А ви знали, наскільки корисний зелений горошок?

Він допомагає при сечокам'яній хворобі, знижує холестерин і загалом зміцнює організм.

Фото pixabay.com
Фото pixabay.com

Свіжий горошок знавці народної медицини називають дуже цілющим. Причому цінними у цій рослині є не лише самі плоди, а й лушпиння.

— Це лушпиння — справжня скарбниця корисних речовин, — каже травознай Олена Баклюкова. — Відразу підкреслю, що йдеться про сорти горошку цукрового. Його разом із зеленим лушпинням їдять недостиглим. Такі плоди тушкують, варять, смажать і консервують.

— А що ж найцінніше у зеленому горошку?

— Мінеральні солі, залізо, йод, магній, цинк, селен, вітаміни групи В, А, РР, С, Е, а також кальцій, фосфор і калій. Не менш важливий і рослинний білок. У гороху він складається відразу з кількох дуже важливих для організму амінокислот!

Характерно, що для того, аби поповнити раціон цими важливими для здоров’я компонентами, багато горошку з’їдати не потрібно. Наприклад, щоб дати організму добову норму вітаміну РР (ніацину), достатньо з’їдати лише половину склянки горошку на день.

— Зелені стручки за складом такі ж корисні?

— Крім названих речовин, вони містять також багато кальцію і заліза. Відвар зі стручків гороху — засіб для боротьби зі сечокам’яною хворобою із сильним сечогінним ефектом. У вареному горошку (і у плодів, і у лушпиння) низький глікемічний індекс (50 одиниць — майже удвічі менший, ніж у картоплі), завдяки чому цей продукт корисний для пацієнтів із цукровим діабетом. Клітковина у горошку допомагає знизити рівень холестерину в крові. До речі, клітковини найбільше саме у лушпинні.

— Кому не варто вживати горошок?

— Його не рекомендують хворим на подагру і гострі захворювання кишківника.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, що таке фотоалергія і які звичні для нас речовини здатні її викликати

Подробиці
Фото зі сторінки Кетрін Шварценеггер

Зіркові батьки поки не коментують інформації про поповнення у сім'ї.

10.08
Подробиці
Фото ОПУ

Що відомо про головного розвідника країни Кирила Буданова?

10.08
Подробиці
Назарій Русин. Фото з офіційного сайту ФК Динамо

Один із хворих, форвард Назарій Русин, заперечує, що занедужав на своєму весіллі.

10.08
Подробиці
Мінус 11%. Українська економіка рекордно скоротилася

Влада переконує, що найгірше вже позаду.

10.08
Подробиці
Фото зі сторінки Львівської ОДА у facebook

Станом на 10 серпня в країні виявили більше 80 тисяч випадків коронавірусу.

10.08
Подробиці
80% за Лукашенка, протести і сутички з ОМОНом: що коїться у Білорусі?

Як відреагувала на попередні результати президентських перегонів головна конкурентка чинного глави держави.

10.08
Cпорт
Фото fbu.ua

Анастасія Ковтун розповідає подробиці контракту, запрлату та гроші українському клубу за такий трансфер.

10.08
Подробиці
Фото зі сторінки Анни Засенко у Facebook

Що відомо про загиблого громадянина України?

09.08
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Розповідаємо про корисні властивості цих плодів літа, а також про те - чим і кому вони можуть нашкодити.

09.08
Подробиці
Фото Twitter ФК Барселона

Роналду уперше за останні десять років не вийшов до чвертьфіналу, а Мессі наблизився до рекорду Рауля.

09.08
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Не сваріть собаку, якщо погриз ваше взуття, поки був сам удома. Ймовірно, чотирилапий просто не дав ради своєму відчаю.

08.08
Судові історії

Його товариші на суді розповіли: вранці після інциденту хлопець був веселий, слухав музику.

08.08
Подробиці
Зріст — 169 см, вага — 75 кг. Держстат описав, як виглядає середньостатистичний українець

Виявляється, кожен п'ятий-шостий мешканець України страждає ожирінням, а фізкультурою та спортом займаються лише 20-30% громадян.

08.08
Спецтема
Фото pexels.com

Нещодавно у Гвінейській затоці пірати захопили нафтовий танкер із шістьма українцями на борту. Як невеликим групам злочинців вдається заволодівати велетенськими кораблями?

08.08
Cпорт
Фото зі спільноти Федерація біатлону України (FBU) official у facebook

Що завадило їм поїхати за кордон і чому вони не можуть тренуватися в Україні?

08.08
Подробиці
Фото з офіційного сайту WTA

За участь у чвертьфіналі українка заробила 60 очок та збагатилася на майже п'ять тисяч доларів.

08.08
Подробиці
Доплатіть 5,5 тисяч євро. На українських дорогах полюють на порушників вагових норм

У липні водіям фур виписали рекордну кількість штрафів за перевантаження.

07.08
Подробиці
Фото зі сторінки Павла Павліка у Facebook

Павло Павлік переніс 18 курсів хіміотерапії і променевої терапії, але хвороба не відступила.

07.08
Подробиці
Фото зі сторінки Національного антарктичного наукового центру у facebook (2)

Останній місяць зими в Антарктиці дивує високими температурами повітря.

07.08
Cтиль життя
“Дочекалася гітлерівського капуту, дочекаюся й путінського!” Найстаршій волонтерці України виповнилося 95 років

95-річна Наталія Гошта живе в селі Довговоля у Володимирецькому районі на Рівненщині і допомагає військовим, які захищають Україну.

07.08
Пригоди

Зловмисникові загрожує від 7 до 12 років позбавлення волі з конфіскацією майна.

07.08
показати більше