Йдеться про флавоноїди. Цікаво, що організм людини не може виробляти ці речовини самостійно, пише газета Експрес.
— Однак флавоноїди дуже потрібні організму людини, — пояснює Олександр Вайсерман, доктор медичних наук, лікар-геронтолог. — Досліджено, що саме ці речовини регулюють товщину стінок судин, роблять їх еластичними, запобігають склеротичним змінам.
Доведено, що флавоноїди гальмують канцерогенез (розвиток онконедуг), зупиняють процес поділу ракових клітин. Дієта, багата на флавоноїди, захищає нейрони головного мозку і сприяє відновленню його функцій. Ці речовини захищають від радіації, надмірного ультрафіолетового опромінення. Тому їх і називають омолоджувальними.
Читайте також: 5 січня метеорологи прогнозують магнітний шторм
Більше корисної інформації про цей сезонний фрукт — у новому номері газети Експрес.
Читайте також: Алергія на холод: лікар розповів, як захиститися
