Цукор. Кожне третє підприємство, яке його виробляє, не запрацює. Чи буде дефіцит?

В Україні цього року запустять 22 цукрові заводи із 32-х. Чи є підстави для подорожчання?

Фото Ярослава СТАНЧАКА
Фото Ярослава СТАНЧАКА

Як зазначили в асоціації “Укрцукор”, десять підприємств не працюватимуть, зокрема, через бойові дії на території нашої країни та через надто високі ціни на газ. Якої ситуації з цукром варто чекати на українському ринку? 

З’ясовуємо це у розмові із заступником директора Інституту аграрної економіки Миколою Пугачовим та аналітикинею Українського клубу аграрного бізнесу Світланою Литвин. 

— Чи можливий у нас дефіцит цукру, як це свого часу було зі сіллю? 

● С. Литвин: 

— Зупинка роботи третини підприємств не означає, що цукру буде вироблено менше. Навантаження, яке мало б лягти на них, візьмуть на себе заводи, котрі працюватимуть. Цукрові виробництва зазвичай працюють три-чотири місяці. Для того щоб переробити всю сировину нинішнього сезону, заводам, які запустять, доведеться на певний час продовжити виробничий процес. 

Зауважу, що цього року засіяли цукрового буряку менше, ніж торік: 2021 року було 227 тисяч гектарів, цього року маємо 181 тисячу. Однак цього вистачить усім: оскільки частина населення виїхала за кордон, внутрішній попит знизиться. 

Що ж до побоювань стосовно дефіциту, як це було зі сіллю, то варто сказати таке. Виробництво солі в нас було сконцентроване в одному місці — маю на увазі завод “Артемсіль”, який опинився у зоні бойових дій. Цукрові ж заводи здебільшого розташовані на територіях, підконтрольних Україні. До того ж поблизу сировинних баз, тобто полів цукрового буряку. Тому боятися, що виробничий процес може враз зупинитися, не варто. 

● М. Пугачов: 

— За прогнозом нашого інституту, урожай цього року становитиме 7,5 — 7,8 мільйона тонн цукрового буряку. 22 заводи, які працюватимуть, здатні переробити весь вирощений урожай. 

Очікуємо, що буде вироблено близько 1,1 мільйона тонн цукру. Цього обсягу вистачить для забезпечення потреб населення країни, яке у попередні роки споживало 1,06 мільйона тонн цукру на рік. Зважаючи ж на торішні перехідні залишки, які становлять 250 — 300 тисяч тонн, можемо бути певні, що дефіциту на ринку України не буде. 

— А як щодо цін? Чи є підстави для подорожчання цукру? 

● М. Пугачов: 

— Цукор у світі став дорожчати ще із серпня 2021 року. Тоді через несподівані приморозки у Бразилії почалися проблеми з виробництвом та постачанням сировини. 

В Україні цукор торік був одним із продуктів-рекордсменів щодо підвищення ціни: за 2021-й його вартість зросла на 61,5%. Наразі основний чинник такої ситуації — підвищення вартості логістичних витрат, пального та енергії. Зазначу, що у собівартості виробництва цукру остання складова становить 60 — 70%. 

За умови макроекономічної стабільності в Україні, стабільних цін на бензин та енергоносії цукор до кінця року не подорожчає на більш ніж 10 — 12%.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, як захисники України та їхні родини можуть отримати гроші на власну справу

Автор: Наталія Васюнець
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

РФ за останні місяці прискорила темпи захоплення територій України.


17.07
Подробиці
Фото: nashapolsha.pl

Уряд Польщі поступово припинить діяльність притулків для біженців з України. Відповідне рішення було прийнято на засіданні Ради міністрів Польщі.

17.07
Подробиці
Фото: telegram.org

Верховна Рада сьогодні, 17 липня, голосувала за кадрові зміни в уряді. Одним із останніх голосувань стало призначення нового міністра оборони.

17.07
Подробиці
Фото ілюстративне, telegram.org

Росії залишилося кілька днів або тижнів до того, щоб перейти до посиленого літнього наступу, можливо, використовуючи 160 000 військових, які, за словами українських офіційних осіб, накопичуються поблизу лінії фронту.

17.07
Подробиці
Фото ілюстративне, з відкритих джерел

Учора, 16 липня, під час проведення навчальних стрільб на полігоні Сухопутних військ ЗСУ курсант відкрив стрілянину з автомата Калашникова: загинуло двоє військовослужбовців.

17.07
Подробиці
Фото: LOT

Національна авіакомпанія Польщі LOT готується повернутися в Україну. Це може статись через 6 тижнів після настання сталого миру та визнання повітряного простору безпечним.

17.07
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Поляки повідомили представнику країни-агресора, що такі дії є порушенням міжнародного права.

17.07
Здоров'я
Фото: pexels.com (3)

Як вони впливають на наш настрій, самопочуття, увагу та рівень енергії впродовж дня?

17.07
Подробиці
Фото: ДБР

Чимало народних обранців вдалися до злочинної схеми, щоб заробити гроші і набрати політичної ваги.

17.07
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Наші військові зізнаються, що краще б ворог атакував на бронемашинах.

17.07
Подробиці
Фото: USCC

Величезні втрати окупанти намагаються компенсувати за рахунок української молоді.

17.07
Подробиці
Фото: ОВА Дніпропетровщини

Окупанти стріляли і по підприємствах, і по приватних будинках.

17.07
Подробиці
Фото: supernova+

Окупанти кажуть, що цієї ночі збили 122 українських БПЛА.

17.07
Подробиці
Фото: US DoD

Експерт пояснив чому в українському небі ці літаки виконують лише 2/3 роботи.

16.07
Подробиці
Фото: т-к Зеленський

Першими про зміни в уряді дізналися депутати з фрації "Слуга народу".

16.07
Подробиці
Фото: Президент України

Приїзд американського гостя не єдина причина у припиненні обстрілів столиці та інших міст.

16.07
Подробиці
Фото: Оперативний ЗСУ

Черговий страшний злочин окупантів в українському місті.

16.07
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Ппарламент підтримав пропозицію дозволити мобілізацію чоловіків віком понад 60 років.

16.07
Подробиці
Фото: Національна поліція України (ілюстративне)

Егілсу Хельманісу надали медичну допомогу, він перебуває у стабільному стані.

16.07
Подробиці
Фото: instagram.com/misha_katsurin

Попередня причина - яйця та яєчний крем, який готували у закладі.

16.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Він перебував на посаді 5 років - це рекордно великий термін.

16.07
Подробиці
Фото: dpsu.gov.ua

Ризикуючи власним життям, прикордонники врятували поранених побратимів. Росіяни кидали на них усе, що мали. Але захисники не відступили.

16.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Про обшуки у квартирі повідомила його мати – Лілія Авер'янова.

16.07
Подробиці
Фото: Рижанський ліцей

"На щиті" додому повертається 21-річний Юрій Єгоров - боєць розвідки бригади "Азов" Національної гвардії України. Він загинув на фронті 11 липня.

16.07
Подробиці
Фото: facebook.com/spukdistrictkarwar

В Індії заявили, що вона провела роки в країні, шукаючи духовності та живучи серед природи. Але їй загрожує депортація після протермінування візи.

16.07
Подробиці
Фото: ДСНС

Сьогодні, 16 липня, під час атак російських БПЛА у Вінниці було пошкоджено польське підприємство групи Barlinek.

16.07
показати більше