Липовий, гречаний чи акацієвий: як впливають на організм різні види меду?

Фахівці стверджують, що це не просто смачний, але й біологічно активний продукт, що має комплексний вплив на організм

Фото depositphotos.com
Фото depositphotos.com

Українці на зиму заготовляють декілька баночок меду. У чому ж його користь? Чим відрізняються такі популярні липовий, гречаний, акацієвий і лісовий меди? 

— Хімічний склад меду залежить від того, з яких квітів він зібраний, — каже Олена Решетник, терапевтка. — Скажімо, з липового нектару в мед переходить багато вітамінів групи B, K, E. Вони надають антибактеріальний, протизапальний, жарознижувальний ефект. Тому липовий мед корисно використовувати при застуді. 

Гречаний мед містить найбільше кальцію, калію, фосфору, магнію, міді, заліза, тому він ідеальний для профілактики недуг серцево-судинних, сечовивідних шляхів і нирок, допомагає при анемії. 

Ріпаковий мед — чемпіон за кількістю бору, а отже, сприяє регенерації тканин кісток, роботі селезінки, кровоносної системи в цілому. 

Поліфлорний мед (походить із нектару різних медоносів), як ось лісовий, містить зазвичай корисні компоненти малини, суниці, чорниці, глоду, черемхи тощо. Завдяки цьому цей продукт має загальнозміцнювальні властивості. 

— Чи правда, що мед має противірусну активність і діє навіть як пробіотик? 

— Так. Це пояснюється наявністю у складі меду лізоциму — це фермент, що руйнує клітинну стінку мікроорганізмів. Саме завдяки лізоциму бджола захищає свій стільник від хвороб. Лізоцим концентрується під восковими кришечками всіх дозрілих медів. 

Крім того, мед (як і молочнокислі продукти) містить пробіотики: шість видів лактобацил і чотири види біфідобактерій. Завдяки цьому мед покращує травлення і відновлює корисну мікрофлору кишківника. Стимулюють процеси травлення та покращують обмін речовин також ферменти, що входять до складу меду. 

— О якій порі найкраще споживати мед — наприклад, уранці чи перед сном? 

— Найкраще це робити щоранку, — розповідає досвідчений пасічник Андрій Початенко. — Радився про це з лікарями, прочитав чимало наукових праць про мед. Переконався у цьому на власному досвіді оздоровлення. Я з’їдаю чайну ложечку меду натще. Переважно соняшникового, адже він містить найбільше з усіх медів глюкози, вітамінів PP і E. Це надає мені, людині вже пенсійного віку, енергії на цілий день. 

Соняшниковий мед добре діє на серцево-судинну систему: зміцнює, тонізує стінки судин, нормалізує кров’яний тиск (жодні ліки не допомагали мені так, як мед). А якщо з’їдати натще чайну ложку меду з натуральним яблучним оцтом, то це допомагає скинути надмірну вагу. Але раджу бути обережним з медом при цукровому діабеті, а з оцтом — при хворобах шлунка. Перед вживанням проконсультуйтеся з сімейним лікарем. 

— А чи правда, що мед можна використовувати й для лікування очей? 

— Так, надзвичайно корисний для профілактики захворювань очей акацієвий мед, оскільки він гіпоалергенний, — каже Надія Дегтярьова, офтальмологиня вищої категорії. — Краплі можна приготувати самому. Мед слід розчинити в дистильованій воді: на кожні десять грамів бджолиного продукту береться двадцять мілілітрів рідини. Крапати очі вранці й увечері щодня. Тривалість курсу краще попередньо узгодити з лікарем. 

Але якщо у вас бодай раз була алергія на мед як їжу, то використовувати його з лікувальною метою не раджу. 

Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Українські родини тепер зможуть самостійно обирати табір, де відпочиватиме їхня дитина за кошт держави.

31.05
Люди і проблеми
Фото reuters.com

Для захисту кузова своєї сільгосптехніки використав броню з пошкодженого російського танка.

30.05
Спецтема
Фото УНІАН

Біля штаб-квартири кіберцентру НАТО в Таллінні офіційно підняли державний прапор України.

30.05
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Діти подарували песика батькові. Невдовзі його почав турбувати свербіж, слабкість та алергія. Діагноз медиків спантеличив пацієнта.

29.05
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Виплати отримуватимуть також особи, які зазнали інвалідності внаслідок контузії, травми чи каліцтва при наданні волонтерської допомоги військовим.

