І кухлик пива — за все хороше! Як святкували День святого Миколая у давнину

19 грудня наші предки обов'язково стежили за погодою, частувалися хмелевим алкоголем та запрошували в гості іменинників.

Фото зі сторінки Маєтку святого Миколая у facebook
Фото зі сторінки Маєтку святого Миколая у facebook

Сьогодні в Україні відзначають одне з найулюбленіших свят українців — день Святого Миколая. А як відзначали його наші предки?

“Зимового Миколи 19 грудня українці святкували з розмахом, бо вважалося, що саме цей Миколай помічний у всіх справах”, — розповідає Зоя Босик, етнографиня.

— Яких традицій дотримувались?

— Господарі на санях об’їжджали все село, оглядаючи, скільки снігу випало (з цього дня всі остаточно  переходили з воза на сани). Вважалося, якщо на зимового Миколи випало багато снігу, то навесні буде багато паші (трави на пасовищі). А якщо у цей день висока вологість, падає дощ, то слід чекати паводків навесні.

Також, згідно з традицією, у день Миколая обов’язково треба було допомагати вдовам, багатодітним, малозабезпеченим сім’ям, нужденним.

— Чим частувались на це свято українці?

— Жінки навчали дівчат пекти “миколайчиків” із тіста на воді, додаючи мед та сіль. Ними частувалися до кінця грудня та на різдвяні свята. Також пекли пиріжки з капустою, з грибами, гарбузом, сушеними ягодами та фруктами, варили вареники з маком, їх поливали медом. Крім того, на столі обов’язково було пиво.

— Чому саме пиво?

— З усього, що можна було вживати у піст, дозволялося пиво, яке варили з хмелю і зерна саме в грудні. На Святого Миколая господарі кликали один одного в гості, частувались цим напоєм, хвалились домашнім начинням, санями. Особливо в гості запрошували Миколаїв, адже вважалося, що чоловіки з таким іменем обов’язково принесуть щось добре в хату. Звісно ж, хлопчиків, які народжувались напередодні свята, називали іменем святого. Також на Миколая українці розучували колядки, готуючись до Різдва.

З усього, що можна було вживати у піст, дозволялося пиво, яке варили з хмелю і зерна саме в грудні.

— А що приносив святий Миколай дітям у ті часи?

— Горіхи, медові пряники, фрукти. Іграшок не дарували. Але пригостити дитину треба було обов’язково, адже вважалося, що найсильніша подяка надходить саме від дитини. Тож їх і найбільше обдаровували. Напередодні свята, 18 грудня, в угодника Божого (так називають Святого Миколая) дорослі просили прощення за гріхи, а діти перепрошували за провини. Адже щиро вірили: якщо не вибачаться за погані вчинки, то Миколай обов’язково принесе їм різки замість солодкого гостинця.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також інтерв'ю з актором Тарасом Цимбалюком

Пригоди

Дві історії про те, що від любові до агресії може бути всього лиш один крок.

16.01
Подробиці
В Україні можливі віялові відключення світла: до чого готуватися населенню

Міненерго заявило про дефіцит електроенергії на ринку.

16.01
Подробиці
Фото з офіційного сайту ФК Манчестер-Сіті

37-річний титулований футболіст отримав посаду помічника головного тренера українського клубу.

16.01
Подробиці
Фото УНІАН

Середня температура в Україні зростає у 3,5 раза швидше, ніж загалом на планеті.

15.01
Подробиці
Фото phm.gov.ua

На офіційному сайті президента зареєстрували петицію із закликом повернути документи з відзнаками.

15.01
Люди і проблеми
Фото unsplash.com

З 15 січня синоптики прогнозують суттєве похолодання й сніг, але така погода протримається лише декілька днів.

15.01
Cпорт
Фото unsplash.com

На думку міністра Вадима Гутцайта, цієї суми вистачить на всі потреби.

15.01
Подробиці
Фото з офіційного сайту ФК Динамо

Кияни уперше із 2007-го року готуватимуться до сезону в Об'єднаних Арабських Еміратах.

15.01
Подробиці
Шампанське подорожчає. Уряд підвищив мінімальні роздрібні ціни на ігристі вина

Скільки тепер доведеться викласти за алкогольний напій з бульбашками?

15.01
Подробиці
Фото зі сторінки Укравтодору у facebook

Через тривалий снігопад 14 січня у Києві сталося понад півтори сотні ДТП.

14.01
Подробиці
Фото зі сторінки Дональда Трампа у Facebook

Дональд Трамп став першим главою Білого дому, якому Палата представників оголосила імпічмент двічі.

14.01
Подробиці
Долар впав нижче 28 гривень. Що буде з курсом далі?

Згідно з оновленим індексом Біг Мака, долар в Україні має коштувати 11 гривень.

14.01
Подробиці
Фото з офіційного сайту НБА

Провівши неповний поєдинок, наш 23-річний легіонер "Детройт Пістонс" набрав аж 18 очок.

14.01
Політика
Фото зі сторінки Олександра Дубінського у Facebook

Аналізуємо санкції США, які Вашингтон запровадив проти кількох осіб з українським громадянством.

14.01
Подробиці
У світі зростає попит на українське продовольство

Ціни на нашу пшеницю перевищили 6-річний максимум.

13.01
Подробиці

На думку Третьої дисциплінарної палати ВРП, достатніх підстав для обшуку не було.

13.01
Подробиці
Фото wikipedia.org

За попередньою інформацією, водій не впорався з керуванням.

13.01
Подробиці
Фото з офіційного сайту ATP

Стаховський єдиний з-поміж шести представників нашого чоловічого та жіночого тенісу потрапив до основної сітки турніру.

13.01
Подробиці
Фото Ірини Батюк

У 1968 році вона і ще 138 діячів культури підписали славнозвісний лист на захист українських політв'язнів.

13.01
Судові історії

На суді 31-річний молодик твердив, що його начебто катували правоохоронці, вимагаючи зізнатися у тому, чого він не скоював.

13.01
Подробиці
Фото зі сторінки Офісу президента у Facebook

Біля Маріїнського палацу вона привіталася з військовими офіційним вітанням ЗСУ - "Слава Україні!"

12.01
показати більше