Гроші знайшли у капусті. Селяни розповідають про заробітки на цьому овочі

"У нашому селі кожен із мешканців має від 50 соток до 5 га землі, на якій вирощує капусту. Середня урожайність - 35 - 40 тонн із гектара".

Фото Сабіни Ружицької
Фото Сабіни Ружицької

У селі Чортовець на Городенківщині організували тематичний фестиваль: тут співали про капусту, пригощали стравами з цим овочем і розповідали, як ним лікуватися.

...Свято вирує на площі перед місцевим народним домом. “Газди і газдині, худенькі й тлусті, просимо усіх вас на свято капусти!” — жартами зустрічають гостей моторні господині. Зі сцени звучать пісні про капусту, столи вгинаються від наїдків.

У селі Чортовець майже 800 родин вирощують білоголову, синю, цвітну, брюссельську капусту та броколі.

“Як садити капусту, знаю з 3-х років, — ділиться 31-річна Віталія Калин, педагогиня місцевої школи. — У нашому селі кожен із мешканців має від 50 соток до 5 га землі, на якій вирощує капусту. Середня урожайність — 35 — 40 тонн із гектара”.

Розсаду селяни сіють на початку березня. У травні висаджують у відкритий грунт. Далі капусту сапають, підливають, підгортають. На цей час господарі наймають по 5 — 10 помічників із сусідніх сіл, платять по 30 — 40 гривень за годину роботи.

/storage/2019/10/04/image/md_L5hv_72760534-748631702273751-2323723078326026240-n.jpeg

Урожай збирають у вересні-жовтні, мікроавтобусами возять продавати капусту на ринки Івано-Франківська, Чернівців, Львова, Ужгорода, Мукачева, Коломиї, Снятина, Києва...

Цьогоріч вартість кілограма капусти на ринку — від 10 до 16 гривень. Заготівельники беруть по 7 — 8 гривень. У селі можна купити й по 6 гривень за кілограм.

За кожний урожайний сезон, кажуть, можна купити собі машину. А за 2 — 3 сезони — і квартиру!

“Та що ви про гроші та про гроші, спробуйте наших капустяних смаколиків!” — підносять мені декілька страв на вибір. Капуста з пшоном, з рисом, з м’ясом, шкварками, є квашена, маринована, фарширована, тушена, варена, печена, а ще пиріжки, вареники, понад 20 салатів, 10 видів голубців, борщі, супи... Усе скуштувати — сил не вистачить!

/storage/2019/10/04/image/md_Vdkr_71394325-421419485228713-5678749872656744448-n.jpeg

“Це салат “Чортовецький з броколі”, — частує мене 41-річна Оксана Дем’янюк. — До невеличкої порізаної вареної броколі я додаю 0,5 кілограма вареного філе курятини або свинини, 300 грамів сметани, одну натерту морквину і тушкую на маслі 15 хвилин”. Ммм, смакота!

Капустою жителі Чортовця також лікуються. При болю голови, ранах і порізах прикладають капустяні листки. А ті, у кого гастрит, п’ють щойно вичавлений сік білоголової капусти. 

Жінки кажуть, що готують відбілювальні маски для обличчя з капусти, моркви, меду та кефіру. А дошкільнята з капусти роблять різні іграшки та розігрують казки.

Читайте також про те, як 43-річний чоловік пройшов 2000 кілометрів у пам'ять про родича

Думка
Марія ДМИТРІЄВА, гендерна експертка:

Під час опитування, яке проводили в дев'яти країнах світу серед жінок, що займаються проституцією, 89% заявили, що хотіли би припинити це, але не можуть цього зробити.

16.10
Здоров'я
Для здоров’я спини Іларій Січовий щоранку робить цю вправу — з’єднує кисті рук за спиною.

"Коли я вийшов на пенсію, зрозумів: щоб почуватись краще, треба більше рухатись", - каже чоловік.

16.10
Cтиль життя
Фото Антона Влащенка

Що цікаво, як на свій розмір ці тварини живуть дуже довго – 10-15 років.

15.10
Думка
Інна КУЧЕР, журналіст

15 жовтня - Міжнародний день сільських жінок. Про те, чому я його не святкую.

15.10
Здоров'я

Ревнощі неабияк впливають на організм людини. Вона при цьому може відчувати і фізичний біль - голови та серця, може стрибати тиск.

15.10
Актуальне

Тваринам по сім років. Усі троє народилися у тих самих клітках, в яких перебувають.

15.10
Cпорт

Як відреагували на позицію спортсменки у Федерації боксу України?

14.10
Актуальне

Розповідаємо про економ-варіанти, які до снаги сконструювати кожному.

14.10
Актуальне

"Вони повинні мати згоду особи на те, що будуть використовувати її персональні дані", - каже фахівець.

14.10
Актуальне
Фото depositphotos.com

Селяни кажуть: купуєш насіння за 2 тисячі гривень, а прибуток з урожаю - 100 тисяч!

14.10
Актуальне
Фото unsplash.com

Повчальна судова історія про те, як боржник вдавав, що не отримав ніяких коштів від позичальника, а також поради юриста щодо оформлення позик.

13.10
Актуальне
Фото Олени Ковальської

Ями, тріщини, вибоїни - з цим ми знайомі добре. А якщо такі халепи виникають на щойно відремонтованій трасі, то ми зазвичай кажемо: о, точно гроші вкрали, тому й вона погана. Втім, все може бути значно банальніше.

13.10
Актуальне
Фото Ірини Конторських

Виявляється, придбати справді якісний бджолопродукт на ринку - не так і просто!

12.10
Актуальне
“Цій аптечці, мабуть, років 12”, — зізнається водій.

Я провела експеримент - перевірила, чи є у водіїв легкового транспорту аптечки і що власне у них міститься.

12.10
Думка
Петро Яценко, письменник

"Я пам'ятаю пісні від своєї української родини, - сказала вона. - Українські народні пісні. Ввечері наша компанія збереться за пивом, і ми будемо їх співати з тобою".

11.10
Cпорт

Кікбоксерка повернулася зі змагань у Празі із золотою медаллю та... синцем під оком.

11.10
Актуальне
Фото Богданни Мартиник

Про тонкощі очищення й контролю якості палива, чому на підприємстві не можна користуватися мобільними і російський міф про те, як Україна краде газ у РФ.

10.10
Актуальне

Акція “Чарівні гривеньки” – з дуже високими шансами на перемогу, розповідають у редакції.

10.10
Cпорт
Фото УНІАН

Український боксер зустрінеться із суперником, який у своїй кар'єрі програв лише три бої.

10.10
Пригоди

А для дестабілізації обстановки в місті та залякування населення планував скоїти терористичний акт. Подробиці судової справи.

10.10
Актуальне

Кадрова комісія, яка буде проводити атестацію, має право витребувати інформацію від НАБУ, ДБР, НАЗК.

10.10
Історія

"Важко знайти групу капіталістів, які інвестують таку значну кількість коштів, заздалегідь знаючи, що вони будуть втрачені".

09.10
Пригоди

Що планував так званий прем'єр-міністр "Республіки Підкарпатська Русь"? Подробиці справи.

09.10
Здоров'я
Правда про вітаміни в пігулках. Лише наукові факти

Якби такі таблетки були зроблені з природних речовин, то одна пігулка мала б розмір м'ячика для настільного тенісу.

08.10
показати більше