14:30 13.10.2018

Харчова добавка у кетчупі може викликати загострення дерматитів та астми, - експерт

Не всі компоненти популярного соусу безпечні, до деяких є застереження.

A A⁺ A⁺⁺

Добавка, яка пригнічує ріст грибків і дріжджів, може становити небезпеку для людей, пише газета Експрес. Йдеться про Е211.

"Це натрієва сіль бензойної кислоти — бензоат натрію, синтезований 1908 року в США, — пояснює Ніна Кільдій, експертка з якості продуктів харчування, керівниця відділу тестувань науково-дослідного Центру незалежних споживчих експертиз "Тест". — Він пригнічує ріст дріжджів і плісняви, сповільнює активність клітин бактерій. Тож із ним продукти довше можуть простояти на полиці.

Нині цю речовину не заборонено для використання у виробництві продуктів харчування, однак ВООЗ попереджає про те, що Е211 може викликати загострення дерматитів, астми".

Що ще і навіщо додають у кетчуп? Про це читайте у новому номері газети Експрес.

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Люди і проблеми

Смуга з дрібних зірок на нічному небі. Чи справді ймовірність побачити проліт супутника нині більша, аніж метеора?

Є безплатні програми для смартфонів і планшетів, які допомагають дізнатись, коли над конкретною місцевістю буде “пропливати” міжнародна космічна станція.

09.06

Cпорт

Йому немає рівних. Форвард “Дніпра-1” впевнено виграв перегони бомбардирів чемпіонату України

Тепер Артем Довбик, ймовірно, продовжить кар'єру в європейському клубі.

09.06

Спецтема

Шанс на чесний суд: обрано новий склад Вищої кваліфікаційної комісії суддів

Нова ВККС має завершити кваліфікаційне оцінювання і дібрати на вакансії понад 2,5 тисячі суддів.

09.06

Люди і проблеми

Іспити на водійські посвідчення за новою процедурою: у чотирьох областях України стартував пілотний проект

Зміни стосуватимуться як теоретичної, так і практичної частин іспиту в сервісних центрах МВС.

09.06

Cпорт

Третя поспіль перемога у Євролізі-2023. “Нині ми направду переписуємо історію”

Чоловіча збірна України з волейболу показує дуже хороші результати. Вперше вона піднялась на 15-те місце у міжнародному рейтингу.

08.06

Люди і проблеми

Обов’язкова повірка лічильників повертається. Кого стосується нововведення?

Повірка приладу обліку проводиться кожні 5 - 8 років.

08.06

Політика

Трагедія із зачиненим бомбосховищем у Києві. Взаємини між мером столиці та президентом знову загострилися

Віталій Кличко може нести лише політичну відповідальність. Та цілком ймовірно, що він позбудеться посади голови КМДА.

08.06

Люди і проблеми

Верховна Рада знизила вік призову на строкову службу з 27 до 25 років. Яка мета такого рішення?

Відтепер на військовому обліку строковиків можуть перебувати особи віком 18 - 25 років.

08.06

Спецтема

Підірвавши Каховську ГЕС, Путін повторив злочин Сталіна. “Це найбільша рукотворна екологічна катастрофа в Європі”

Ворог вдається до радянської стратегії, що передбачала у разі десантних операцій вдаватися до підриву дамб.

08.06

Люди і проблеми

Громада допомагає мобілізованому військовослужбовцю втілювати мрію. “Воюй, Андрію! А ми доглянемо твій сад”

Чоловік хотів розпочати власну справу, розвивати зелений туризм. Він придбав 200 саджанців горіха, але не встиг посадити, бо почалось повномасштабне вторгнення.

07.06

Люди і проблеми

Роботодавці отримуватимуть відшкодування за працевлаштування ще двох категорій безробітних: подробиці

Щомісяця впродовж року виплачуватиметься 2211 гривень компенсації за кожну особу.

07.06

Люди і проблеми

На Вінниччині плекають ремесло з понад 250-літньою історією. “Раніше плели з рогози ледь не в кожній хаті”

Трапецієподібні плетені кошики з рогози, личаки, капелюхи, ляльки. Усе це можна побачити у селах Щітки та Писарівка.

06.06

Політика

Ймовірність військового перевороту в Білорусі. Чи повстануть білоруси проти Лукашенка?

Польський генерал Вальдемар Скшипчак заявив про можливий збройний переворот у Білорусі. В Кремлі занервували.

