Домашній хліб для захисників: багатодітна мати Наталія Бартащук пече його вже понад півтора року

Двоє синів волонтерки нині воюють на передовій. Мати мріє, щоб всі захисники повернулись з війни живі та з перемогою.

Фото з архіву Наталії Бартащук
Фото з архіву Наталії Бартащук
● З одного замісу тіста виходить сім трикілограмових буханців хліба.

Жінка взялася пекти хліб, аби хоч на мить подарувати воїнам відчуття тепла рідного дому. Її запашні буханці смакують захисники по всій лінії фронту — від Харківщини до Херсонщини. 

“Ми з чоловіком виховуємо шестеро дітей — двох доньок та чотирьох синів. Це і є наша найбільша втіха та гордість, — розповідає багатодітна мати і волонтерка Наталія Бартащук із села Соколова, що на Вінниччині. — У перші дні великої війни мій 27-річний син Вадим заявив, що боронитиме країну. Раніше він проходив строкову службу, тому якийсь досвід мав. У травні 2022 року добровольцем до війська записався і 26-річний Ігор. Тож хвилювань стало вдвічі більше. Та сини просили не тривожитися, підтримувати їх, молитися і вірити у краще. Хіба я могла не дослухатись до своїх дітей? Вадим та Ігор стали бійцями батальйону “Азов”, служать на різних напрямках, де дуже гаряче. Кожен мій ранок починається з очікування дзвінка чи повідомлення від них. Навіть якщо тільки “плюсик” надішлють — це вже радість”. 

Співрозмовниця ділиться — кулінарія їй завжди подобалась, а що родина багатодітна, то часто пече пироги, хліб, булки. 

“У нашій родині є певна традиція — раз на тиждень обов’язково має бути щось спечене, — каже пані Наталія. — А коли почалася велика війна й діти пішли на фронт, я стала пекти для воїнів, щоб якось відвернути погані думки. Ініціаторкою була моя подруга та сусідка Оксана, пекарка, її син теж пішов добровольцем до війська. 

Якось Оксана в лікарні побачила поранених захисників. Захотілось порадувати їх домашніми стравами. І ми з нею кожна на своїй кухні стали варити борщ, смажити котлети, млинці, робити ковбаси. Двічі на день возили гарячу їжу в госпіталь. Особливо важко було, коли у країні виник дефіцит пального й були страшні черги на заправках. Але ми якось викручувались, добирались до госпіталя. Також я постійно передавала харчі своїм синам та їхнім побратимам. Обов’язково у пакунку був домашній хліб, печений на черені. Слава про нього швидко розійшлась, мене попросили пекти його щотижня. І ось уже півтора року двічі, а то і тричі на сім днів передаю на фронт партію буханців через місцевих волонтерів”. 

Борошно господиня використовує своє, з продуктами допомагають односельці та підприємці. З одного замісу виходить сім буханців. Вага кожного — три кілограми. 

“У мене піч на дровах, тому хліб виходить дуже смачний та духмяний, — каже Наталія Бартащук. — Звечора роблю опару. До ранку вона підходить. Тісто в мене на олії, цукрі, солі, дріжджах та воді. Замішую його, а тим часом у печі топиться. Коли догорають дрова, саджаю хліб. Зверху присипаю крохмалем, щоби був блискучий та краще зарум’янився. Робота досить клопітка, забирає чотири години. А я ж ще працюю у дитячому садочку опалювачем, тримаю господарство. Радію, коли бійці передають мені через волонтерів привіт, дякують за хліб. Кажуть, що коли беруть його в руки, то завжди цілують. Це розчулює до сліз. 

А днями син Ігор приїжджав у відпустку з Донецького напрямку, то знову напекла йому буханців, бо побратими просять “маминого хліба”. Особливо смакує він до борщу. Я вже й з ліку збилась, скільки буханців спекла. Добру тисячу. Певно, стільки люди за життя його не напікають, як я за ці неповні два роки. Мрію про одне — аби всі наші діти повернулись з війни живі та з перемогою”. 

Автор: Вікторія Трудько
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Москва не здатна вести війну з Україною самотужки.

08.07
Cтиль життя
Фото з архіву Мирослава Гочачка

На схід волонтери їздять щомісяця, допомогу та передачі возять на Донеччину, Харківщину, Луганщину.

08.07
Подробиці
Скрін з відео

Освітня омбудсменка Надія Лещик дала пораду вчителям і директорам шкіл.

