Лузайте, але не перелузайте. Соняшникове насіння може виявитись не таким корисним, як ви думали

За калорійністю пів склянки насіння можна порівняти з плиткою шоколаду, а склянку - з батоном або порцією шашлику зі свинини, кажуть дієтологи.

Фото pixabay.com
Фото pixabay.com

Чимало українців полюбляє довгими осінніми вечорами лузати соняшникове насіння. Багато хто каже, що воно дуже корисне. А дієтологи застерігають — і дуже калорійне!

“Соняшникове насіння містить ненасичені жирнікислоти омега-6, деякі мінеральні солі, трохи білка та жиророзчинні вітаміни А, D, К”, — каже Ольга Муштрук, дієтологиня.

“Вітамін Е, який є у соняшниковому насінні, захищає наше серце і судини, сприятливо впливає на травлення, підтримує гостроту зору. А також соняшникове насіння містить вітаміни групи В, вітамін С, каротин та мінерали — залізо, фосфор, натрій, магній, кальцій, калій, — додає дієтологиня Людмила Денисенко.— Особливо багато в насінні магнію: вшестеро більше, ніж у житньому хлібі, який завжди вважався джерелом цього елемента”.

“Соняшникове насіння сприяє зміцненню кісток та імунної системи, — каже Інна Бутько, дієтологиня. — Завдяки клітковині та жиру воно стимулює кишківник до скорочення, а це корисно для тих, хто потерпає від закрепів. Лецитин — також цінна речовина у цьому насінні, адже допомагає організму боротися з атеросклерозом, підвищенням холестерину, діє як гепатопротектор тощо.

— Утім воно доволі калорійне. Скільки радите їсти насіння на день?

І. Бутько:

— Так, калорійність соняшникового насіння становить 578 ккал на 100 г. Дорослим раджу вживати не більше як 30 грамів на день. Й обов’язково сирого, бо під час смаження жири в насінні окислюються та втрачають корисні властивості й набувають шкідливих.

Л. Денисенко:

— За калорійністю пів склянки насіння можна порівняти з плиткою шоколаду, а склянку — з батоном або порцією шашлику зі свинини. Тож не зловживайте ним!

— Кому не варто споживати насіння соняшника?

О. Муштрук:

— Тим, хто має каміння в жовчевому міхурі. Обмежити вживання також варто людям з надмірною вагою.

І хочу додати, що не можна лускати насіння зубами, бо від цього вони псуються.

Читайте також про чоловіка, який попри вирок лікарів не розлюбив спорту і сьогодні вражає силою та здоров’ям.

Автор: Ірина Шелупець
Подробиці
Фото: t.me/DeepStateUA

Просування ворога на Сумщині: окупантам вдалося закріпитися на ділянці населених пунктів Веселівка-Журавка-Новеньке-Басівка.

24.05
Подробиці
Фото: Генштаб ЗСУ

З початку війни Росія втратила близько 10 000 наземних бойових машин, включаючи понад 3 000 танків, а також майже 250 літаків і гелікоптерів, і понад 10 морських суден. Росія зазнала понад 700 000 втрат особового складу під час війни (загиблі, поранені, зниклі безвісти).

24.05
Подробиці
Скриншот з відео, t.me/VGlagola

В Ужгороді студент культосвітнього коледжу вистрибнув із шостого поверху гуртожитку після того, як учора склав НМТ (національний мультипредметний тест) і вважав, що його результат поганий.

24.05
Подробиці
Фото: facebook.com/koordshtab

Великий обмін полоненими у форматі "1000 на 1000" розпочався учора, 23 травня, і продовжився сьогодні, 24 травня. За два дні Україна повернула 697 своїх людей.

24.05
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Росія найближчими днями передасть Україні свої напрацювання в рамках "меморандуму щодо врегулювання".

24.05
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Після витіснення ЗСУ з Курщини російські війська скупчуються через кордон поблизу другого за величиною міста України.

24.05
Подробиці
Фото: t.me/kozytskyy_maksym_official

Третій і останній етап обміну полонених очікується у неділю 25 травня.

24.05
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Вдосконалені ракети ускладнюють роботу для систем Patriot, які збивають балістику.

24.05
Розмова з зіркою
Фото facebook.com

Відомий співак кинув курити й рятує голос “заливками”.

24.05
Люди і проблеми
Фото unsplash.com

Інколи ми не усвідомлюємо, як сильно травмовані стресом.

24.05
Подробиці
Пропор США

У спільному комюніке за підсумками саміту G7 міністри жорстко засудили війну. В Брюсселі документ зустріли з полегшенням - "Слава Богу".

24.05
Подробиці
Росія вночі масштабно атакувала Київ дронами і ракетами: десятки вибухів по місту

Падіння уламків зафіксували у кількох районах столиці. Є постраждалі.

24.05
Подробиці
Фото: mod.gov.ua

У Міноборони розповіли, чи застосовуватимуть штрафи до людей зі статусом "обмежено придатних", які не пройдуть повторну військово-лікарську комісію.

23.05
Подробиці
Фото: facebook.com/andrij.sybiha

Україна допускає, що майбутня зустріч Президента Володимира Зеленського і очільника Росії Володимира Путіна може бути в розширеному форматі, і дуже хотіла б, щоб до неї долучився президент США Дональд Трамп.

23.05
Подробиці
Фото: x.com/101tvGranada

Андрій Портнов, колишній політик і радник часів Віктора Януковича, якого вбили в Мадриді 21 травня, за кілька днів до цього приїжджав в Україну.

23.05
Подробиці
Фото: t.me/ApostleDmytro

Журналіст та активіст Дмитро "Апостол" Карпенко виклав у своєму телеграм-каналі кілька фотографій росіян, яких Україна повернула в рамках обміну сьогодні, 23 травня.

23.05
Подробиці
Фото: t.me/V_Zelenskiy_official

Перший день великого обміну "1000 на 1000": сьогодні, 23 травня, додому повернулось 390 людей. Серед них – 270 військових та 120 цивільних громадян.

23.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Лавров також сказав, що у Кремлі «немає жодних ідей» щодо можливих майданчиків для переговорів.

23.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Вертоліт летів у бік Смоленської області, на аеродром базування у В'яземському районі.

23.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Росія хоче "взяти" плацдарм, щоб далі здійснити висадку на правий берег, заявили у ЗСУ.

23.05
Подробиці
Фото mod.gov.ua.

Дрон спроможний доставляти до цілі бойовий заряд чималої ваги, який здатен вразити важку ворожу техніку.

23.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Українська влада поки що ніякої інформації про цей обмін не надавала. При цьому деякі джерела стверджують, що обмін полоненими між Україною та РФ ще не завершився.

23.05
Подробиці
Фото army.inform

"Ми попереджаємо на майбутнє: будь-який напад на нашого побратима в тилу - це удар по всій армії. І відповідь буде. Завжди", - пригрозили українські захисники.

23.05
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Лідер республіканців у Сенаті США Джон Тун відкрито погрожує Кремлю новими санкція у разі відмови припинити вогонь. Пакет має міцну підтримку у Сенаті.

23.05
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Окупанти чинять так з тими, хто не хоче отримувати російське громадянство.

23.05
показати більше