Лузайте, але не перелузайте. Соняшникове насіння може виявитись не таким корисним, як ви думали

За калорійністю пів склянки насіння можна порівняти з плиткою шоколаду, а склянку - з батоном або порцією шашлику зі свинини, кажуть дієтологи.

Фото pixabay.com
Фото pixabay.com

Чимало українців полюбляє довгими осінніми вечорами лузати соняшникове насіння. Багато хто каже, що воно дуже корисне. А дієтологи застерігають — і дуже калорійне!

“Соняшникове насіння містить ненасичені жирнікислоти омега-6, деякі мінеральні солі, трохи білка та жиророзчинні вітаміни А, D, К”, — каже Ольга Муштрук, дієтологиня.

“Вітамін Е, який є у соняшниковому насінні, захищає наше серце і судини, сприятливо впливає на травлення, підтримує гостроту зору. А також соняшникове насіння містить вітаміни групи В, вітамін С, каротин та мінерали — залізо, фосфор, натрій, магній, кальцій, калій, — додає дієтологиня Людмила Денисенко.— Особливо багато в насінні магнію: вшестеро більше, ніж у житньому хлібі, який завжди вважався джерелом цього елемента”.

“Соняшникове насіння сприяє зміцненню кісток та імунної системи, — каже Інна Бутько, дієтологиня. — Завдяки клітковині та жиру воно стимулює кишківник до скорочення, а це корисно для тих, хто потерпає від закрепів. Лецитин — також цінна речовина у цьому насінні, адже допомагає організму боротися з атеросклерозом, підвищенням холестерину, діє як гепатопротектор тощо.

— Утім воно доволі калорійне. Скільки радите їсти насіння на день?

І. Бутько:

— Так, калорійність соняшникового насіння становить 578 ккал на 100 г. Дорослим раджу вживати не більше як 30 грамів на день. Й обов’язково сирого, бо під час смаження жири в насінні окислюються та втрачають корисні властивості й набувають шкідливих.

Л. Денисенко:

— За калорійністю пів склянки насіння можна порівняти з плиткою шоколаду, а склянку — з батоном або порцією шашлику зі свинини. Тож не зловживайте ним!

— Кому не варто споживати насіння соняшника?

О. Муштрук:

— Тим, хто має каміння в жовчевому міхурі. Обмежити вживання також варто людям з надмірною вагою.

І хочу додати, що не можна лускати насіння зубами, бо від цього вони псуються.

Читайте також про чоловіка, який попри вирок лікарів не розлюбив спорту і сьогодні вражає силою та здоров’ям.

Автор: Ірина Шелупець
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Трампа переконали Макрон, Стармер та їхні дипломати. Вони використали аргумент, що Путін виставляє дурнем президента США.

01.05
Подробиці
Фото: Facebook/yulia.svyrydenko

Україна та США підписали угоду, яку назвали історичною. Які переваги та недоліки вона передбачає?

01.05
Подробиці
Фото: вікіпедія

Присутність США на місцях видобутку закриє двері в Україну багатьом недобросовісним гравцям.

30.04
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

У Кабміні дійшли висновку, що таке авто можна не декларувати: все законно.

30.04
Подробиці
Фото: ДБР

Військовий ЗСУ пішов у СЗЧ і примудрився на цьому добряче заробити.

30.04
Подробиці
Фото: bild

100 днів президентства Трампа відвели Росія від краю прірви поразки.

30.04
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Причина розбронювання - дефіцит медиків у фронтових підрозділах.

30.04
Подробиці
Фото: вікіпедія

Пілот вижив, але його чекає тривала реабілітація та відновлення.

30.04
Подробиці
Фото: Мадіазона

Харків'яни вирішили втекти від "бандерівців" до "руського миру": що з цього вийшло.

30.04
Подробиці
Фото: Фото: facebook.com/UkraineMFA

Президент України Володимир Зеленський під час 15-хвилинної розмови у Ватикані закликав Трампа зайняти більш жорстку позицію щодо Володимира Путіна і змінити пріоритети припинення вогню.

30.04
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Російський військовий розстріляв сім'ю з дітьми у Курській області. Мати трьох дітей загинула, батько поранений, діти не постраждали.

30.04
Подробиці
Фото: x.com/AndriyKostinUa

Служба безпеки зібрала доказову базу на ще двох воєнних злочинців РФ, які причетні до масових вбивств українських військовополонених на Донеччині. Саме вони віддали наказ відрізати голову українцю.

30.04
Подробиці
Україна готова підписати угоду про ресурси зі США вже сьогодні, – Bloomberg

Угода про надра доопрацьована і може бути підписана вже в середу, 30 квітня. Проект угоди передбачає створення спільного фонду для управління інвестиційними проектами України.

30.04
Подробиці
Фото: АСЖУ

"На щиті": 53-річний спортивний журналіст Володимир Коцур загинув на фронті під час українсько-російської війни.

30.04
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Радниця зауважила, що її дивують вулиці, на яких вона бачить чоловіків призовного віку, і не віриться, що вони усі заброньовані.

30.04
Подробиці
Фото ДБР.

Посадовець ЗСУ залучав бійців до ремонту квартири тещі замість служби. Але бойові вони отримували.

30.04
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Служба у війську стане обов'язковою частиною життя громадян.

30.04
Подробиці
Фото Сумської облпрокуратури.

31-річний бджоляр загинув на місці, а його батько потрапив до лікарні.

30.04
Подробиці
Фото МНС РФ.

Дрони поцілили у потужний російський оборонний завод. Окупанти вкотре кажуть про "падіння" уламків, а не влучання.

30.04
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Зміни допоможуть зменшити навантаження на військових, які служать у тилових підрозділах.

30.04
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Угода, яка формується зараз, настільки одностороння на користь Путіна, що адміністрації Трампа доводиться "вигадувати" поступки Росії, вважають аналітики.

30.04
Подробиці
Фото ДСНС у Харківській області.

Росія завдала ударів по Харкову та Дніпру. Подробиці та наслідки масованої атаки.

30.04
Подробиці
Фото ЕРА.

Дональд Трамп заявив, що завдяки йому "Путін не захопить всю Україну".

30.04
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Міністр оборони Пакистану назвав неминучою війну з Індією та висунув умови за яких країна пустить у хід свій ядерний арсенал.

29.04
Подробиці
СБУ затримала керівництво оборонного заводу, який передав ЗСУ понад 120 тисяч бракованих снарядів

Під час виробництва зброї використовувалися невідповідні елементи, щоб здешевити процес.

29.04
Подробиці
Фото: armyinform.com.ua

Цивільні громадяни України, які потрапили у полон, майже не мають шансів на обмін. Їх немає на кого обмінювати.

29.04
Подробиці
Скрін з відео

Скандальне відео з кабінету Управління туризму прокоментувала заступниця Віталія Кличка Марина Хонда.

29.04
Подробиці
Фото: facebook.com/GeneralStaff.ua

Непоступливість глави Кремля змушує США переглянути свій підхід.

29.04
Подробиці
Фото Міноборони РФ.

Понтонні переправи окупантам не вдається збудувати, тож вони перебираються через річку на човнах невеликими групками.

29.04
показати більше