Гроші знайшли у капусті. Селяни розповідають про заробітки на цьому овочі

"У нашому селі кожен із мешканців має від 50 соток до 5 га землі, на якій вирощує капусту. Середня урожайність - 35 - 40 тонн із гектара".

Фото Сабіни Ружицької
Фото Сабіни Ружицької

У селі Чортовець на Городенківщині організували тематичний фестиваль: тут співали про капусту, пригощали стравами з цим овочем і розповідали, як ним лікуватися.

...Свято вирує на площі перед місцевим народним домом. “Газди і газдині, худенькі й тлусті, просимо усіх вас на свято капусти!” — жартами зустрічають гостей моторні господині. Зі сцени звучать пісні про капусту, столи вгинаються від наїдків.

У селі Чортовець майже 800 родин вирощують білоголову, синю, цвітну, брюссельську капусту та броколі.

“Як садити капусту, знаю з 3-х років, — ділиться 31-річна Віталія Калин, педагогиня місцевої школи. — У нашому селі кожен із мешканців має від 50 соток до 5 га землі, на якій вирощує капусту. Середня урожайність — 35 — 40 тонн із гектара”.

Розсаду селяни сіють на початку березня. У травні висаджують у відкритий грунт. Далі капусту сапають, підливають, підгортають. На цей час господарі наймають по 5 — 10 помічників із сусідніх сіл, платять по 30 — 40 гривень за годину роботи.

/storage/2019/10/04/image/md_L5hv_72760534-748631702273751-2323723078326026240-n.jpeg

Урожай збирають у вересні-жовтні, мікроавтобусами возять продавати капусту на ринки Івано-Франківська, Чернівців, Львова, Ужгорода, Мукачева, Коломиї, Снятина, Києва...

Цьогоріч вартість кілограма капусти на ринку — від 10 до 16 гривень. Заготівельники беруть по 7 — 8 гривень. У селі можна купити й по 6 гривень за кілограм.

За кожний урожайний сезон, кажуть, можна купити собі машину. А за 2 — 3 сезони — і квартиру!

“Та що ви про гроші та про гроші, спробуйте наших капустяних смаколиків!” — підносять мені декілька страв на вибір. Капуста з пшоном, з рисом, з м’ясом, шкварками, є квашена, маринована, фарширована, тушена, варена, печена, а ще пиріжки, вареники, понад 20 салатів, 10 видів голубців, борщі, супи... Усе скуштувати — сил не вистачить!

/storage/2019/10/04/image/md_Vdkr_71394325-421419485228713-5678749872656744448-n.jpeg

“Це салат “Чортовецький з броколі”, — частує мене 41-річна Оксана Дем’янюк. — До невеличкої порізаної вареної броколі я додаю 0,5 кілограма вареного філе курятини або свинини, 300 грамів сметани, одну натерту морквину і тушкую на маслі 15 хвилин”. Ммм, смакота!

Капустою жителі Чортовця також лікуються. При болю голови, ранах і порізах прикладають капустяні листки. А ті, у кого гастрит, п’ють щойно вичавлений сік білоголової капусти. 

Жінки кажуть, що готують відбілювальні маски для обличчя з капусти, моркви, меду та кефіру. А дошкільнята з капусти роблять різні іграшки та розігрують казки.

Читайте також про те, як 43-річний чоловік пройшов 2000 кілометрів у пам'ять про родича

Подробиці
Фото з архіву героя

Хлопець упорався з переобладнанням велосипеда всього за декілька днів.

16.02
Здоров'я
Оксана Півень

Науці відомо про близько 100 випадків химеризму у світі. Та я переконана: їх набагато більше.

16.02
Здоров'я
Фото wikipedia.org

Середній вік життя таких дітей - 15 - 16 років. Симптоми захворювання можуть проявитися не одразу.

