Лузайте, але не перелузайте. Соняшникове насіння може виявитись не таким корисним, як ви думали

За калорійністю пів склянки насіння можна порівняти з плиткою шоколаду, а склянку - з батоном або порцією шашлику зі свинини, кажуть дієтологи.

Фото pixabay.com
Фото pixabay.com

Чимало українців полюбляє довгими осінніми вечорами лузати соняшникове насіння. Багато хто каже, що воно дуже корисне. А дієтологи застерігають — і дуже калорійне!

“Соняшникове насіння містить ненасичені жирнікислоти омега-6, деякі мінеральні солі, трохи білка та жиророзчинні вітаміни А, D, К”, — каже Ольга Муштрук, дієтологиня.

“Вітамін Е, який є у соняшниковому насінні, захищає наше серце і судини, сприятливо впливає на травлення, підтримує гостроту зору. А також соняшникове насіння містить вітаміни групи В, вітамін С, каротин та мінерали — залізо, фосфор, натрій, магній, кальцій, калій, — додає дієтологиня Людмила Денисенко.— Особливо багато в насінні магнію: вшестеро більше, ніж у житньому хлібі, який завжди вважався джерелом цього елемента”.

“Соняшникове насіння сприяє зміцненню кісток та імунної системи, — каже Інна Бутько, дієтологиня. — Завдяки клітковині та жиру воно стимулює кишківник до скорочення, а це корисно для тих, хто потерпає від закрепів. Лецитин — також цінна речовина у цьому насінні, адже допомагає організму боротися з атеросклерозом, підвищенням холестерину, діє як гепатопротектор тощо.

— Утім воно доволі калорійне. Скільки радите їсти насіння на день?

І. Бутько:

— Так, калорійність соняшникового насіння становить 578 ккал на 100 г. Дорослим раджу вживати не більше як 30 грамів на день. Й обов’язково сирого, бо під час смаження жири в насінні окислюються та втрачають корисні властивості й набувають шкідливих.

Л. Денисенко:

— За калорійністю пів склянки насіння можна порівняти з плиткою шоколаду, а склянку — з батоном або порцією шашлику зі свинини. Тож не зловживайте ним!

— Кому не варто споживати насіння соняшника?

О. Муштрук:

— Тим, хто має каміння в жовчевому міхурі. Обмежити вживання також варто людям з надмірною вагою.

І хочу додати, що не можна лускати насіння зубами, бо від цього вони псуються.

Читайте також про чоловіка, який попри вирок лікарів не розлюбив спорту і сьогодні вражає силою та здоров’ям.

Автор: Ірина Шелупець
Cпорт
Фото CEV.eu

У Фіналі чотирьох “синьо-жовті” спершу обіграли команду Швеції, а у вирішальному матчі - Угорщини (3:1).

04.07
Люди і проблеми
Фото freepik.com

Літр бензину марки А-95 за останні півтора тижня подорожчав у середньому на понад чотири гривні - до 61,99 гривні, дизпалива - на три (до 58,99 гривні).

04.07
Подробиці
Фото: armyinform.com.ua

Загалом ЗСУ збили 270 цілей, ще 208 - подавлено засобами РЕБ.

04.07
Подробиці
Скрін з відео

Російські соцмережі заполонили відео прильотів і наслідків атаки. Подекуди зникла електрика.

04.07
Подробиці
Окупанти вночі масовано атакували Київ: фото і відео жахливих руйнувань у столиці

Внаслідок російської повітряної атаки постраждали 23 людини, 14 із них - у лікарні. Поранена дитина.

04.07
Подробиці
Фото ілюстративне: wikipedia.org

Очільник Кремля сказав американському президентові, що не відступиться від цілей в Україні.

03.07
Подробиці
Фото: Getty Images

Іранські "Шахеди" більше не атакуватимуть Україну, проте є російські. Іран безпосередньо не постачає дрони, але надав спеціалістів для того, щоб налагодити виробництво безпілотників у самій Росії.

03.07
Подробиці
Фото: Кримський вітер

Вартість однієї установки близько 100 мільйонів доларів.

03.07
Подробиці
Фото: t.me/SBUkr

Зрадникові загрожує довічне ув'язнення з конфіскацією майна.

03.07
Подробиці
Фото: facebook.com/oromih.R

У захисника залишилася дружина та двоє дітей. Син загиблого воїна теж військовий.

03.07
Подробиці
Фото: t.me/odeskaODA

Внаслідок атаки загинув водій вантажівки та докер-механізатор. Серед поранених - громадяни Сирії.

03.07
Подробиці
Фото: facebook.com/tat.ana.seliga

Заслуженій артистці України було 76 років.

03.07
Подробиці
Фото з телеграм

До весни 2025 року Гудков був командиром 155-ї бригади морської піхоти Тихоокеанського флоту РФ, відповідальної, зокрема, за різанину в Бучі.

03.07
Люди і проблеми
Фото зі сторінки Ірини Шевченко у фейсбуці

Дар'я Нечепаєва набрала по 200 балів з усіх чотирьох предметів - з української мови, математики, історії України та біології.

03.07
Подробиці
Фото ДСНС Полтавщини (ілюстративне).

Полтава зазнала масованої повітряної атаки. Під ударом опинилася будівля обласного територіального центру комплектації та соціальної підтримки.

03.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел.

Ломаченко взявся цитувати Біблію через російський паспорт Онуфрія

03.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Водночас у США запевнили, що не надаватимуть жодної нової інформації про конкретні кількості або типи боєприпасів, що поставляються Україні.

03.07
Подробиці
Фото МНС РФ.

У ніч проти 3 липня Липецька область опинилася під масованою атакою безпілотників. Вибухи пролунали в обласному центрі та місті Єлець, де розташоване підсанкційне підприємство "Енергія".

03.07
Подробиці
Скрін з відео

Таке трапляється вже не вперше. У російській столиці на початку червня лише протягом одного дня було "заміновано" одразу три машини - усі випадки сталися у західній частині міста та неподалік один від одного.

02.07
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Начальник ГУР МО розповів про останні події на фронті.

02.07
Подробиці
Фото з Telegram

На місце трагедії виїхало понад два десятки "швидких". У мережі повідомляють про велику кількість постраждалих.

02.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії (ілюстративне)

У Туреччині зростає небезпека через велику кількість кліщів, які заражені конго-кримською геморагічною лихоманкою

02.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

У тимчасово окупованому Росією Криму нібито ліквідували першого заступника командувача Чорноморським флотом Ільдара Ахмерова.

02.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Призупинення поставок ракет PAC-3 до ЗРК Patriot є особливо загрозливим, оскільки вони єдині можуть перехоплювати російську балістику, пишуть аналітики.

02.07
показати більше