Таких цін на хліб в Україні ще не було: базовий продукт, який є на столі в кожній родині, вже найближчим часом стане дорожчим на 10%. Причини передбачувані: пальне дорожчає, а разом з ним — і доставка, тож буханець, який сьогодні коштує 50 гривень, незабаром обійдеться у 55. Про це в ефірі День.LIVE розповів головний консультант Національного інституту стратегічних досліджень Іван Ус.
Чому дорожчає хліб?
"Ми розуміємо, що пшениця наша, потужності з виробництва наші, тобто дуже багато чого нашого. Зрозуміло, що є пальне. Фактор пального впливає і зростання цін ще може підштовхнути ціни вверх. Тому тут зростання буде, на жаль", — пояснив експерт.
При цьому Іван Ус наголосив, що підвищення цін не буде мати галопуючого характеру. Тож, наприклад, якщо хліб коштував 50 гривень за буханець, то після підвищення ціни його можна буде купити по 55 гривень.
Тобто хліб зросте у вартості приблизно на 10%. При цьому, як вважає Ус, його ціна точно не перевищить 60 гривень.
Нещодавно виконавчий директор економічного дискусійного клубу Олег Пендзин спрогнозував, що ціни на хліб в Україні до кінця зими будуть досить прогнозованими. Він заспокоїв, що вартість хліба не зросте на 22%, як це було у 2024 році.
Не тільки пальне: інші причини подорожчання хліба
Тим часом очільник Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП) Олександр Тараненко ще наприкінці червня заявив, що вартість хлібу в Україні може зрости на 20% до кінця 2025 року.
"Об'єктивно зараз українець споживає 150-200 г хліба щодня, тобто на місяць - близько 5 кг. Отже, щомісяця громадянин України витрачає на хліб 200-210 грн. Якщо ціна за рік збільшиться на 20%, то людина витрачатиме щомісяця на хліб на 40 грн більше. Так, для наших пенсіонерів та інших малозабезпечених верств населення 40 грн – це гроші. Проте говорити, що 40 грн на місяць підірвуть бюджет української сім'ї, мабуть, було б перебільшенням", - розповів він в інтервʼю агентству "Інтерфакс-Україна".
Він також назвав причини подорожчання хліба:
- зростання цін на всі складові товару - борошно, дріжджі, жири, цукор;
- вартість електроенергії;
- логістика;
- вимога держави для підприємств, критично важливих для економіки та з правом бронювати персонал, підвищити зарплати до 20 тис. грн.
Підписуйтесь на сторінку "Експресу" у Facebook
