Цукор. Кожне третє підприємство, яке його виробляє, не запрацює. Чи буде дефіцит?

В Україні цього року запустять 22 цукрові заводи із 32-х. Чи є підстави для подорожчання?

Фото Ярослава СТАНЧАКА
Фото Ярослава СТАНЧАКА

Як зазначили в асоціації “Укрцукор”, десять підприємств не працюватимуть, зокрема, через бойові дії на території нашої країни та через надто високі ціни на газ. Якої ситуації з цукром варто чекати на українському ринку? 

З’ясовуємо це у розмові із заступником директора Інституту аграрної економіки Миколою Пугачовим та аналітикинею Українського клубу аграрного бізнесу Світланою Литвин. 

— Чи можливий у нас дефіцит цукру, як це свого часу було зі сіллю? 

● С. Литвин: 

— Зупинка роботи третини підприємств не означає, що цукру буде вироблено менше. Навантаження, яке мало б лягти на них, візьмуть на себе заводи, котрі працюватимуть. Цукрові виробництва зазвичай працюють три-чотири місяці. Для того щоб переробити всю сировину нинішнього сезону, заводам, які запустять, доведеться на певний час продовжити виробничий процес. 

Зауважу, що цього року засіяли цукрового буряку менше, ніж торік: 2021 року було 227 тисяч гектарів, цього року маємо 181 тисячу. Однак цього вистачить усім: оскільки частина населення виїхала за кордон, внутрішній попит знизиться. 

Що ж до побоювань стосовно дефіциту, як це було зі сіллю, то варто сказати таке. Виробництво солі в нас було сконцентроване в одному місці — маю на увазі завод “Артемсіль”, який опинився у зоні бойових дій. Цукрові ж заводи здебільшого розташовані на територіях, підконтрольних Україні. До того ж поблизу сировинних баз, тобто полів цукрового буряку. Тому боятися, що виробничий процес може враз зупинитися, не варто. 

● М. Пугачов: 

— За прогнозом нашого інституту, урожай цього року становитиме 7,5 — 7,8 мільйона тонн цукрового буряку. 22 заводи, які працюватимуть, здатні переробити весь вирощений урожай. 

Очікуємо, що буде вироблено близько 1,1 мільйона тонн цукру. Цього обсягу вистачить для забезпечення потреб населення країни, яке у попередні роки споживало 1,06 мільйона тонн цукру на рік. Зважаючи ж на торішні перехідні залишки, які становлять 250 — 300 тисяч тонн, можемо бути певні, що дефіциту на ринку України не буде. 

— А як щодо цін? Чи є підстави для подорожчання цукру? 

● М. Пугачов: 

— Цукор у світі став дорожчати ще із серпня 2021 року. Тоді через несподівані приморозки у Бразилії почалися проблеми з виробництвом та постачанням сировини. 

В Україні цукор торік був одним із продуктів-рекордсменів щодо підвищення ціни: за 2021-й його вартість зросла на 61,5%. Наразі основний чинник такої ситуації — підвищення вартості логістичних витрат, пального та енергії. Зазначу, що у собівартості виробництва цукру остання складова становить 60 — 70%. 

За умови макроекономічної стабільності в Україні, стабільних цін на бензин та енергоносії цукор до кінця року не подорожчає на більш ніж 10 — 12%.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, як захисники України та їхні родини можуть отримати гроші на власну справу

Подробиці
Фото: instagram.com/viktor_rozovyi

Зірка "Ліги сміху", військовослужбовець Віктор Розовий проходить реабілітацію: він дивом залишився живим після складного поранення на фронті.

19.01
Подробиці
Фото з відкритих джерел

У 2025 році в Україні запровадять новий транспортний податок, який доведеться сплачувати власникам автомобілів класу "люкс".

19.01
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Новообраний президент США Дональд Трамп дав великі обіцянки щодо України, Ірану, Китаю та криз по всьому світу. Але йому доведеться зробити непростий вибір.