06.06

Здоров'я

Через біль у животі дитина мало не опинилася на операційному столі. Як з’ясувалося, це були наслідки свинки

Збудник цієї хвороби найчастіше уражає дітей віком 5 - 15 років. У дорослих перебіг захворювання важчий і супроводжується розвитком ускладнень.

05.06

Спецтема

Росіяни обміняли 45 воїнів полку “Азов” на трьох своїх льотчиків. Чому для ворога ці пілоти такі важливі?

Для підготувати пілотів такого рівня, як ті, яких обміняли, потрібно не менше десяти років.

05.06

Люди і проблеми

НМТ стартує: з 5 по 23 червня відбуватиметься основна сесія національного мультипредметного тесту

Допуск до тимчасового екзаменаційного центру розпочинатиметься за 30 хвилин і припинятиметься за 10 хвилин до початку тестування.

05.06

Здоров'я

Ягода для серця: полуниця містить антиоксиданти, що знижують ризик розвитку атеросклерозу та інфаркту

Дієтологи рекомендують споживати 2 - 3 порції ягід на день. Одна порція - це та кількість полуниць, яка може поміститися у кулак.

04.06

Cпорт

Золото з прицілом на Олімпіаду: каноїстка Людмила Лузан виборола чотири медалі Кубка світу з веслування

У медальному заліку наша збірна посіли третє загальнокомандне місце.

04.06

Люди і проблеми

Лелеки у прямому ефірі. Нацпарк на Полтавщині запустив цілодобовий стрим з гнізда птахів

На відео видно як самиця регулярно пробиває дзьобом гніздо, аби у ньому не збиралася вода після дощів.

04.06

Cтиль життя

Ветерани АТО подолали на протезах 120 кілометрів. Вони зібрали гроші для військового госпіталю

Сергій Храпко та Олександр Швецов пройшли понад 170 тисяч кроків на двох.

04.06

Cтиль життя

Група українських альпіністів зійшла на Еверест. “Коли виникали труднощі, я згадував наших воїнів під Бахмутом”

Команда підняла на вершині синьо-жовтий стяг. Гроші від його продажу передадуть на ЗСУ.

03.06

Здоров'я

Що робити, коли вжалила бджола: правила першої допомоги, які можуть врятувати життя

Бджоли реагують на різкі запахи, зокрема парфумів, а також їх дуже приманюють солодощі і фрукти.

03.06

Люди і проблеми

Як правильно садити розсаду перцю, помідорів і баклажанів у відкритий грунт: поради досвідчених овочівників

Через два тижні після висаджування рослин їх обов'язково потрібно підживити.

03.06

Cпорт

В українських атлеток — срібло та бронза. “За путівку на чемпіонат світу ще треба поборотися”

Не всі наші спортсменки задоволені своїм виступом на чемпіонаті Європи зі спортивної ходьби.

02.06

Люди і проблеми

Сяйво да Вінчі й “Полунична” повня. Де і коли можна спостерігати за цими небесними явищами?

Уже 4 червня можна буде побачити Полуничний місяць, а наступне сяйво да Вінчі - починаючи з 20 червня.

02.06

Політика

Очільником Верховного Суду України став Станіслав Кравченко. Що про нього відомо?

Свого часу він ухвалив судове рішення, яке згодом стало предметом перегляду в Євросуді. Кравченко намагався приховувати цей факт.

02.06

Політика

Фото facebook.com/verkhovna.rada.ukraine

Україна запровадила санкції проти Ірану, але не розірвала дипломатичні відносини з Тегераном. Чому?

На 50 років запроваджується повна заборона торговельних операцій з цією країною та ряд інших обмежувальних заходів.

02.06

Cпорт

“Шахтар” вчотирнадцяте виграв чемпіонат України. У вирішальному матчі гірники відзначилися кривавою бійкою…

Через неспортивну поведінку червоні картки отримали аж чотири футболісти.

01.06

Люди і проблеми

На 16 міжнародних пунктах уже діє електронна черга. Чи легше стало водіям вантажівок перетинати кордон?

Міністерство розвитку громад, територій та інфраструктури України повідомляє, що нині в єЧерзі налічується понад 12 тисяч вантажівок, що очікують на перетин кордону.

01.06

Спецтема

Події у Білгородській області демонструють безпорадність РФ. Чи через це ворог забере з фронту частину сил та засобів?

Сьогодні 97% російської армії перебуває на лінії фронту в Україні.

01.06

Поділитися у Facebook