж п'ять мільйонів доларів.

07.04
Подробиці
Фото зі сайту ДПСУ

Пішохідне сполучення з іншими країнами наразі повністю закрите.

07.04
Подробиці
Фото pixabay.com

Найбільше нових випадків коронавірусу виявили в Івано-Франківській області - 44 інфікованих.

07.04
Спецтема
Фото wikipedia.org

Священники розповідають про день, який змінив іcторію людства.

07.04
Подробиці
Фото pixabay.com

Схожі симптоми проявилися ще у кількох великих кішок.

06.04
Подробиці
Як оформити кредитні канікули: поради НБУ та юристів

Можна надіслати заяву у банк, залишити прохання про реструктуризацію позики на сайті або ж написати відповідне повідомлення у чаті.

06.04
Подробиці
Фото unsplash.com

Яких ще робітників Єврокомісія рекомендувала пускати із третіх країн.

06.04
Подробиці
Кайл Вокер. Фото з офіційного сайту Манчестер-Сіті

Дисциплінарні покарання, звільнення та арешти - такі санкції для легковажних знаменитостей.

06.04
Подробиці
Саудівська Аравія звинуватила Росію у брехні. Засідання ОПЕК+ перенесли

Нафта дешевшає на тлі чергової суперечки між Москвою та Ер-Ріядом.

06.04
Подробиці
Фото УНІАН

Чому ухвалення цього документа називають важливим для України і як Парламент планує розібратися із такою кількістю коректив.

06.04
Подробиці
Фото pexels.com

Де буде найтепліше і коли в Україну повернуться дощі?

06.04
Подробиці
Фото pixabay.com

Як поширюється коронавірус в Україні та світі. Інформація станом на 6 квітня.

06.04
Спецтема
Фото pexels.com

Про спецтаксі для медиків, антисептики для безхатьків та доставку для пенсіонерів.

05.04
Подробиці
Фото з Інстаграму Мейвезера

Смерть колишньої дружини та дядька, арешт доньки: Флойд Мейвезер нині переживає темну смугу.

05.04
Подробиці
Фото зі сторінки Нацполіції у Facebook

Що вважатимуть "громадським місцем", чому там не можна буде з'являтися без маски і які ще обмеження впровадять.

05.04
показати більше