Відмова від трансжирів: скільки часу потрібно для повного відновлення організму

Експерти кажуть - людині, яка повністю відмовилась від споживання трансжирів, знадобиться не менш як п'ять років, щоб організм оздоровився.

Відмова від трансжирів: скільки часу потрібно для повного відновлення організму

Про це у коментарі газеті Експрес розповів Владислав Сластін, президент Ліги фітнес-дієтологів та нутріціологів, член Американської асоціації харчування. То коли люди дізналися про небезпеку цього компонента?

"Лише наприкінці минулого століття завершили дослідження  про збільшення ризику серцево-судинних недуг внаслідок споживання трансізомерів жирних кислот, — каже експерт. — Зокрема, у 1990-х у США було заявлено про 20 000 смертей щороку, які пов'язані з трансжирами. Дослідження  підтвердили зв'язок споживання трансжирів із ризиком розвитку ішемічної хвороби коронарних судин, патологій печінки, діабету тощо. ВООЗ і світові експерти опублікували рекомендації щодо зменшення споживання цих сполук.

Медики проаналізували, що саме з того часу, як у ХХ столітті трансжири стали загальнодоступними, зросла кількість людей (і навіть цілих народів) з ожирінням і діабетом ІІ типу. Експерти кажуть — людині, яка повністю відмовилась від споживання трансжирів, знадобиться не менш як п'ять років, щоб організм оздоровився".

Читайте також: Лікарка розповіла, чому не можна хворіти "на ногах"

"До слова, у деяких країнах Європи заборонено реалізовувати продукти, що містять понад 2% трансізомерів, — додає Ніна Кільдій, експертка з якості продуктів харчування. — А в нас діють нормативи, що стосуються лише вмісту масової частки трансжирних кислот у спредах, маргаринах, суміші жирів. Кількість трансізомерів обмежена 8%. На жаль, в Україні виробники замовчують реальну кількість цих складників, маскуючи під "комбіновану сировину", "харчовий жировий продукт емульсійного типу комбінованого складу".

Як смажити пампушки, аби вони були і смачні, й безпечні?

"Пампушки повинні готуватися у розігрітій олії, — каже Олександр Кириленко, лікар-дієтолог. — Кожну порцію олії використовуйте лише раз. А тісто на випічку буде здоровішим, якщо замість маргарину додати масло".

Читайте також: Медична реформа: на що матимуть право пацієнти у 2019

Подробиці
Львівські депутати знову закликали заборонити московську церкву в Україні

В області досі діють близько чотирьох десятків храмів УПЦ МП.

29.11
Подробиці
Систематичне знищення енергосистеми України світові політики називають воєнним злочином та геноцидом

Рафаель Гроссі заявив, що МАГАТЕ збільшить кількість своїх співробітників на українських АЕС.

29.11
Подробиці
Генсек НАТО закликав відправити Києву більше систем ППО

На саміті в Бухаресті пропонують розглянути заявку України на вступ до Північноатлантичного альянсу.

29.11
Подробиці
Кремль навесні збирався  застосувати ядерну зброю проти України

РФ "в односторонньому порядку відклала" переговори зі США щодо інспекцій ядерної зброї.

29.11
Подробиці
СБУ затримала у Запорізькій області коригувальника ворожого вогню

Ним виявився працівник одного з оборонних заводів.

29.11
Подробиці
Мінус 480 окупантів і 2 літаки. Генштаб оновив дані про втрати ворога за останню добу

ЗСУ вже затрофеїли російської бойової техніки майже на $2 мільярди.

29.11
Люди і проблеми
Господарі 40 років обробляли цей город і навіть не здогадувались про унікальне поховання тут.

Його знайшли в селі Угорськ Шумської громади. Археологи датують захоронення VII - VI століттями до нашої ери.

29.11
Люди і проблеми
● Висота цієї ГЕС — 3 метри 20 сантиметрів.

Сконструював її на вулиці Брацлавській у Вінниці житель багатоповерхівки 62-річний Іван Верещак.

29.11
Подробиці
Глави МЗС семи країн північної Європи заявили про намір підтримувати інвестиції в Україну

Швеція надала Києву найбільший в історії двосторонніх відносин пакет оборонної та фінансової допомоги.

29.11
Подробиці
18-тисячний Ладижин залишився без тепла. У місті оголошено надзвичайну ситуацію

Мер Валерій Коломєйцев достроково склав свої повноваження під час воєнного стану.

29.11
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Один із підрозділів російських окупаційних військ на Луганщині за тиждень втратив до 70% особового складу.

28.11
Подробиці
Фото Олега Ныколенка у Twitter.

Українцями, які потрапили в аварію, наразі опікуються посольства України і Латвії.

28.11
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Як саме діагностують це захворювання? Чи ефективні для лікування банки й гірчичники?

28.11
Як це було
Фото flickr.com

Угорщина не надає Україні фінансову допомогу разом з ЄС, а ще Будапешт відмовився тренувати українських військових у рамках місії Євроспілки. Чому так?

28.11
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Чеченці наголосили, що у них та в українців є спільний ворог.

28.11
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Лише за один тиждень жовтня на вулицях українських сіл та міст у темну пору доби в аваріях загинуло 38 пішоходів.

28.11
Люди і проблеми
Фото shutterstock.com

Через вимикання світла швидкість роботи на шиномонтажах впала на 30%, порівняно з минулим роком.

28.11
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Загалом із початку повномасштабного вторгнення армія РФ втратила близько 87 900 військових.

28.11
Подробиці
Фото з Телеграм-каналу Миколи Лукашука.

За добу ворог завдав чотирьох ракетних ударів по цивільних об'єктах України.

28.11
Подробиці
Фото ФІФА.

Хулігани перевертали та підпалювали автомобілі та електросамокати, а також закидали автівки цеглою.

28.11
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

У РФ відкрито заявляють, що не збираються зупинятися на атаках на об'єкти критичної інфраструктури України.

28.11
показати більше