Тому що пепіно — це смакота! Господар розповідає, як виростити на городі екзотичні рослини

Чоловік каже, що за екзотами легко доглядати.

Фото Олега Міхєєва
Фото Олега Міхєєва
Такий вигляд має стигле пепіно.

52-річний Олег Міхєєв із родиною через війну залишив рідну Горлівку у 2014 році й обжився неподалік Вінниці, у селі Степанівка. Тут і облаштував ділянку, де вирощує екзотичні овочі та фрукти.

“За освітою я хімік, прочитав чимало літератури і взявся шукати власний науковий підхід до деяких рослин, — каже господар. — Тож нині у мене на ділянці ростуть пепіно, вигна, арахіс, листова селера, хлібне сорго, мангольд”.

Пепіно (інша назва — динна груша) чоловік виростив з насіння. Найближчий його родич, за словами городника, — томат, але смаком та ароматом він схожий на диню.

“Висаджую рослину на городі в першій декаді травня, коли земля вже добре прогрілась, — каже пан Олег. — Найкращі попередники для пепіно — огірки, квасоля, часник. А ще ця культура дуже кущиться — раджу її щотижня пасинкувати. Вилучати пасинки слід, коли вони сягають довжини 4 — 5 сантиметрів. Збирати урожай можна декілька разів на рік, про стиглість плодів свідчать жовтий колір та фіолетові смужки”.

Збирати урожай можна декілька разів на рік, про стиглість плодів свідчать жовтий колір та фіолетові смужки.

Насінням хлібного сорго, що на вигляд, як кукурудза, з господарем поділився товариш. Відтоді пан Олег і вирощує його. “Ця культура боїться приморозків, тому середньодобова температура грунту для висаджування має бути хоча б 15 — 16 градусів тепла, — каже фермер. — Достиглі зерна сорго майже голі, тож відразу придатні до споживання”.

Росте на городі в пана Міхєєва і мангольд — листовий буряк. “Доглядати його просто, — каже господар. — Але важливо пам’ятати: коли мангольду бракує світла, затримується його ріст, у листі накопичуються нітрати.

Позбутись їх просто: готуючи, злийте першу воду — і листя безпечне для споживання. Рослину можна сіяти тричі: у першій декаді травня, у липні та наприкінці жовтня.

А ще я вирощую вигну — вона дуже схожа на спаржеву квасолю, але хрумкіша, а на смак — як зелений горошок. Стручки цієї рослини можуть сягати метра завдовжки! Висіваю культуру на початку травня. Боби збирати слід вже через 70 днів. Їх можна смажити, варити з них супи”.

“А м’якоть плодів пепіно дуже солодка та соковита! — захоплено каже городник. — Містить багато йоду та заліза. Раджу споживати пепіно свіжими, хоча багато хто варить із цих плодів джеми та компоти”.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, як виростити біля дому красуню-магнолію

Подробиці
Газовий хаб в Україні. Кабмін схвалив меморандум про постачання скрапленого газу зі США

Уряд каже, що проект зменшить енергозалежність від Росії. Але експерти називають його дуже сумнівним.

30.05
Здоров'я

Цінні поради лікаря, як алергіку комфортно пережити цей складний для нього етап.

30.05
Подробиці
Фото з офіційного сайту УАФ

Також братам Суркісам та їхнім ровесникам дозволено відвідувати матчі УПЛ.

30.05
Подробиці
Фото з офіційного сайту МЗС

В Угорщині кажуть, що готові припинити блокування ініціативи вступу України до НАТО. Щоправда - за певних умов.

29.05
Подробиці
Фото зі сторінки Ігоря Сапожко у facebook

Що відомо про збройний конфлікт на Київщині, який пов'язують із "війнами" перевізників?

29.05
Подробиці
Фото зі сторінки ДАЗВ у Facebook

Тут буде діяти фіксований графік руху і обмеження за кількістю осіб у групі.

29.05
Подробиці
Фото necu.org.ua

Чи не найбільше дослідники хвилюються за українську ділянку маршруту.

29.05
Подробиці
Фото wikipedia.org

На захист темношкірого чоловіка, якого задушив білий правоохоронець, виступило й чимало знаменитостей.

29.05
Подробиці
Фото з офіційного сайту УАФ

В Угорщині уже дозволили проводити матчі із уболівальниками на трибунах.

29.05
Подробиці
Більше запитань, аніж відповідей. Кабмін затвердив план порятунку економіки

Що передбачає урядова програма і чому її розкритикували економісти.

29.05
Люди і проблеми
Фото зі сторінки УЦОЯО у facebook

Розповідаємо, що зміниться у процедурі зовнішнього незалежного оцінювання.

29.05
Подробиці
Дорожчі, ніж банани. Ціни на яблука стрімко зросли

Про причини та перспективи нового врожаю.

29.05
Подробиці
Фото pixabay.com

За даними статистики, щодня на планеті фіксують близько сотні тисяч нових випадків коронавірусу.

29.05
Подробиці
Фото зі сторінки 1 окремої танкової Сіверської бригади у Facebook

Про ситуацію в районі проведення операції Об'єднаних сил.

28.05
Подробиці

Характерно, що феміда ухвалила рішення не про символіку дивізії СС "Галичина", а про висновок УІНП щодо неї.

28.05
Подробиці
Тиху податкову гавань — у чорний список. Кабмін вніс Панаму у перелік офшорних зон

Через виведення коштів в офшори український бюджет щорічно втрачає до 36 млрд гривень.

28.05
Подробиці
Фото Юлії Разінкової у Facebook

Експрацівника одеського коледжу обвинувачують у причетності до пожежі, яка забрала 16 життів.

28.05
Подробиці
Фото pexels.com

За словами науковців, ста­тис­тичні дані відоб­ражають оптимістичний сце­нарій розвит­ку епідемії.

28.05
Подробиці

Деталі протистояння американського лідера і популярної мережі мікроблогів.

28.05
Подробиці
Фото nord-stream2.com

Як відреагували на таку заяву в Берліні і які перспективи України у разі завершення прокладання газогону.

28.05
Подробиці
Фото з офіційного сайту ФК Карпати

Бізнесмен, який нині перебуває у розшуку, керував "Карпатами" аж 19 років.

28.05
Подробиці
Науковці встановили причини масової загибелі бджіл в Україні

Винні не тільки отрутохімікати, якими аграрії обробляють поля.

28.05
Подробиці
Понад 50% ВВП. Державні борги зростають і з'їдають бюджет

У квітні валютний борг України збільшився до 81,4 мільярда доларів.

28.05
Люди і проблеми
Фото pixabay.com

Метеорологічна весна мала б передати естафету літу ще 10 травня. Утім погода здивувала надто холодним травнем. Сюрпризи ще продовжаться.

28.05
Подробиці
Фото pixabay.com

Найбільше нових випадків за останню добу зафіксували у Рівненській області, а найбільше померлих - у Львівській.

28.05
показати більше