Домашній хліб для захисників: багатодітна мати Наталія Бартащук пече його вже понад півтора року

Двоє синів волонтерки нині воюють на передовій. Мати мріє, щоб всі захисники повернулись з війни живі та з перемогою.

Фото з архіву Наталії Бартащук
Фото з архіву Наталії Бартащук
● З одного замісу тіста виходить сім трикілограмових буханців хліба.

Жінка взялася пекти хліб, аби хоч на мить подарувати воїнам відчуття тепла рідного дому. Її запашні буханці смакують захисники по всій лінії фронту — від Харківщини до Херсонщини. 

“Ми з чоловіком виховуємо шестеро дітей — двох доньок та чотирьох синів. Це і є наша найбільша втіха та гордість, — розповідає багатодітна мати і волонтерка Наталія Бартащук із села Соколова, що на Вінниччині. — У перші дні великої війни мій 27-річний син Вадим заявив, що боронитиме країну. Раніше він проходив строкову службу, тому якийсь досвід мав. У травні 2022 року добровольцем до війська записався і 26-річний Ігор. Тож хвилювань стало вдвічі більше. Та сини просили не тривожитися, підтримувати їх, молитися і вірити у краще. Хіба я могла не дослухатись до своїх дітей? Вадим та Ігор стали бійцями батальйону “Азов”, служать на різних напрямках, де дуже гаряче. Кожен мій ранок починається з очікування дзвінка чи повідомлення від них. Навіть якщо тільки “плюсик” надішлють — це вже радість”. 

Співрозмовниця ділиться — кулінарія їй завжди подобалась, а що родина багатодітна, то часто пече пироги, хліб, булки. 

“У нашій родині є певна традиція — раз на тиждень обов’язково має бути щось спечене, — каже пані Наталія. — А коли почалася велика війна й діти пішли на фронт, я стала пекти для воїнів, щоб якось відвернути погані думки. Ініціаторкою була моя подруга та сусідка Оксана, пекарка, її син теж пішов добровольцем до війська. 

Якось Оксана в лікарні побачила поранених захисників. Захотілось порадувати їх домашніми стравами. І ми з нею кожна на своїй кухні стали варити борщ, смажити котлети, млинці, робити ковбаси. Двічі на день возили гарячу їжу в госпіталь. Особливо важко було, коли у країні виник дефіцит пального й були страшні черги на заправках. Але ми якось викручувались, добирались до госпіталя. Також я постійно передавала харчі своїм синам та їхнім побратимам. Обов’язково у пакунку був домашній хліб, печений на черені. Слава про нього швидко розійшлась, мене попросили пекти його щотижня. І ось уже півтора року двічі, а то і тричі на сім днів передаю на фронт партію буханців через місцевих волонтерів”. 

Борошно господиня використовує своє, з продуктами допомагають односельці та підприємці. З одного замісу виходить сім буханців. Вага кожного — три кілограми. 

“У мене піч на дровах, тому хліб виходить дуже смачний та духмяний, — каже Наталія Бартащук. — Звечора роблю опару. До ранку вона підходить. Тісто в мене на олії, цукрі, солі, дріжджах та воді. Замішую його, а тим часом у печі топиться. Коли догорають дрова, саджаю хліб. Зверху присипаю крохмалем, щоби був блискучий та краще зарум’янився. Робота досить клопітка, забирає чотири години. А я ж ще працюю у дитячому садочку опалювачем, тримаю господарство. Радію, коли бійці передають мені через волонтерів привіт, дякують за хліб. Кажуть, що коли беруть його в руки, то завжди цілують. Це розчулює до сліз. 

А днями син Ігор приїжджав у відпустку з Донецького напрямку, то знову напекла йому буханців, бо побратими просять “маминого хліба”. Особливо смакує він до борщу. Я вже й з ліку збилась, скільки буханців спекла. Добру тисячу. Певно, стільки люди за життя його не напікають, як я за ці неповні два роки. Мрію про одне — аби всі наші діти повернулись з війни живі та з перемогою”. 

Подробиці
Фото: DEFENSE EXPRESS

Окупанти хочуть компенсувати втрати на фронті підготовленими кадрами.

13.04
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Окупанти збунтувались, коли їхні колеги не повернулися зі завдання.

13.04
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Наші воїни знайшли ефективну заміну снарядам, які так довго затримує Європа.

13.04
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Після знищення окупантами Трипільської ТЕС у Євросоюзі взялися за справу.

13.04
Cпорт
Фото facebook.com/sergei.bogachuk

За два тижні до поєдинку українському боксеру змінили суперника.

13.04
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

У Повітряних силах України кажуть, що на фронті потрібні як F-16, так і інші модифікації літаків.

