Смачні й довго не черствіють: господиня з Кіровоградщини пече для воїнів здобу

За два з половиною роки жінка передала на фронт понад 50 тисяч булочок, приготованих за прабабусиним рецептом.

Фото Катерини Мусенко
Фото Катерини Мусенко
● Катерина Мусенко випікає по 500 булочок тричі на тиждень.

Катерина Мусенко з Олександрії за освітою медсестра-психологиня. Кулінарія — її хобі. Пекти булочки для військових жінка почала з перших днів повномасштабного вторгнення. 

“Пригадую, якось на фронт їхав наш сусід і спитав, чи хтось щось хоче передати для хлопців, — ділиться Катерина Мусенко. — Я вирішила напекти булочок. Воїнам моя здоба дуже сподобалась. Це мене підбадьорило. Тож пекла булочки далі, удосконаливши прабабусин рецепт. Спочатку робила це власним коштом. А коли з грошима стало сутужно, через соціальні мережі звернулася по допомогу до небайдужих. Просила допомогти не грішми, а продуктами. І люди відгукнулися. Хтось сім яєць приносив, хтось — двадцять, волонтери дві-три пляшки олії передавали. Одного разу від незнайомих дівчат з Одеси отримала пакунок з борошном та родзинками, а з Чернігова — варення й посипку. Допомагають й українці, які живуть за кордоном. Найбільше витратитися треба на масло. Воно з усіх складників найдорожче, але незамінне у випічці, бо тоді вироби довго не черствіють. Я зазвичай прокидаюсь о 4-й ранку і беруся до роботи. Запах — по всьому будинку. Раніше пекла по 500 булочок тричі на тиждень, по п’ять годин на день працювали три електричні духовки, а нині через спеку печу трохи менше”. 

Від початку війни господиня напекла понад 50 000 булочок і передала на фронт! Крім того, зібрала команду однодумців, які теж готують удома для воїнів. Катерина поділилася власним рецептом “булочок Перемоги”. “Беру пів літра теплого молока, 50 грамів дріжджів (не сухих), дві-три ложки цукру, більше не треба, бо тісто погано зійде. А також — два яйця, дрібку солі, три столові ложки олії, все добре перемішую, щоб дріжджі росли. Далі додаю 200 грамів масла, борошно. Вимішую не дуже круте тісто й ставлю у тепле місце. Можна додавати ванілін, родзинки, цукати. І обов’язково, — відзначає моя співрозмовниця, — гарний настрій та віру в перемогу України”. 

Автор: Леся Родіна
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Генерал Кіт Келлог заявив, що обидві сторони, українська та російська, повинні бути готовими "трохи відступити" у переговорах, адже тільки так можна буде рухатись вперед.

01.06
Подробиці
Фото: telegram.org

У ніч на 1 червня неподалік кордону з Україною стались дві аварії. У Брянській області міст обвалився на пасажирський потяг, у Курській – обвалився, коли на ньому їхав локомотив.

01.06
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Повне блокування мобільного зв'язку в Україні на час російських атак - крайній варіант, який зараз не розглядається. Але можливе відключення мережі по маршруту ударного дрона.

31.05
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

"Цифровий нашийник" зможе контролювати і блокувати будь-яку покупку кожної людини.

31.05
Подробиці
Фото з російських Telegram-каналів

Від місця масштабної пожежі до резиденції очільника Кремля - близько 10 кілометрів.

31.05
Подробиці
Фото: ASTRA

Для кремлівського рупора знімають постановочні відео, які нічого спільного з реальністю не мають.

31.05
Подробиці
Фото: facebook.com/GeneralStaff.ua

Загарбники атакують майже по всій лінії фронту.

31.05
Подробиці
Фото: Pavlo Sadokha

Українська громада обурена і закликає переглянути підручники з географії та історії.

31.05
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Підписано угоду на використання інтерфейсу CSI – цифрового мозку авіації Альянсу.

31.05
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Цю потужну самохідну артилерійську установку російські окупанти покинули, тікаючи з поля бою на Харківщині.

31.05
Люди і проблеми
Фото uk.wikipedia.org/wiki/2017_OF201

Досі вчені лише здогадувалися про існування цього небесного тіла.

31.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

У Держдумі цинічно повідомили, які "перспективи" чекають на Україну, якщо вона не піде на умови Росії щодо врегулювання війни.

31.05
Люди і проблеми
Фото fr.wikipedia.org

Раніше ця хвороба траплялася зазвичай у південних областях, але тепер поширена майже в усіх регіонах.

31.05
Подробиці
Європа змінює стратегію щодо підтримки України, - The Telegraph

У "коаліції охочих" тепер думають про довгострокову підтримку України без участі США, а не про миротворців.

31.05
Подробиці
Фото МНС РФ.

БпЛА атакували пункт дислокації російських військових та залізничну станцію на Курщині.

31.05
Подробиці
Фото Нацполіції.

Іван Вигівський стверджує, що нині майже кожен п'ятий поліцейський захищає Україну на війні.

31.05
Подробиці
Фото ОП.

США можуть чинити тиск на Україну, щоб вона взяла участь у переговорах, навіть якщо Москва не надасть свій меморандум.

31.05
Подробиці
Фото: т-к Зеленський

Сьогоднішня зустріч Зеленського може стати переломною у війні.

30.05
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Росія в "принциповому плані" готова розглянути можливість встановлення режиму припинення вогню, але за умови...

30.05
Подробиці
Фото: скріншот з відео

Ти заходиш, вражаєш ціль і йдеш, перш ніж вони встигають зреагувати. Але є і мінуси...

30.05
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Росія збудувала сотні нових казарм та проклала кілометри підземних тунелів.

30.05
Подробиці
Зв’язки з РФ та елітна нерухомість: суддя Верховного суду живе у квартирі родички з Росії

Житло в цьому елітному будинку в центрі Києва коштує по 5 мільйонів гривень. А родичка-росіянка судді за своє життя не змогла заробити навіть половини цієї суми.

30.05
Подробиці
Фото freepik.com

Новий законопроєкт, який проштовхують кілька народних обранців, викликав обурення громадськості.

30.05
Подробиці
Фото: t.me/novosti_primorye25

10 швидких, евакуаційний гелікоптер і вантажівки з уламками - що відбувається у місці атаки.

30.05
Подробиці
Фото Ярослава СТАНЧАКА

У ТЦК попередили: “Оберіг” фіксує порушення - штрафи неминучі.

30.05
Подробиці
Фото: Хакан Фідан у Facebook

Хакан Фідан розповів про переговори у Кремлі та заявив, що Україна і Росія підходять до "роздоріжжя" у війні.

30.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

На війну проти України щодня йде близько 1000 росіян. Путін називає ще більшу цифру - 1800 осіб на добу.

30.05
Cпорт
Фото facebook.com/ukr.canoe

Турнір відбувся у польській Познані. Наша збірна здобула одну золоту, п'ять срібних та одну бронзову медаль.

30.05
показати більше