Цукор. Кожне третє підприємство, яке його виробляє, не запрацює. Чи буде дефіцит?

В Україні цього року запустять 22 цукрові заводи із 32-х. Чи є підстави для подорожчання?

Фото Ярослава СТАНЧАКА
Фото Ярослава СТАНЧАКА

Як зазначили в асоціації “Укрцукор”, десять підприємств не працюватимуть, зокрема, через бойові дії на території нашої країни та через надто високі ціни на газ. Якої ситуації з цукром варто чекати на українському ринку? 

З’ясовуємо це у розмові із заступником директора Інституту аграрної економіки Миколою Пугачовим та аналітикинею Українського клубу аграрного бізнесу Світланою Литвин. 

— Чи можливий у нас дефіцит цукру, як це свого часу було зі сіллю? 

● С. Литвин: 

— Зупинка роботи третини підприємств не означає, що цукру буде вироблено менше. Навантаження, яке мало б лягти на них, візьмуть на себе заводи, котрі працюватимуть. Цукрові виробництва зазвичай працюють три-чотири місяці. Для того щоб переробити всю сировину нинішнього сезону, заводам, які запустять, доведеться на певний час продовжити виробничий процес. 

Зауважу, що цього року засіяли цукрового буряку менше, ніж торік: 2021 року було 227 тисяч гектарів, цього року маємо 181 тисячу. Однак цього вистачить усім: оскільки частина населення виїхала за кордон, внутрішній попит знизиться. 

Що ж до побоювань стосовно дефіциту, як це було зі сіллю, то варто сказати таке. Виробництво солі в нас було сконцентроване в одному місці — маю на увазі завод “Артемсіль”, який опинився у зоні бойових дій. Цукрові ж заводи здебільшого розташовані на територіях, підконтрольних Україні. До того ж поблизу сировинних баз, тобто полів цукрового буряку. Тому боятися, що виробничий процес може враз зупинитися, не варто. 

● М. Пугачов: 

— За прогнозом нашого інституту, урожай цього року становитиме 7,5 — 7,8 мільйона тонн цукрового буряку. 22 заводи, які працюватимуть, здатні переробити весь вирощений урожай. 

Очікуємо, що буде вироблено близько 1,1 мільйона тонн цукру. Цього обсягу вистачить для забезпечення потреб населення країни, яке у попередні роки споживало 1,06 мільйона тонн цукру на рік. Зважаючи ж на торішні перехідні залишки, які становлять 250 — 300 тисяч тонн, можемо бути певні, що дефіциту на ринку України не буде. 

— А як щодо цін? Чи є підстави для подорожчання цукру? 

● М. Пугачов: 

— Цукор у світі став дорожчати ще із серпня 2021 року. Тоді через несподівані приморозки у Бразилії почалися проблеми з виробництвом та постачанням сировини. 

В Україні цукор торік був одним із продуктів-рекордсменів щодо підвищення ціни: за 2021-й його вартість зросла на 61,5%. Наразі основний чинник такої ситуації — підвищення вартості логістичних витрат, пального та енергії. Зазначу, що у собівартості виробництва цукру остання складова становить 60 — 70%. 

За умови макроекономічної стабільності в Україні, стабільних цін на бензин та енергоносії цукор до кінця року не подорожчає на більш ніж 10 — 12%.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, як захисники України та їхні родини можуть отримати гроші на власну справу

Подробиці
Мінус 540 окупантів і 17 безпілотників. Генштаб оновив дані про втрати ворога за останню добу

Вночі ЗСУ знищили всі іранські дрони-камікадзе, які намагалися атакувати Україну.

07.12
Подробиці
Фото Херсонської ОВА.

У Херсоні від 20 листопада через російські обстріли загинули 19 людей.

06.12
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Авіація Сил оборони України протягом доби завдала 14 ударів по районах зосередження особового складу.

06.12
Подробиці
Фото СБУ.

Російський капітан зупинив беззбройного 70-річного місцевого жителя, вдарив його в обличчя прикладом автомата та здійснив кілька пострілів.

