37-літня Галина Олеськів зі Стрия на Львівщині вже три роки садить озимий часник у яєчні лотки. “Спершу посипаю ділянку на городі, відведену на часник, попелом: у розрахунку пів літра на метр квадратний, — каже жінка. — Далі розкладаю лотки й притискаю до землі...”
Жінка розповідає: у кожній другій комірці робить дірку й пропихає зубчик часнику до половини. Далі засипає всі комірки землею. Так грядка стоїть до весни. Завдяки лоткам — часник не заростає бур’янами, зберігається волога.
Також пані Галина має рецепт підживлення часнику, яке використовує навесні, коли вже стає тепло (зазвичай у травні).
“100 грамів дріжджів розводжу в 10 літрах теплої води та додаю 5 чайних ложок цукру, щоб забродило, — каже господиня. — Через годину літр розчину розбавляю у 10 літрах води й підживлюю часничок у розрахунку 10 л на м2. Врожай у мене завжди гарний!”
А 58-річна Катерина Бойко з Білої Церкви підживлює грядку для часнику чи цибулі перегноєм у незвичний спосіб. Вона робить рядочки для саджання на відстані 25 см один від одного. А між ними — борозенку, і в неї розкладає перегній (гній, що простояв 1 — 2 роки), ці заглибини загортає. А часник чи цибулю у рядках садить на відстані 10 см. Далі загортає рядочки й мульчує листям із саду, зокрема горіховим. Зверху накриває стовбурами кукурудзи та гіллям, щоб зберегти від ворон, які люблять витягувати насіння.
“Якщо часник замульчувати шаром соломи або листя на 7 — 10 см, то навесні бур’яни взагалі не будуть рости, а волога не випаровуватиметься. Це дуже зручно, якщо ви рідко потрапляєте на город і не маєте часу на прополювання”, — радить господиня.
А 54-річна Аліна Руденко з Київщини каже: перевірила на власному досвіді, що перед посадкою часнику ділянку треба ретельно перекопати. “Я посадила на однаковій землі дві ділянки часнику, — ділиться жінка. — Одну напередодні обробила глибоко, а іншу — лише злегка. То на першій був кращий урожай”.
Про що ще варто пам’ятати? Для посадки обирайте лише гарні та великі зубчики. До речі, їх можна обробити, аби захистити від хвороб.
“Для цього можна використовувати розчин звичайної “білизни” на основі хлорки: розвести її у співвідношенні 1:7 і замочити зубчики на 2 — 3 години, — радить Мирослава Сай із Тернопільщини. — Або у соляному розчині (3 ст. л. на 5 л води) потримати 5 хвилин, відцідити й замочити у розчині мідного купоросу (1 ч. л. на 10 л води) на 5 хв., відцідити й висаджувати. Або на ніч замочити у рожевому розчині марганцівки. Такі оброблені зубчики можна садити відразу мокрими”.
