Родина Прудивусів із Старої Ушиці, що на Хмельниччині, уже 20 років вирощує фенхель, шавлію, ромашку, нагідки, мелісу, м’яту, валеріану, ехінацею та багато інших лікарських трав. Переконують — за сезон заробляють сотні тисяч гривень.
Микола Прудивус, голова сімейства, який свого часу очолював місцеве спеціалізоване господарство з вирощування лікарських трав, каже: гроші лежать у нас під ногами.
“Вперше цю фразу я почув від тата й зрозумів, що лікарські трави — джерело не лише здоров’я, але й заробітків, — розповідає підприємець. — Ми започаткували сімейний бізнес: заготовляємо дикоросле зілля, скуповуємо в односельців і вирощуємо самі. Наразі ця ніша в Україні незаповнена: забезпеченість вітчизняною сировиною у межах 48%, а решту доправляють з-за кордону”.
— Наскільки важко вирощувати лікарські трави?
— Це доволі енергозатратна робота — до 90% операцій доводиться виконувати вручну. Але головне — знати технологію. Наприклад, ромашку треба сіяти поверхнево — пів сантиметра, нагідки — до двох сантиметрів. Відстань у міжряддях — 45 сантиметрів. Поле під лікарські трави потрібно готувати з осені: орати, максимально вирівнювати і коткувати. Адже насіння їх дрібніше за макове разів у десять! Якщо заглибити на два сантиметри, зійде років через три, а то й п’ять. До слова, ми вже посіяли ромашку, а перехідні рослини, як шавлію, м’яту, мелісу, під зиму просапаємо й залишимо тільки частину пагонів, щоб у холодну пору ці трави не вимерзли. Загалом вони ростуть на одному місці до 6 — 7 років.
Це доволі енергозатратна робота — до 90% операцій доводиться виконувати вручну.
— Тобто всі лікарські трави найкраще висівати під зиму?
— Ні. Наприклад, ромашку можна сіяти і влітку — наприкінці серпня, восени — наприкінці вересня, під зиму, навіть узимку і навесні. Але найоптимальніший період — літньо-осінній, коли у грунті вдосталь вологи. Тоді можна отримати дружні сходи. Нагідки ж я висіваю лише ранньою весною, як тільки-но зійшов сніг.
— Які ще тонкощі вирощування лікарських трав?
— Для сівби ми використовуємо овочеву сівалку. Не застосовуємо ні отрутохімікатів, ні мінеральних добрив. Лише органіку для підживлення з осені, або ж сіємо сидератні культури. Ще дуже важливо — лікарські трави у жодному разі не можна сушити на сонці. Тому ми сушимо їх у спеціальних сушарнях при температурі 40 градусів.
— Скільки можна заробити на вирощуванні лікарських трав? Наприклад, з одногектарної площі?
— Щонайменше 120 тисяч гривень. Якщо відмінусувати витрати на насіння, обробіток грунту, збирання сировини й сушіння, то чистий прибуток на вирощуванні становитиме приблизно сорок тисяч.
Зі своєї площі у три гектара протягом сезону ми збираємо майже десять тонн трав. Це вже вага висушених трав. Цього сезону, наприклад, сушену мелісу та м’яту можна було продати по 50 гривень, шавлію — по 45, а мальву — по 500 гривень за кілограм.
Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.
Читайте також про те, як карають за сепаратизм у соцмережах
