“Нас захистять ЗСУ і гори”. Як змінилося життя на полонині через війну?

На полонинах вівчарі випасають худобу. Повітряних тривог вони не бояться. Працюють, аби забезпечити сиром і себе, і військових.

Фото wikipedia.org
Фото wikipedia.org

Нещодавно пастухи в горах вигнали на полонини худібку. Тут, очевидно, немає жодної можливості сховатися від російських ракет. Утім вівчарі спокійні — кажуть, готові працювати, аби в українців була і бринза, і вурда, і будз.

“Маємо 40 корівок, 10 телят, стільки ж коней, — каже Іван Недоходюк, власник полонини Скупова в селі Голови Верховинського району (Прикарпаття). — Минулого року на полонині виготовили майже 3 тонни бринзи, цьогоріч плануємо 3,5 тонни”.

Запитую, як змінилося життя на полонині через війну? “У нас немає бункерів чи підвалів, та й корівці не поясниш, що повітряна тривога, коли вона хоче пастись чи аби її подоїли, — каже чоловік. — Втікати самому й лишити напризволяще корівок — теж не варіант. А поки збереш усіх докупи, то вже й небезпека закінчується. Тому ми не ховаємося. Віримо, що ЗСУ і гори нас захистять”.

Ми не ховаємося. Віримо, що ЗСУ і гори нас захистять.

За “врожай” бринзи у горах не переживають. Питання, кажуть, лише в реалізації. “Щороку ми мали багато туристів, тепер же через війну ситуація, очевидно, інша, — каже Іван Недоходюк. — Тож і не відомо, чи зможемо продати виготовлену бринзу”.

“А в нас цьогоріч на полонину вийшли пастися 240 овець, торік було 260, — каже Анатолій Павлюк, який завідує фермерським господарством з виготовлення бринзи в селі Чорна Тиса, що на Закарпатті. — Усе літо пасемо худібку на різних полонинах, адже всюди ростуть різні трави, відтак їхнє поєднання у раціоні овечки робить молоко якіснішим, смачнішим. Єдина проблема — цьогоріч у високогір’ї ще стоїть багато снігу, тож чекаємо, коли він розтане...”

Пан Анатолій переконаний: працювати треба, хоч цьогоріч туристичного сезону, як було минулого року, не передбачається.

“Туристів нема, але ми мусимо трудитися, аби взимку і нам, й іншим було що їсти”, — підсумовує чоловік.

Роман Галемчук, господар полонини Маковиця, що на Яремчанщині (Прикарпаття), розповідає: “У нас цьогоріч приблизно дві сотні овечок. Сотня — моя, ще приблизно стільки ж приводять люди. Минулого року було трохи більше. Тепер ситуація складніша, ніж зазвичай: от, приміром, ми даємо овечкам сіль з борошном, це своєрідні ласощі для тварин, а сіль тепер он як піднялась у ціні. А ще ж сіль потрібна для виготовлення бринзи... Але, думаю, ми з усім впораємося. За сезон одна овечка дає молока в середньому на 7 кілограмів бринзи. Тож у 2022-му очікуємо приблизно 1,4 тонни”.

Чоловік додає: “Працювати мусимо заради наших військових — щоразу передаємо будз, бринзу хлопцям і дівчатам у Попасну, в Мар’їнку. Тож варто трудитися — аби Україна перемогла!”

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, хто винен у тому, що росія окупувала Херсон

Автор: Оксана Стусяк
Подробиці
Фото: РосЗМІ

У Кремлі намагались переконати світ, що вони завдають ударів лише по військових об'єктах.

17.06
Подробиці
Фото: ДБР

За підробленими документами отримували мільйони з державного бюджету.

17.06
Подробиці
Фото: Isna

Судно, яке працює на економіку Росії, зіштовхнулось з іншим танкером.

17.06
Подробиці
Фото: ДСНС

Система протидії ворожим БПЛА має бути реформована.

17.06
Подробиці
Фото: ДСНС

Путін спеціально віддав такий наказ під час саміту G7.

17.06
Подробиці
Фото: facebook.com/zhytomyr.police

17 червня близько 16:00 до поліції надійшло повідомлення про стрілянину на вулиці Святослава Ріхтера в місті Житомирі, внаслідок чого загинули двоє людей.

17.06
Подробиці
armyinform.com.ua

Серед загарбників - багато заробітчан, які “працюють” на фронті, щоб отримати російський паспорт.