13.04
Подробиці
Фото: вікіпедія

Експерти кажуть, що Росія не має достатньо кваліфікованих фахівців, щоб проводити такі маніпуляції на станції.

13.04
Розмова з зіркою
Фото facebook.com/oleg.sobchuk

Лідер гурту “Скай” не вживає кави й захоплюється медитацією.

13.04
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Колишній командувач об'єднаних сил Сполученого Королівства, генерал сер Річард Берронс вважає, що Україна може цьогоріч зазнати поразки, якщо її народ втратить віру у перемогу. Утім, генерал також зробив оптимістичну заяву.

13.04
Подробиці
Фото зі сторінки Олександра Симороза в соцмережі Х.

Держприкордонна служба не випускала українського ветерана, який на війні втратив обидві ноги. Деталі інциденту.

13.04
Подробиці
Фото зі сторінки Олександра Сирського у Фейсбук.

​​Головнокомандувач ЗСУ Олександр Сирський повідомив, що ситуація на Східному фронті суттєво загострилася. За його словами, це пов'язано зі значною активізацією наступальних дій ворога після проведення в Росії так званих президентських виборів.

13.04
Подробиці
Фото з офіційного сайту Дональда Трампа.

Кандидат у президенти США Дональд Трамп таки погодився надати Україні допомогу. Щоправда, він воліє, щоб Київ отримав позику, а не безкоштовну допомогу.

13.04
Подробиці
Скріншот з відео

31-річний чоловік посадив за кермо свою дев'ятирічну доньку і знімав це на відео, яке почали публікувати у соцмережах. На батька дитини склали протокол.

13.04
Подробиці
Фото Міноборони РФ.

Росіяни захопили Богданівку і просунулись біля Часового Яру. Аналітики зазначають, що ворог збирає резерви для битви за Часів Яр.

13.04
Подробиці
Фото: uk.wikipedia.org

Міністр МЗС Дмитро Кулеба, який напередодні заявляв, що більше не проситиме "гарно" про постачання потужних ЗРК, сьогодні повідомив, що тривають активні перемовини щодо трьох батарей ППО.

12.04
Подробиці
Скриншот з відео

Диктатори Володимир Путін і Олександр Лукашенко подзвонили до оленяра з Ямалу, який у січні 2024 року зганьбив Путіна під час пресконференції. Вони назвали себе "друзями з Кремля".

12.04
Подробиці
Скриншот з відео

Повітряно-космічні сили РФ отримали першу партію багатоцільових винищувачів Су-35 у 2024 році. Їхнє будівництво відбувається в межах державного оборонного замовлення, яке виконує Об'єднана авіабудівна корпорація.

12.04
Подробиці
Фото з Вікіпедії

Експрезидент США Дональд Трамп не міг зрозуміти факту, що Україна є незалежною державою. Про це заявила його колишня радниця Фіона Хілл, пише The Guardian.

12.04
Подробиці
Скриншот з відео

Інспекторка Львівської митниці Юлія Дрига похизувалась своїм луком за 8 тисяч доларів, відповідаючи на запитання блогера Ніколаса Карми. Реакція її керівництва виявилась блискавичною – дівчина більше не є працівницею митниці.

12.04
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

США збільшили потужності і тепер здатні виробляти 360 тисяч 155-мм снарядів на рік.

12.04
Подробиці
Фото: (t.me/lachentyt

Наша енергетична система перебуває у критичному стані.

12.04
Cпорт
Фото facebook.com/minmolodsport

У доробку наших юніорів - дві золоті, срібна та бронзова медалі.

12.04
Подробиці
Фото: російські змі

В СБУ кажуть, що свого часу звільнили Прозорова через безпробудну пиятику.

12.04
Подробиці
Фото: ФБ Мін'юст

Квартири, автівки, земельні ділянки - у списку Міністерства юстиції є відомі прізвища.

12.04
Подробиці
Свіжа полуниця

У лікарні в Дніпрі помер 6-річний хлопчик, який перед тим поїв полуниці. У світі ця ягода очолює перелік найбільш забруднених продуктів.

12.04
Люди і проблеми
Фото pfu.gov.ua

За даними Пенсійного фонду України, понад 5 мільйонів українців уже оцифрували свої паперові трудові книжки.

12.04
Подробиці
Фото Ярослава Станчака

На початок квітня міжнародні резерви зросли на 6,7 мільярда доларів - до 43,8 мільярда. Попередній максимум був зафіксований у серпні минулого року: 41,7 мільярда доларів.

12.04
Подробиці
Фото з російських ЗМІ

Російський літак скинув бомбу на приватний будинок, який “заселили” російські солдати. Їм пощастило, адже механізм детонації боєприпасу не спрацював.

12.04
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Уряд вніс зміни до Правил перетину кордону студентами денної форми навчання.

12.04
показати більше