06.12
Спецтема
Фото freepik.com

Держава вилучила у свою власність активи Ігоря Коломойського, Костянтина Жеваго, В'ячеслава Богуслаєва, Геннадія Боголюбова та Костянтина Григоришина

06.12
Люди і проблеми
Фото freepik.com

Мобінг - це систематичне цькування працівника, зазвичай з метою його звільнення.

06.12
Люди і проблеми
Фото facebook.com/DonorUA.Ukraine

В Україні триває національна кампанія “Твоя кров може воювати. Стань донором”.

06.12
Подробиці
Фото з Telegram-каналу Андрія Єрмака.

Україна повернула додому й тіла 49 загиблих.

06.12
Здоров'я
Фото facebook.com/1tmolviv

Після аутотрансплантації у травмованій нозі бійця почали частково передаватися нервові імпульси. Тож є надія, що він знову зможе самостійно ходити.

06.12
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Відомий російський загарбник пожалівся, що перебував на фронті на "пташиних" правах.

06.12
Подробиці
Фото зі сайту Кремля.

На думку американських аналітиків, нові удари засвідчили готовність Києва вести бій на базах у серці Росії.

06.12
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Україна радить Будапешту бодай закликати Росію припинити війну.

06.12
Судові історії
Фото depositphotos.com

Восьмикласниця виклала це відео на своїй сторінці в мережі “Інстаграм”.

06.12
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Загальні втрати ворога з початку повномасштабного вторгнення сягнули 92 200 осіб.

06.12
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ

Підірвано колаборанта, який до 24 лютого очолював осередок Соціалістичної партії.

06.12
Подробиці
На відновлення енергосистеми після сьогоднішніх російських ударів потрібно один-два дні, — Укренерго

Володимир Зеленський назвав регіони, де відбувається найбільше відключень світла.

05.12
Подробиці
У Росії хочуть мобілізувати бездомних собак на війну в Україну, щоб вони підривали танки

Міноборони України висміяло заяви кремлівських пропагандистів про "клонованих воїнів ЗСУ".

05.12
Подробиці
Вчора у Почаєві співали російські пісні. В УПЦ МП намагаються виправдатися  і назвали це провокацією

Тернопільська облрада вимагає ухвалити рішення про передачу Свято-Успенської Лаври в користування ПЦУ.

05.12
Подробиці
СБУ затримала банкіра з Херсона, який за вказівкою гауляйтера Сальдо вводив у місті рубльову зону

На Миколаївщині колаборантка визначала придатність будівель до "розквартирування" російських окупантів.

05.12
Здоров'я
Фото gettyimages.com

Якщо ж ненормативні слова стають фоном у розмові, то це свідчить про низьку самооцінку або у людини бідний словниковий запас.

05.12
Подробиці
У Саратовській області та біля Рязані на аеродромах сталася бавовна, – ЗМІ

У розвідці Британії прогнозують зменшення атак російської тактичної авіації.

05.12
Люди і проблеми
● Ця залізобетонна конструкція витримує навантаження 10 тонн на квадратний метр.

На виготовлення 10 споруд витратили майже три мільйони гривень.

05.12
Подробиці
Єврокомісія підготували 9-й пакет санкцій проти Росії. Що він передбачає?

Руйнівні наслідки західних санкцій спостерігаються у всіх сферах економіки РФ, і вони посилюються.

05.12
Подробиці
Путін значно переоцінив можливості своєї армії, а Китаю варто винести уроки з російської війни в Україні

У Конгресі США триває робота над альтернативою визнання Росії "країною-спонсором тероризму".

05.12
Подробиці
ЗСУ ведуть контрнаступ у напрямку Сватового, Кремінної та завдають ракетних углиб ворожих позицій

У районі Бахмута окупанти щодоби втрачають близько сотні пораненими та убитими.

05.12
Подробиці
Чотири регіони і столиця повертаються до графіків планових відключень електроенергії

Щоб вистояти цю зиму, вся Україна має стати одним великим пунктом незламності, заявив Володимир Зеленський.

05.12
показати більше