Смачні й довго не черствіють: господиня з Кіровоградщини пече для воїнів здобу

За два з половиною роки жінка передала на фронт понад 50 тисяч булочок, приготованих за прабабусиним рецептом.

Фото Катерини Мусенко
Фото Катерини Мусенко
● Катерина Мусенко випікає по 500 булочок тричі на тиждень.

Катерина Мусенко з Олександрії за освітою медсестра-психологиня. Кулінарія — її хобі. Пекти булочки для військових жінка почала з перших днів повномасштабного вторгнення. 

“Пригадую, якось на фронт їхав наш сусід і спитав, чи хтось щось хоче передати для хлопців, — ділиться Катерина Мусенко. — Я вирішила напекти булочок. Воїнам моя здоба дуже сподобалась. Це мене підбадьорило. Тож пекла булочки далі, удосконаливши прабабусин рецепт. Спочатку робила це власним коштом. А коли з грошима стало сутужно, через соціальні мережі звернулася по допомогу до небайдужих. Просила допомогти не грішми, а продуктами. І люди відгукнулися. Хтось сім яєць приносив, хтось — двадцять, волонтери дві-три пляшки олії передавали. Одного разу від незнайомих дівчат з Одеси отримала пакунок з борошном та родзинками, а з Чернігова — варення й посипку. Допомагають й українці, які живуть за кордоном. Найбільше витратитися треба на масло. Воно з усіх складників найдорожче, але незамінне у випічці, бо тоді вироби довго не черствіють. Я зазвичай прокидаюсь о 4-й ранку і беруся до роботи. Запах — по всьому будинку. Раніше пекла по 500 булочок тричі на тиждень, по п’ять годин на день працювали три електричні духовки, а нині через спеку печу трохи менше”. 

Від початку війни господиня напекла понад 50 000 булочок і передала на фронт! Крім того, зібрала команду однодумців, які теж готують удома для воїнів. Катерина поділилася власним рецептом “булочок Перемоги”. “Беру пів літра теплого молока, 50 грамів дріжджів (не сухих), дві-три ложки цукру, більше не треба, бо тісто погано зійде. А також — два яйця, дрібку солі, три столові ложки олії, все добре перемішую, щоб дріжджі росли. Далі додаю 200 грамів масла, борошно. Вимішую не дуже круте тісто й ставлю у тепле місце. Можна додавати ванілін, родзинки, цукати. І обов’язково, — відзначає моя співрозмовниця, — гарний настрій та віру в перемогу України”. 

Автор: Леся Родіна
Подробиці
Скрін з відео

Росія не поспішає надавати допомогу, яку країна Близького Сходу так сподівалася отримати від союзників. Тегеран розчарований, а Путін свідомо затягує процес.

23.06
Подробиці
Іран атакував військові бази США у Катарі та Іраку

У Катарі розташований найбільший американський військовий об'єкт на Близькому Сході – авіабаза Аль-Удейд.

23.06
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Під час атаки українська балістична ракета “Сапсан” пролетіла 300 км над територією РФ.

23.06
Подробиці
Фото: pexels.com

Асоціація платників податків Євросоюзу закликає повернути золото, що зберігається в США, на $245 млрд. Усе через непередбачувану політику Трампа.

23.06
Подробиці
Фото: facebook.com/oleksiy.chernyshov

Урядовець став шостим підозрюваним у справі про масштабну корупційну оборудку у будівельній сфері за участю топпосадовців держави.

23.06
Подробиці
Фото поліції Хмельницької області.

Першим на ганебний вчинок чоловіка звернув увагу 17-річний хлопець.

23.06
Подробиці
Фото ОП.

Злочин мав здійснити польський військовий пенсіонер, завербований десятки років тому.

23.06
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

У США заявили, що Дональд Трамп розчарований атакою РФ на українську столицю.

23.06
Подробиці
Поліція затримала юнаків, які зняли і розтрощили український прапор (відео)

Слідчі відкрили кримінальне провадження за фактом наруги над державними символами. Санкція статті передбачає мінімум 17 тисяч гривень штрафу.

23.06
Подробиці
Фото: telegram.org

Леви напали на директора сафарі-парку "Тайган" Олега Зубкова у Криму. Його госпіталізували з травмами трахеї, він у важкому стані.

23.06
Подробиці
Скриншот з відео

Після шестирічної паузи культова українська телепрограма "Караоке на Майдані" знову повертається. У Києві на території ВДНГ відбулися зйомки нового випуску шоу, але вона заплановані також у Дніпрі та Львові.

23.06
Подробиці
Кая Каллас, архівне фото, x.com/kajakallas

Рада закордонних справ Євросоюзу обговорила питання України після чергової ночі потужних російських атак. Зустріч відбувається під час візиту Володимира Зеленського до Великої Британії.

23.06
Подробиці
Скриншот з відео

Окупанти використовують заміновані FPV-дрони, які лишають просто на шляху наших військових.

23.06
Люди і проблеми
Фото unsplash.com

У рамках експериментального проєкту Державної служби зай­нятості вже 300 представниць прекрасної статі розпочали відповідне навчання.

23.06
Подробиці
Фото: facebook.com/taras.topolya

У ніч на 23 червня Росія завдала масованого удару по Києву. Внаслідок атаки є багато загиблих та постраждалих, чималі руйнування.

23.06
Подробиці
Фото: ДСНС

Російська атака у ніч на 23 червня: під ударом опинився Київ та область. Окупанти запускали БпЛА та балістику.

23.06
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Кремль хоче вийти з цієї війни, але вийти красиво.

22.06
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

У МЗС нагадали, що Іран є співучасником агресії проти України - передаючи Росії дрони та технології.

22.06
Подробиці
Фото: т-к Зеленський офіційний

У вечірньому звернення Президент України застеріг європейських партнерів.

22.06
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Вже створено спеціальну комісію, яка з'ясує деталі трагедії.

22.06
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Глава МЗС Ірану заявив, що завтра вранці зустрінеться з Путіним.

22.06
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Вогонь від підірваних цистерн сягав десятки метрів заввишки.

22.06
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Конфлікт виник на тлі заміни підрозділів. Його наслідок - мінус 4 окупанти.

22.06
показати більше