29.05
Люди і проблеми
Фото з фейсбук-сторінки Віталія Клубаня

Унікальну операцію провели фахівці Салтівської ветеринарної клініки, це філіал Харківського ветеринарного госпіталю.

29.05
Здоров'я
Фото depositphotos.com

За даними ВООЗ, щороку в світі 48 тисяч людей помирають від цієї онкохвороби. В Україні кожного року діагностують майже три тисячі нових випадків меланоми.

28.05
Cпорт
Фото facebook.com/minmolodsport

На першості в ізраїльському місті Ноф-га-Галіль наш спортсмен зійшовся у фіналі з багаторазовим чемпіоном світу Олександром Шварцманом.

28.05
Cпорт
Фото facebook.com/team.ukraine.rg

Тренерка збірної України з художньої гімнастики каже про несправедливе суддівство на чемпіонаті Європи.

27.05
Здоров'я
Фото shutterstock.com

Лікарі застерігають від випарювання наривів у гарячій воді та від припікання їх розпеченою цибулею. Так інфекція може лише поширитися.

27.05
Люди і проблеми
Фото з архіву Олександра Дуди

Агровиробники кажуть, що собівартість вирощування амаранту на одному гектарі поля - до 14 000 гривень, а рентабельність - близько 150%.

27.05
Cпорт
Фото gettyimages.com

Перебуваючи лише на 47-му місці у світовому рейтингу, наша майстриня великої ракетки спромоглася дістатися фіналу престижного міжнародного турніру в Римі.

26.05
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Тепер молодому татусеві загрожує в'язниця. Його можуть позбавити волі на строк від 10 до 15 років.

26.05
Спецтема
Фото uk.wikipedia.org/wiki/FSAF_SAMP/T

Аналог американського Patriot і радіолокаційні станції допоможуть виявляти ворожі цілі і збивати їх.

26.05
Політика
Фото УНІАН

Росіяни розуміють, що за допомогою саботажу нічого не виграють, але далі намагатимуться сповільнювати експорт із території України.

26.05
Cпорт
Фото gettyimages.com

Дворазовий олімпійський чемпіон з боксу Василь Ломаченко програв свій найважливіший бій у кар'єрі.

25.05
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Середньозважена ставка за строковими депозитами фізичних осіб на початок квітня, відповідно до оновленого “Інфляційного звіту” НБУ, зросла на 0,6% - до 12,9% річних, а за вкладами бізнесу - на 1,2%, до 13,7% річних.

25.05
Люди і проблеми
Фото gettyimages.com

Служба безпеки України нещодавно встановила шістьох мешканців столиці, які несанкціоновано поширювали інформацію про роботу сил протиповітряної оборони під час масованої атаки РФ на Київ.

25.05
Спецтема
Фото depositphotos.com

Якщо матимемо ці літаки, ворожа авіація не зможе здійснювати вогневу підтримку своїх наземних сил. Це вплине на хід війни.

25.05
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Плодові та ягідні культури цієї весни постраждали не тільки від зниження температур, а й від хвороб і шкідників.

24.05
Спецтема
Фото uk.wikipedia.org/wiki/Storm_Shadow

Влада Великої Британії офіційно підтвердила, що передасть нам Storm Shadow.

23.05
Cтиль життя
Українська школярка вдруге побила світовий рекорд.“Софійка відтиснулась у гімнастичній складці 21 раз”

12-річна гімнастка за 30 секунд зробила 23 відтискання на руках з ногами на плечах, але британці не зарахували дві спроби.

22.05
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Колись господині висушували квіти бузини й використовували їх як приправу до м'яса.

22.05
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

У Національній службі здоров'я України кажуть повідомляти, якщо в особистому кабінеті Helsi з'являється інформація про недостовірні візити до лікарів.

22.05
Cпорт
Фото en.wikipedia.org/wiki/Oleksandr_Sitkovskyi

Свої 12 кілометрів легкоатлет пробіг за годину і дві хвилини та став бронзовим призером.

21.05
Життєві історії
Фото Ростислава Процаніна

47-річний священник подолав тисячі кілометрів фронтових доріг, щоб повінчати і охрестити військових.

21.05
Розмова з зіркою
Фото facebook.com/larusna

Народна артистка України понад п'ятнадцять років дотримується вегетаріанства.

21.05
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Характерним симптомом захворювання є тризм - хворий не може відкрити рота.

20.05
показати більше