Відмова від трансжирів: скільки часу потрібно для повного відновлення організму

Експерти кажуть - людині, яка повністю відмовилась від споживання трансжирів, знадобиться не менш як п'ять років, щоб організм оздоровився.

Відмова від трансжирів: скільки часу потрібно для повного відновлення організму

Про це у коментарі газеті Експрес розповів Владислав Сластін, президент Ліги фітнес-дієтологів та нутріціологів, член Американської асоціації харчування. То коли люди дізналися про небезпеку цього компонента?

"Лише наприкінці минулого століття завершили дослідження  про збільшення ризику серцево-судинних недуг внаслідок споживання трансізомерів жирних кислот, — каже експерт. — Зокрема, у 1990-х у США було заявлено про 20 000 смертей щороку, які пов'язані з трансжирами. Дослідження  підтвердили зв'язок споживання трансжирів із ризиком розвитку ішемічної хвороби коронарних судин, патологій печінки, діабету тощо. ВООЗ і світові експерти опублікували рекомендації щодо зменшення споживання цих сполук.

Медики проаналізували, що саме з того часу, як у ХХ столітті трансжири стали загальнодоступними, зросла кількість людей (і навіть цілих народів) з ожирінням і діабетом ІІ типу. Експерти кажуть — людині, яка повністю відмовилась від споживання трансжирів, знадобиться не менш як п'ять років, щоб організм оздоровився".

Читайте також: Лікарка розповіла, чому не можна хворіти "на ногах"

"До слова, у деяких країнах Європи заборонено реалізовувати продукти, що містять понад 2% трансізомерів, — додає Ніна Кільдій, експертка з якості продуктів харчування. — А в нас діють нормативи, що стосуються лише вмісту масової частки трансжирних кислот у спредах, маргаринах, суміші жирів. Кількість трансізомерів обмежена 8%. На жаль, в Україні виробники замовчують реальну кількість цих складників, маскуючи під "комбіновану сировину", "харчовий жировий продукт емульсійного типу комбінованого складу".

Як смажити пампушки, аби вони були і смачні, й безпечні?

"Пампушки повинні готуватися у розігрітій олії, — каже Олександр Кириленко, лікар-дієтолог. — Кожну порцію олії використовуйте лише раз. А тісто на випічку буде здоровішим, якщо замість маргарину додати масло".

Читайте також: Медична реформа: на що матимуть право пацієнти у 2019

Подробиці
Фото: телеграм

У місті не пригадують такої щільної і тривалої атаки.

12.07
Подробиці
Фото: Національна поліція

Полковник СБУ Іван Воронич очолював "П'яте управління", яке співпрацювало з ЦРУ.

11.07
Подробиці
Фото: фейсбук

Спільно з окупантами він обікрав Україу на мільярди доларів.

11.07
Подробиці
Фото: ДСНС

Американський президент бачив наслідки останнього російського обстрілу України.

11.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Моніторингові канали увечері 11 липня повідомили про ймовірний зліт стратегічної авіації ворога, зокрема Ту-95МС цієї ночі.

11.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Український продюсер Ігор Кондратюк публічно розкритикував артиста Андрія Данилка, відомого під сценічним ім'ям Вєрка Сердючка.

11.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Російський диктатор Володимир Путін може вдатися до застосування ядерної зброї.

11.07
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

в ОПУ заінтригували, що знайшли рішення проти балістики РФ.

11.07
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Експерти вважають, що війна в Україні є лише частиною ширшого та небезпечнішого протистояння США з віссю агресорів.

11.07
Подробиці
Встановлено окупанта, який розстріляв сім'ю на Харківщині: батько і 9-річна донька загинули на очах матері і сина

Російський військовий цинічно розстріляв цивільне авто з кулемета калібру 12,7 мм.

11.07
Подробиці
Фото: ГУР МО

Вибух пролунав, коли окупанти взагалі не очікували на небезпеку.

11.07
Подробиці
Фото: gur.gov.ua

Глава ГУР заявив, що підтримка України з боку США продовжиться "найближчим часом".

11.07
Подробиці
Фото з російських ЗМІ

Вибухи лунали за 100 кілометрів від російської столиці.

11.07
Cпорт
Фото facebook.com/minmolodsport

Українець здобуває нагороди вже на четвертому поспіль для нього етапі Діамантової ліги. Має два “срібла” і дві “бронзи”.

11.07
Подробиці
Фото з Телеграм

Під прицілом ворога також опинилася будівля ТЦК, зруйновані квартири одеситів.

11.07
Люди і проблеми
Фото УНІАН

Порядок використання споруд цивільного захисту повинні визначати військові адміністрації.

11.07
Подробиці
Фото Russian Officers Killed in Ukraine.

Унаслідок удару по Кореневому зросла кількість знищених офіцерів із командування 155 бригади морської піхоти РФ.

11.07
Люди і проблеми
Фото thedigital.gov.ua

Заявку на участь у програмі потрібно буде подати через мобільний застосунок “Дія”.

11.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Рупор Кремля Дмитро Пєсков звинуватив російські ЗМІ у надмірній пропаганді.

11.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел.

Українець зазнав поранень і був доправлений гелікоптером до лікарні у важкому стані.

11.07
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Загарбники захопили Ялту, що розташована у Волноваському районі Донецької області.

11.07
Люди і проблеми
Фото freepik.com

72% безробітних готові здобувати нові навички, але 18% з них не знають, з чого почати.

11.07
Подробиці
Фото ДСНС у Харківській області.

Спершу міська влада повідомляла, що потерпілих у пологовому немає, але в обласній прокуратурі уточнили, що все ж таки є.

11.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії (ілюстративне).

На аудіозаписі радіоефіру чути, як пілоти кричать військовим, що летять цивільні і що ППО б'є не по тій цілі.

11.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Хитрий план Трампа може кардинально змінити баланс сил на фронті на користь України.

11.07
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Окупанти викрали цю нашу технологію і намагаються встановлювати у себе.

10.07
Подробиці
Фото: Getty Images

Повітряна тривога 9 липня була дивною - під обстрілом опинились лише західні області.

10.07
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Пропозиції РФ передадуть Дональду Трампу.

10.07
показати більше