Гроші знайшли у капусті. Селяни розповідають про заробітки на цьому овочі

"У нашому селі кожен із мешканців має від 50 соток до 5 га землі, на якій вирощує капусту. Середня урожайність - 35 - 40 тонн із гектара".

Фото Сабіни Ружицької
Фото Сабіни Ружицької

У селі Чортовець на Городенківщині організували тематичний фестиваль: тут співали про капусту, пригощали стравами з цим овочем і розповідали, як ним лікуватися.

...Свято вирує на площі перед місцевим народним домом. “Газди і газдині, худенькі й тлусті, просимо усіх вас на свято капусти!” — жартами зустрічають гостей моторні господині. Зі сцени звучать пісні про капусту, столи вгинаються від наїдків.

У селі Чортовець майже 800 родин вирощують білоголову, синю, цвітну, брюссельську капусту та броколі.

“Як садити капусту, знаю з 3-х років, — ділиться 31-річна Віталія Калин, педагогиня місцевої школи. — У нашому селі кожен із мешканців має від 50 соток до 5 га землі, на якій вирощує капусту. Середня урожайність — 35 — 40 тонн із гектара”.

Розсаду селяни сіють на початку березня. У травні висаджують у відкритий грунт. Далі капусту сапають, підливають, підгортають. На цей час господарі наймають по 5 — 10 помічників із сусідніх сіл, платять по 30 — 40 гривень за годину роботи.

/storage/2019/10/04/image/md_L5hv_72760534-748631702273751-2323723078326026240-n.jpeg

Урожай збирають у вересні-жовтні, мікроавтобусами возять продавати капусту на ринки Івано-Франківська, Чернівців, Львова, Ужгорода, Мукачева, Коломиї, Снятина, Києва...

Цьогоріч вартість кілограма капусти на ринку — від 10 до 16 гривень. Заготівельники беруть по 7 — 8 гривень. У селі можна купити й по 6 гривень за кілограм.

За кожний урожайний сезон, кажуть, можна купити собі машину. А за 2 — 3 сезони — і квартиру!

“Та що ви про гроші та про гроші, спробуйте наших капустяних смаколиків!” — підносять мені декілька страв на вибір. Капуста з пшоном, з рисом, з м’ясом, шкварками, є квашена, маринована, фарширована, тушена, варена, печена, а ще пиріжки, вареники, понад 20 салатів, 10 видів голубців, борщі, супи... Усе скуштувати — сил не вистачить!

/storage/2019/10/04/image/md_Vdkr_71394325-421419485228713-5678749872656744448-n.jpeg

“Це салат “Чортовецький з броколі”, — частує мене 41-річна Оксана Дем’янюк. — До невеличкої порізаної вареної броколі я додаю 0,5 кілограма вареного філе курятини або свинини, 300 грамів сметани, одну натерту морквину і тушкую на маслі 15 хвилин”. Ммм, смакота!

Капустою жителі Чортовця також лікуються. При болю голови, ранах і порізах прикладають капустяні листки. А ті, у кого гастрит, п’ють щойно вичавлений сік білоголової капусти. 

Жінки кажуть, що готують відбілювальні маски для обличчя з капусти, моркви, меду та кефіру. А дошкільнята з капусти роблять різні іграшки та розігрують казки.

Читайте також про те, як 43-річний чоловік пройшов 2000 кілометрів у пам'ять про родича

Подробиці
Фото fr.wikipedia.org

Син одіозного функціонера буде на 65 років молодшим за його найстаршу доньку.

03.04
Подробиці
Фото pexels.com

Так німецький уряд прагне допомогти власним фермерам з висадкою рослин і збором урожаю.

03.04
Подробиці
Фото pexels.com

В Україні за останню добу зареєстрували 138 нових випадків коронавірусу і три смерті.

03.04
Спецтема
Фото pexels.com

Перший місяць весни здивував і різким потеплінням, і раптовим похолоданням. Така мінлива погода ще трішки протримається.

03.04
Подробиці

В Сполучених Штатах підозрюють, що офіційний Пекін приховує реальний стан справ.

02.04
Подробиці
Світло буде. Населенню не відключатимуть електроенергію за борги

Заборона діє не тільки на час карантину, але й протягом 30 днів після його відміни.

02.04
Подробиці
Скрін з відео Nature

Дослідники нарахували більше 65 різновидів рослин, які колись росли на континенті.

02.04
Подробиці
Фото зі сторінки Вайтона Марсаліса у Facebook

Елліс Марсаліс також заснував справжню музичну династію: четверо із шести його синів пішли слідами батька.

02.04
Подробиці
Бюджетна діра збільшується. Скільки грошей недорахувалась державна казна?

Зафіксовано падіння як митних платежів, так і податкових зборів.

02.04
Подробиці
Фото з офіційного сайту УАФ

УЕФА переніс усі змагання, у тому числі два фінали, в яких повинні були виступати збірні України.

02.04
Подробиці
Фото pexels.com

Хроніки поширення коронавірусу в Україні та світі. Інформація станом на 2 квітня.

02.04
Люди і проблеми
Фото з архіву Експресу.

Одноразову грошову допомогу в розмірі 1000 гривень передбачили не тільки для пенсіонерів.

02.04
Подробиці
Фото pixabay.com

Фахівці кажуть, поки що явище не загрожує здоров'ю людей.

01.04
Подробиці
Як уникнути штрафу за євробляху?

Карантин - це форс-мажор. Митники пояснили, кому і коли треба продовжити термін тимчасового ввезення іномарок.

01.04
Подробиці
Фото pexels.com

Чому вчені з різних країн думають, що вакцина проти туберкульозу може бути ефективною у боротьбі з коронавірусом?

01.04
Подробиці
Одягайте маски, дотримуйтесь дистанції. Продуктовим ринкам дозволили працювати

Але за умови, що вони вживатимуть жорстких профілактичних заходів.

01.04
Подробиці
Фото pexels.com

Відтепер лікарні будуть отримувати гроші за кожного пацієнта.

01.04
Спецтема
Руслан Хомчак

Як оцінюють призначення аналітики?

01.04
Подробиці
Фото з офіційного сайту УЕФА

Найсуворіші покарання отримали "Баварія" та "Аякс".

01.04
Люди і проблеми
Фото pexels.com

Школярі кажуть, списувати тепер стало набагато важче.

01.04
Подробиці
Фото pexels.com

Найбільше інфікованих виявили у Києві та на Тернопільщині.

01.04
Подробиці

За офіційною інформацією, в країні досі не виявили жодного хворого на COVID-19.

31.03
Подробиці
Фото Twitter

За останньою інформацією, майже 15% від усіх інфікованих становлять медичні працівники.

31.03
показати більше