Їхня величність — бактерії. Щоб перестати бути злим на весь світ, іноді досить просто змінити раціон

Бактерії, що населяють наш кишківник, переважно живляться рослинними вуглеводами, але це не означає, що людина повинна стати вегетаріанцем.

Фото pixabay.com
Фото pixabay.com

Лише уявіть: кількість бактерій, що населяють тіло людини, перевищує число усіх клітин людського організму! Пропорції приблизно такі: 1,3:1. Певна річ, що бактерії, які формують нашу мікробіоту, відіграють суперважливу роль для здоров’я.

До речі, мікробіота — це не лише шлунково-кишковий тракт, а й мікроорганізми, що перебувають у дихальних шляхах, в сечостатевих органах та на шкірі. Сюди зараховуємо також віруси і гриби. Мова лише про безпечні (корисні або нейтральні) мікроорганізми.

Якби не бактерії... То, наприклад, рослинні волокна ми взагалі не змогли би перетравити. Бактерія Faecalibacterium prausnitzii здатна створювати з них придатну для людського обміну речовин масляну кислоту.

Загалом продукти життєдіяльності бактерій кишківника мають відчутний вплив на моторику кишок, виділення деяких травних ферментів та захисного слизу. І не лише!

На лабораторних тваринах, що виросли у стерильних умовах, було показано, що їхня імунна система надзвичайно слабка. При першому контакті з нестерильним середовищем такі тварини гинули. Адже імунна система, як і м’язи чи мозок, має постійно тренуватись для повноцінного функціонування. Мільярди бактерій в нашому тілі слугують для імунної системи такою собі боксерською грушею.

Нестача бактерій певного виду може призводити до розвитку автоімунних хвороб. Для лікування деяких із них (неспецифічний виразковий коліт, розсіяний склероз) за кордоном використовують трансплантацію фекальної мікробіоти. Цей метод вперше випробували в Австралії у 1988 році.

Бактерії здатні й самі виконувати захисні функції, не дозволяючи представникам інших видів займати таку теплу та поживну нішу, як людське тіло. Значне зменшення кількості представників мікробіоти призводить до поширення небезпечних грибків, дріжджів та неприйнятних для людини бактерій.

Нестача бактерій певного виду може призводити до розвитку автоімунних хвороб.

Про антибіотики та йогурти. Найяскравішим прикладом дисбіозу (дисбаланс мікробіоти) є стан після курсу антибіотиків. Тоді радять вживати пробіотики, які містяться, зокрема, в йогуртах. Втім йогурти та інші продукти з живими бактеріями відновлюють лише бактерії 1 — 2 видів або, навпаки, перенаселяють наше тіло бактеріями певного виду.

А відновлення балансу між майже 50 видами — це питання дієти (про неї далі) та часу. Порушити кількісний та якісний склад мікробіоти також можуть тривале голодування, медичні препарати (проти глистів, хіміотерапія), сильний та тривалий стрес, різка зміна клімату та якості питної води, а також — “сильніші” бактерії, які потрапляють в організм унаслідок харчового отруєння.

Чому сумний? Бо бактерії. Представники кишкової мікрофлори самостійно виділяють психоактивні речовини. Наприклад, алкоголь — внаслідок швидкої ферментації простих вуглеводів, тобто, простіше кажучи, після споживання солодкого. А ще вони беруть участь в утворенні попередника дофаміну — сполуки, що, зокрема, визначає відчуття задоволення та винагороди.

Крім того, представники кишкової мікрофлори регулюють виділення “гормону щастя” серотоніну, який виробляють та накопичують ентерохромафінні клітини слизової кишківника. Уперше ці клітини описав українець Микола Кульчицький у Харківському університеті. Було проведено низку порівняльних досліджень, коли у фекаліях майже здорових людей та людей з певними психічними розладами визначали кількісний вміст усіх бактерій.

Найвиразніше зменшення кількості представників деяких видів кишкової мікробіоти було у пацієнтів із депресією.

Взаємозв’язок мікробіоти кишківника і психічної діяльності пояснюється також активацією так званих гліальних клітин нервової системи. Вони виділяють або, навпаки, захоплюють деякі речовини, що збуджують нервові клітини: зокрема, у відповідь на запальні стимули у стінці кишок.

Як задобрити мікробіоту? Щоб підтримувати наших внутрішніх невидимих мешканців у доброму гуморі, варто насамперед звернути увагу на харчування. Правильним, із погляду цих наших співмешканців, є раціон із високим вмістом рослинних волокон. Адже бактерії, що населяють наш кишківник, переважно живляться рослинними вуглеводами і мають для цього відповідні ферменти. Ми їх використовуємо для того, щоб перетравити рослинну їжу, але самі ми без неї прожити можемо. А от бактерії — ні.

