Відмова від трансжирів: скільки часу потрібно для повного відновлення організму

Експерти кажуть - людині, яка повністю відмовилась від споживання трансжирів, знадобиться не менш як п'ять років, щоб організм оздоровився.

Відмова від трансжирів: скільки часу потрібно для повного відновлення організму

Про це у коментарі газеті Експрес розповів Владислав Сластін, президент Ліги фітнес-дієтологів та нутріціологів, член Американської асоціації харчування. То коли люди дізналися про небезпеку цього компонента?

"Лише наприкінці минулого століття завершили дослідження  про збільшення ризику серцево-судинних недуг внаслідок споживання трансізомерів жирних кислот, — каже експерт. — Зокрема, у 1990-х у США було заявлено про 20 000 смертей щороку, які пов'язані з трансжирами. Дослідження  підтвердили зв'язок споживання трансжирів із ризиком розвитку ішемічної хвороби коронарних судин, патологій печінки, діабету тощо. ВООЗ і світові експерти опублікували рекомендації щодо зменшення споживання цих сполук.

Медики проаналізували, що саме з того часу, як у ХХ столітті трансжири стали загальнодоступними, зросла кількість людей (і навіть цілих народів) з ожирінням і діабетом ІІ типу. Експерти кажуть — людині, яка повністю відмовилась від споживання трансжирів, знадобиться не менш як п'ять років, щоб організм оздоровився".

Читайте також: Лікарка розповіла, чому не можна хворіти "на ногах"

"До слова, у деяких країнах Європи заборонено реалізовувати продукти, що містять понад 2% трансізомерів, — додає Ніна Кільдій, експертка з якості продуктів харчування. — А в нас діють нормативи, що стосуються лише вмісту масової частки трансжирних кислот у спредах, маргаринах, суміші жирів. Кількість трансізомерів обмежена 8%. На жаль, в Україні виробники замовчують реальну кількість цих складників, маскуючи під "комбіновану сировину", "харчовий жировий продукт емульсійного типу комбінованого складу".

Як смажити пампушки, аби вони були і смачні, й безпечні?

"Пампушки повинні готуватися у розігрітій олії, — каже Олександр Кириленко, лікар-дієтолог. — Кожну порцію олії використовуйте лише раз. А тісто на випічку буде здоровішим, якщо замість маргарину додати масло".

Читайте також: Медична реформа: на що матимуть право пацієнти у 2019

Подробиці
Фото: Defense Express

Військові керівники Польщі переконані, що дані сильно завищені. А як все насправді?

15.07
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

У Кремлі думають, що Росія, переживши жорсткі санкції Заходу, може витримати і подальші економічні труднощі.

15.07
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Таємні фахівці ГУР паралізували роботу великого російського заводу.

15.07
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Виявляєть, що станом на зараз 145 тис. силовиків-пенсіонерів призовного віку не мобілізовані.

15.07
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Командир анонсує, що з наказу військового керівництва "ми десь почнемо бити".

15.07
Подробиці
Фото поліції у Львівській області.

У Львові чоловік напав на дітей, які хотіли допомогти йому та викликати швидку.

15.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Трамп вважає, що треба "змусити росіян відчути біль", аби всадити Кремль за стіл переговорів.

15.07
Подробиці
Фото Нацполіції України.

Дівчина та її потенційний бойфренд разом пили алкоголь, після чого чоловік заснув.

15.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

На думку Медведєва, ультиматум Трампа має театральний характер. А от Пєсков визнав серйозність заяв американського лідера.

15.07
Подробиці
Фото СБУ.

Мешканець Львова хотів підірвати багатоповерхівку у Рівному у режимі онлайн. Його затримала СБУ.

15.07
Судові історії
Фото ssu.gov.ua

Суд не знайшов підстав для призначення жінці м'якшого, аніж передбачено законом, покарання.

15.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Президент України Володимир Зеленський отримав неочікуваного союзника у Білому домі. І це не сам президент США, який цього тижня схвалив постачання зенітних комплексів Patriot, а його дружина, Меланія Трамп.

15.07
Здоров'я
Фото freepik.com

У період між 24 і 28 тижнями вагітності варто пройти глюкозотолерантний тест.

15.07
Подробиці
Фото: strazgraniczna.pl

Прикордонна служба Польщі була змушена втрутитись в аеропорту Гданська через двох нетверезих пасажирів.

15.07
Подробиці
Фото: t.me/ministry_of_defense_ua

Начальник ГУР МО України Кирило Буданов взяв участь у брифінгу для спеціального представника президента США Кіта Келлога.

15.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Прем'єр-міністр Угорщини Віктор Орбан зробив заяву про "примусову мобілізацію" в Україні та закликав ЄС втрутитися.

15.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Президент Дональд Трамп схвалив план, згідно з яким європейські союзники купуватимуть американське військове обладнання на мільярди доларів, яке може бути передано Україні.

15.07
Подробиці
Фото: telegram.org

Безпілотники влучили у стратегічний завод "Енергія" у Липецькій області РФ: над ним піднімається дим.

15.07
Подробиці
Фото army.info.

Операцію вдалося провести без втрат серед українських бійців.

14.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

50 днів теоретично дають Росії час запустити ще до 25 000 безпілотників та ракет по Україні, пише видання.

14.07
Подробиці
Ліза Ющенко з донькою / © instagram.com/liza_u.

Єлизавета Ющенко була заміжня за сином експрезидента України Віктора Ющенка, від якого народила доньку. Після їхнього розлучення вона разом з дитиною живе в Росії.

14.07
Подробиці
Фото зі сторінки Юлії Свириденко у Фейсбук.

Критичний допис Безуглої з'явився незабаром після того, як президент України Володимир Зеленський озвучив можливу перестановку в уряді.

14.07
Подробиці
Фото Суспільного.

Загалом покарання за допомогу окупантам отримали три зрадники.

14.07
Подробиці
Скриншот з відео

Президент США Дональд Трамп заявив, що Україна отримає більше батарей та ракет Patriot від третіх країн "дуже скоро, протягом кількох днів".

14.07
Подробиці
Фото слідство.інфо

Телешоу коштувало прокурору посади. Дружина випадково розкрила незадекларований будинок.

14.07
Подробиці
Фото: x.com/Tatarigami_UA

Через півтора місяця на аеродромах стратегічної авіації "Бєлая", "Енгельс" та "Олєнья" ще досі лежать рештки Ту-95МС та Ту-22М3.

14.07
Подробиці
Фото: telegram.org

Внаслідок ракетного удару України по Коренево в Курській області загинули понад десяток російських військовослужбовців зі 155-ї бригади морської піхоти Тихоокеанського флоту. Серед них – щонайменше шестеро високопоставлених офіцерів.

14.07
Подробиці
Фото: Офіс президента

Президент України Володимир Зеленський сьогодні, 14 липня, повідомив, що планує змінити главу уряду. Замість Дениса Шмигаля прем'єр-міністром може стати Юлія Свириденко.

14.07
показати більше