08.07
Життєві історії
Фото з архіву Лариси Чижик

Жінка мешкає у селі Гектари. Понад 37 років жінка вчителювала, виховала за цей час не одне покоління учнів. Нині ж найбільша втіха довгожительки - діти, 11 онуків і 16 правнуків.

08.07
Подробиці
Фото: Поліція Києва

Зловмисник вистрелив у жертву у припаркованому авто рано вранці.

08.07
Подробиці
Фото: expres.online

Американський президент розкритикував Путіна і сказав, що не залишить українців без допомоги.

08.07
Подробиці
Фото: t.me/atesh_ua

У місті помітили підрозділи щонайменше чотирьох військових формувань ворога.

07.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Це перша за довгий час атака на нафтопереробні підприємства.

07.07
Подробиці
Скрін з відео

Найбільше жертв - у християнському таборі для дівчаток, що розташований на березі річки.

07.07
Подробиці
Росія б’є по будівлях ТЦК: українці нібито самі здають координати у соцмережах

Сьогодні після атаки на Запорізький обласний ТЦК та СП двох військовослужбовців госпіталізовано у стані середньої тяжкості.

07.07
Подробиці
Фото: Нацполіція

Увечері 2 липня в селі Березиній Житомирського району, поблизу автошляху Київ-Чоп, сталося два вибухи. Внаслідок цього загинули двоє людей, ще 83 отримали тілесні ушкодження різного ступеня тяжкості, були пошкоджені будівлі та транспортні засоби.

07.07
Подробиці
Фото: telegram.org

Ексглава Мінтрансу Росії Роман Старовойт знайдений убитим у Підмосков'ї. За попередніми даними, він вчинив самогубство у власному автомобілі "Тесла".

07.07
Подробиці
Скриншот з відео

28-річний чоловік на Львівщині знову потрапив у соцмережі: він вкотре посадив малу доньку за кермо автівки.

07.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Глава МЗС Росії Сергій Лавров пояснив позицію Росії щодо умов припинення війни в Україні. За його словами, "Москва не закрита для миру".

07.07
Подробиці
Фото: Нацполіція

Служба безпеки та Національна поліція заблокували 6 нових схем ухилення від мобілізації у різних регіонах України. За результатами комплексних заходів затримано 21-го організатора оборудок.

07.07
Подробиці
Фото: telegram.org

Курсанти Рязанського вищого училища повітряно-десантних військ імені генерала В. П. Маргелова вбили свого командира, зав'язавши стропи його парашута.

07.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Українські біженці в Нідерландах сплачуватимуть більш ніж удвічі більший особистий внесок.

07.07
Подробиці
Фото getty images.

Особливо бійців обурює той факт, що Україна знехтувала можливістю надійно укріпити прикордоння Сумщини, коли ЗСУ контролювали великі території Курської області.

07.07
Cтиль життя
Фото Ірини Бодруг

За словами матері, її дочка дуже хотіла допомагати ЗСУ, адже четверо її двоюрідних дядьків нині захищають Батьківщину на фронті.

07.07
Подробиці
Фото getty images.

Конфлікт Стармера і Макрона поставив під загрозу "Коаліцію охочих".

07.07
Люди і проблеми
Фото Н. Д.

Фінансова подушка - розкіш, яку не кожен може дозволити собі в Україні.

07.07
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Водночас окупанти захопили два села на Донеччині та на Запоріжжі.

07.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Трамп заявив, що "багато допомагає" Україні та висловив задоволення розмовою із Зеленським.

07.07
Подробиці
Фото ГУР.

Видання пише, що Буданов зберіг посаду через підтримку міжнародних партнерів.

06.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Для Пекіна зручною є ситуація, коли всю "важку роботу" в протистоянні Заходу робить Росія, а Китай отримує політичні дивіденди.

06.07
Подробиці
Танкер Eco Wizard. Фото із соцмереж.

Від початку 2025 року це вже шостий танкер, який заходив у російські порти і постраждав унаслідок вибуху.

06.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Крім того, члени Компартії закликади Путіна "повернути місту Волгограду та Волгоградській області їхні героїчні найменування Сталінград та Сталінградська область".

06.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Будь-яка авіаційна аварія, яка змусить літак Путіна приземлитися в Брюсселі, Лондоні, Римі, Парижі, Стокгольмі, Токіо або Сіднеї, може призвести до того, що він буде змушений вирушити на суд до Гааги.

06.07
показати більше