Якщо на початку року кілограм яблук можна було купити за 30 — 40 гривень, то нині вони коштують 65 — 95 гривень. Навіть більше ніж банани й апельсини, які імпортуємо. Чому ж яблука, які традиційно були дешевими, стали “золотими”?
— Головною причиною подорожчання є те, що закінчується сезон основної пропозиції від українських виробників, — пояснює аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка. — Крім того, запаси деяких сортів яблук уже обмежені. Щоправда, дефіциту ще немає. На сьогодні найбільше скоротилися запаси яблук сорту Гала, які ми експортуємо у великих масштабах. Взнаки далося й те, що через погодні умови врожай цих яблук був не таким, як ми очікували. Як наслідок, до сховищ потрапили менші обсяги продукції. Ще одна причина подорожчання — це витрати, яких виробники зазнали під час зберігання врожаю, бо майже пів року ці фрукти зберігалися у сховищах.
— Ми, можна сказати, вже доїли той урожай, який мали минулого року, — додає член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин. — Виробники продають залишки. Пропозиція яблук доволі низька, а попит усе ще високий. Тому й такі ціни.
Водночас тепер ми закуповуємо значно менше яблук в інших країн, ніж раніше. Для прикладу, торік Україна імпортувала лише близько 520 тонн свіжих яблук (здебільшого — з Польщі, меншою мірою — з Нідерландів, Італії, Греції, і зовсім незначні обсяги надходять до нас з Іспанії, Франції, Нової Зеландії, країн Південної Африки). Це найменший показник за останні шість років і майже в 12 разів нижчий, ніж у 2023-му, коли імпорт становив трохи більше як 6 тисяч тонн. Зазначу, що переважно завозимо яблука екзотичних сортів, які не вирощуємо в Україні. Замовляємо їх також у час міжсезоння або в разі неврожаю, коли є дефіцит.
— Чи будуть яблука нового врожаю дешевшими? Скільки вони можуть коштувати?
● М. Гопка:
— Ситуація з цінами на яблука зміниться орієнтовно в липні з появою нового врожаю. Однак через холодну весну їх врожай також може бути меншим. У деяких областях через заморозки та загалом низьку температуру повітря постраждали сади. Багато залежатиме від погоди влітку. Наразі ж зарано говорити про те, що в Україні буде обмежена пропозиція тих чи інших сортів яблук, а отже, зарано прогнозувати їх вартість.
● О. Пендзин:
— Думаю, наприкінці літа ціни підуть на спад. Та наскільки дешевшими вони будуть, поки важко сказати. Правда в тому, що на багатий врожай яблук сподіватися не варто. Заморозки знищили цвіт багатьох плодових дерев в Україні.