19.01
Подробиці
Полонені солдати КНДР можуть дивуватись гарячій воді і туалетам у приміщенні

Північнокорейські полонені солдати в Україні почуваються так, ніби вони "вийшли з машини часу".

19.01
Подробиці
Скриншот з відео

У соцмережах поширили відео інциденту, який стався в одному з ліцеїв Вараського району Рівненської області. На кадрах вчитель б'є учня.

19.01
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Російське військове командування нещодавно передислокувало під Покровськ деякі підрозділи з Курахівського напрямку.

19.01
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

У складі штурмових груп РФ помічено калік і солдатів без зброї.

18.01
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

РФ після захоплення 4-х областей України до 2026 року почне війну з Альянсом.

18.01
Подробиці
Фото: вікіпедія

У Міноборони нагадали, що невиконання норми - це порушення правил військового обліку.

18.01
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Полеглих КНДРівців на батьківщині вважають мучениками, але їх занадто багато.

18.01
Подробиці
Фото: т-к ASTRA

Бездомні мешканці захопленого міста РФ вирішили влаштувати несанкціонований мітинг.

18.01
Подробиці
Фото: zp.npu.gov.ua

У Запоріжжі внаслідок ракетного удару постраждав собор УПЦ МП. Він зазнав серйозних пошкоджень.

18.01
Cпорт
Фото fcdynamo.com

До відновлення українського футбольного чемпіонату залишилось трішки більше як місяць.

18.01
Подробиці
Скриншот з відео.

СБУ провела обшуки у Макса Назарова. Його підозрюють у виправданні російської агресії.

18.01
Подробиці
Фото Суспільного.

Довічне грошове утримання: на Львівщині пенсія суддів аж у 21 раз перевищує середній розмір виплат усім пенсіонерам.

18.01
Люди і проблеми
Фото freepik.com

На ринках та в супермаркетах середня вартість кілограма цього овоча перетнула межу 200 гривень. Це удвічі більше, ніж минулого року.

18.01
Подробиці
Курська область: Росія використовує смішну технологію Другої світової війни, - Forbes

Росіяни навалюють дерев'яну підлогу на БТР і скочують їх у річку, використовуючи як мости.

18.01
Подробиці
Фото МНС РФ.

У Тульській області прогриміла серія вибухів. Місцеві жителі повідомляють, що чули щонайменше 10 гучних вибухів.

18.01
Подробиці
Фото ДСНС.

Удар по Києву: зафіксовано пожежі внаслідок падіння уламків. Наразі відомо про чотирьох загиблих.

18.01
Подробиці
Фото Нацполіції.

Топпосадовець МВС отримав аж чотири авто преміум-класу загальною вартістю понад 6 млн гривень. За це він забезечив перемогу бізнесмену в конкурсі на закупівлю відеоспостереження.

17.01
Подробиці
Фото зі сторінки Дениса Прокопенка у Фейсбук.

"Не вистачає мізків і навичок". Командир "Азова" висловився про проблеми в будівництві фортифікацій.

17.01
Подробиці
Фото Cropix.

Український спорт зазнав великої втрати. Гімнаст Ілля Ковтун наважився стати громадянином Хорватії.

17.01
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Естонська розвідка побачила ознаки проблем із артилерією в Росії.

17.01
Подробиці
Фото https://www.istockphoto.com/

У Міністерстві нагадали, що згідно з українським законодавством, фізична особа, яка досягла 14 років, має право змінити своє прізвище або ім'я, та по батькові за згодою батьків або піклувальника. А з 16 років вона може змінити їх на власний розсуд.

17.01
Подробиці
Фото: t.me/dnipropetrovskaODA

У старшого сина сім'ї сьогодні день народження. Вони всі разом їздили за покупками.

17.01
Подробиці
Фото: city-adm.lviv.ua

Діти між собою не знайомі, але всі вони діяли за однією схемою, яку побачили у TikTok.

17.01
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Рішення, яке прийняли американці, справило “реальний стратегічний вплив” на бойові дії.

17.01
показати більше