17.06
Подробиці
Скриншот з відео

Колишній форвард "Дніпра" та збірної України Євген Селезньов із команди "Армат" влаштував словесну суперечку з 16-річним футбольним блогером Ренатом Попружним. Причиною суперечки стало мовне питання.

17.06
Подробиці
Скриншот з відео

Сьогодні, 17 червня, у центрі Чернівців біля Свято-Духівського собору сталися сутички між прихожанами, які належать до Московського патріархату та вірянами української церкви.

17.06
Подробиці
Фото ілюстративне, facebook.com/Ukrzaliznytsia

Від завтра, 18 червня, Укрзалізниця проіндексує ціни на низку товарів, що реалізуються в поїздах далекого сполучення. Тобто, у потягах зросте вартість деяких послуг, проте, не йдеться про ціну на квитки.

17.06
Подробиці
Фото: facebook.com/brigade128

50-річний боєць 128-ї бригади Василь на псевдо "Лапа" спочатку потрапив у полон до двох окупантів, переночував з ними в окопі, проте, зумів обхитрувати ворогів.

17.06
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Адміністрація президента США Дональда Трампа останніми тижнями відкликала міжвідомчу робочу групу, яку вона створила для формулювання стратегії тиску на Росію з метою прискорення мирних переговорів з Україною.

17.06
Подробиці
Фото з російських ЗМІ

Колишній силовик, який зрадив Україну і перейшов на бік РФ, опинився на лаві підсудних в окупованому Криму.

17.06
Здоров'я
Фото uk.wikipedia.org/wiki/Вітряна_віспа

Лікарі фіксують збільшення кількості пацієнтів із вітряною віспою. Пов'язують це з циклічністю циркуляції вірусу, що її провокує.

17.06
Подробиці
Фото: expres.online

Президент США заявив, що це складний процес, який зашкодить не лише Росії, я й самим Сполученим Штатам.

17.06
Подробиці
Фото: іранські медіа

Він був одним із найближчих соратників верховного лідера Ірану аятоли Алі Хаменеї.

17.06
Судові історії
Фото freepik.com

Комісія міського житлово-комунального об'єднання провела обстеження і підрахувала, що сума збитків становить 54 223 гривні.

17.06
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Президент США повертається до Вашингтона, де має відбутися термінове засідання Ради нацбезпеки.

17.06
Подробиці
Фото: t.me/VA_Kyiv

Ворог зруйнував кілька багатоповерхівок у місті. Рятувальники шукають людей під завалами.

17.06
Подробиці
Фото: telegram.org

14 червня внаслідок ракетної атаки Ірану по Ізраїлю загинула родина з Одеси з п'яти людей.

16.06
Подробиці
Фото: instagram.com/lesia_nikituk

Відома українська телеведуча та акторка Леся Нікітюк вперше публічно підтвердила, що чекає на дитину.

16.06
Подробиці
Скриншот з відео

Президент США Дональд Трамп заявив, що Іран хоче говорити про деескалацію конфлікту з Ізраїлем, незважаючи на те, що обидві сторони обмінюються вогнем четвертий день поспіль.

16.06
Подробиці
Фото: president.gov.ua

Сьогодні, 16 червня, відбувається офіційний візит до Австрії президент України Володимира Зеленського: він зустрівся з австрійським лідером Александром Ван дер Белленом.

16.06
Подробиці
Фото: facebook.com/oleksandr.turkevych

Медики у Львові лікують нашого захисника, якого нещодавно повернули з полону. Окрім проблем зі здоров'ям, у чоловіка на тілі ще й шрами з написом "Слава России" та літерою "Z".

16.06
Подробиці
Фото: dpsu.gov.ua

На кордоні подружжя заплуталось у свідченнях.

16.06
Подробиці
Фото: koordshtab.gov.ua

Процес ідентифікації загиблих стає дедалі складнішим через дії Москви.

16.06
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Сьогодні стало відомо, що США скасували переговори з РФ про нормалізацію відносин.

16.06
Подробиці
Фото з російських ЗМІ

Її нібито можуть обговорити вже під час третього раунду переговорів між делегаціями України та РФ.

16.06
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Пекін стурбований тим, що удари Ізраїлю загрожують видобутку нафти. Іран є найбільшим постачальником цієї сировини до Китаю, на частку якого припадає приблизно 15% його імпорту.

16.06
показати більше