Це не означає, що людина повинна стати вегетаріанцем. Але рослинна їжа має бути щодня у вашому меню. Важливі також відповідальне застосування антибіотиків, уникання надмірних стресів та фізична активність. Останню пов’язують з активацією перистальтики кишок, виділенням речовин, що збуджують апетит. Аналіз мікробіоти гравців професіональних регбійних команд виявив високий рівень збалансованості мікрофлори, якщо порівнювати з мікробіотою людей, які не є атлетами.

Цікаво, що люди, які майже не споживали рослинної їжі, а перебували на дієті з високим вмістом жирів, поліпшують різноманітність своєї мікробіоти власне фізичними вправами.

Читайте також про те, у чому цінність сухофруктів і як найкраще їх заготовляти.

Автор: Василь Нагібін, кандидат медичних наук
Подробиці
Фото: supernova+

Окупанти кажуть, що цієї ночі збили 122 українських БПЛА.

17.07
Подробиці
Фото: US DoD

Експерт пояснив чому в українському небі ці літаки виконують лише 2/3 роботи.

16.07
Подробиці
Фото: т-к Зеленський

Першими про зміни в уряді дізналися депутати з фрації "Слуга народу".

16.07
Подробиці
Фото: Президент України

Приїзд американського гостя не єдина причина у припиненні обстрілів столиці та інших міст.

16.07
Подробиці
Фото: Оперативний ЗСУ

Черговий страшний злочин окупантів в українському місті.

16.07
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Ппарламент підтримав пропозицію дозволити мобілізацію чоловіків віком понад 60 років.

16.07
Подробиці
Фото: Національна поліція України (ілюстративне)

Егілсу Хельманісу надали медичну допомогу, він перебуває у стабільному стані.

16.07
Подробиці
Фото: instagram.com/misha_katsurin

Попередня причина - яйця та яєчний крем, який готували у закладі.

16.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Він перебував на посаді 5 років - це рекордно великий термін.

16.07
Подробиці
Фото: dpsu.gov.ua

Ризикуючи власним життям, прикордонники врятували поранених побратимів. Росіяни кидали на них усе, що мали. Але захисники не відступили.

16.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Про обшуки у квартирі повідомила його мати – Лілія Авер'янова.

16.07
Подробиці
Фото: Рижанський ліцей

"На щиті" додому повертається 21-річний Юрій Єгоров - боєць розвідки бригади "Азов" Національної гвардії України. Він загинув на фронті 11 липня.

16.07
Подробиці
Фото: facebook.com/spukdistrictkarwar

В Індії заявили, що вона провела роки в країні, шукаючи духовності та живучи серед природи. Але їй загрожує депортація після протермінування візи.

16.07
Подробиці
Фото: ДСНС

Сьогодні, 16 липня, під час атак російських БПЛА у Вінниці було пошкоджено польське підприємство групи Barlinek.

16.07
Подробиці
Зустріч лідерів у Білому досі 5 червня 2025 року, фото: x.com/_FriedrichMerz

Пізно ввечері 11 липня президент США Дональд Трамп зателефонував канцлеру Німеччини Фрідріху Мерцу по мобільному телефону.

16.07
Подробиці
Фото ілюстративне, з відкритих джерел

У Львові судитимуть керівника робіт на будівництві, який порушив правила техніки безпеки: через це загинув 16-річний учень. обвинувальний акт стосовно виконроба скеровано до суду.

16.07
Подробиці
Фото: telegram.org

Уламки зниклого на шляху до Магадану російського вертольота Мі-8 знайдено неподалік мису Гадикан у Хабаровському краї РФ.

16.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Ці високоточні крилаті ракети здатні дістати до Москви і далі, адже мають дальність ураження 1600 км.

16.07
Подробиці
Фото: t.me/atesh_ua

Військовий партизанський рух "Атеш" передав координати розташування судна Силам оборони України.

16.07
Cтиль життя
Жіноче взуття Reserved — там, де стиль і комфорт йдуть нога в ногу

Ідеальна пара взуття - це не просто доповнення до образу. Це основа впевненості, гармонії й самовираження. В колекції Reserved жіноче взуття набуває нових сенсів: воно підтримує у русі, вражає дизайном і природно вписується в повсякденність. Це більше, ніж практичність - це стиль життя, що не вимагає компромісів.

16.07
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Московські чиновники вважають, що президент міг зупинити війну, але втратив момент. Пересічні росіяни також хочуть мирних переговорів з Україною.

16.07
Подробиці
Фото: Defense Express

Військові керівники Польщі переконані, що дані сильно завищені. А як все насправді?

15.07
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

У Кремлі думають, що Росія, переживши жорсткі санкції Заходу, може витримати і подальші економічні труднощі.

15.07
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Таємні фахівці ГУР паралізували роботу великого російського заводу.

15.07
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Виявляєть, що станом на зараз 145 тис. силовиків-пенсіонерів призовного віку не мобілізовані.

15.07
показати більше