16.02
Cпорт
Фото зі спільноти Карпати Львів у Facebook

Ухвала про передачу футбольного клубу носить суто декларативний характер. Як її втілювати на практиці - ніхто не знає.

16.02
Подробиці
Фото Валентини Варави

У Криворівні в один день охрестилася уся родина із Лисичанська.

16.02
Cтиль життя

У цьому півфіналі глядачі і журі знову були одностайними у своїх оцінках.

16.02
Здоров'я

У бідніших країнах лише кожна п'ята вилікувана від хвороби дитина доживає до 19 років.

15.02
Cпорт
Фото зі сторінки Федерація Біатлону України (вболівальники) у Facebook

"Це - чемпіонат світу. Четверті і п'яті місця тут нікому не потрібні", - каже Олена Підгрушна.

15.02
Історія
Ощадна книга остарбайтера

"Близькі стосунки, а особливо інтимні - категорично заборонені. Ніщо не може підірвати репутацію та повагу німецького народу так, як порушення цього принципу", - писала про "остарбайтерів" німецька преса.

15.02
Cпорт
Фото зі сторінки Еліни Світоліної у Facebook

Спортивні експерти кажуть, що в Таїланді Світоліна змагалася на мінімальних обертах.

15.02
Подробиці
Фото УНІАН

Давні українці вважали, що вона може допомогти відвести негоду, зняти вроки та дбати про господарство.

15.02
Подробиці
Фото pixabay.com

Вчені помічають потепління на 23 досліджуваних ділянках, а найбільше страждає Антарктичний півострів. Що відбувається на материку?

14.02
Cтиль життя
Фото зі сторінки Анни Курнікової в Instagram

Зіркова пара зберігає у суворій таємниці особисте життя. Але дещо вони таки розповіли прихильникам.

14.02
Cпорт
Фото unitedworldwrestling.org

З перших п'яти вагових категорій, у яких нагороди вже розіграні, наші співвітчизниці стали призерками відразу в чотирьох!

14.02
Подробиці
Фото зі сторінки ОПУ у Facebook

Про що йдеться в оприлюднених розслідувачами матеріалах і як на них реагують в Україні та Росії.

14.02
Подробиці

Як аргументував своє клопотання захист і на чому наполягала прокуратура?

14.02
Історія
Так виглядали переговори на телефонній станції.

"Міністрам більше не потрібно буде відвідувати засідання парламенту, вони зможуть залишатися в своїх бюро і вислуховувати усю грубість про себе по телефону", - писали тогочасні газети.

14.02
Cтиль життя
Фото Юлії Панаетової

“На Різдво до нас зайшли колядники. А коли побачили, що вони у секс-шопі, то перехрестилися і втекли”.

14.02
Подробиці
Фото pixabay.com

Нова послуга дозволить українцям зберегти час і гроші.

14.02
Думка
Андрій Любка

В університеті нам дали глибокі знання про мовознавство й літературознавство, ми але нас не навчили розмовляти з дітьми, розуміти їх.

14.02
Подробиці
Фото pixabay.com

Найбільше шлюбів укладуть у Києві - 149, а найменше весіль буде у Закарпатській області - 10.

14.02
Політика
Фото зі сторінки ВРП у Facebook

Президент призначив Тетяну Розваляєву членом ВРП. В очільника країни була можливість призначити справжніх агентів змін, але він нею не скористався, кажуть фахівці.

14.02
Cтиль життя
Фото pixabay.com

Дельфіни мають гарем самиць, птахи - найкращі залицяльники, а вовки - надзвичайно вірні.

14.02
Cтиль життя
Оксана Півень, докторка біологічних наук

Перед Днем Валентина все навколо переповнене сердечками, трояндочками та милими янголятками. Проте, на мою думку, символи цього почуття давно треба переобрати і навіть затвердити офіційно!

13.02
Подробиці
Фото pixabay.com

Як пояснили у компанії, доставку призупинили через значне скорочення авіарейсів до країни.

13.02
показати більше