Чим небезпечний авітаміноз та як йому запобігти

Чим небезпечний авітаміноз та як йому запобігти

Осінь – складна пора для організму, оскільки він погано реагує на зміну погоди, тривалість дня, температуру. У цей час організму необхідна особлива турбота. Через дефіцит вітамінів у людини може виникнути авітаміноз. Про основні ознаки авітамінозу та про продукти, що врятують від нього розповів 24 канал.

Дієтолог Карина Дейнеко переконує, що найбільш вразливі люди до авітамінозу на початку осені, серед них – люди середніх років та підлітки. У дітей справа до авітамінозу не доходить, оскільки у них харчування збалансоване і догляд більш ретельний.

Ознаки авітамінозу

Найчастіше симптоми недостачі вітамінів – мультикомплексні, тобто, коли не вистачає кількох груп вітамінів.

Недостача вітаміну С – це часті застудні захворювання, кровоточивість ясен, розшарування нігтів, загальна втомлюваність.

Здебільшого на першому місці – недостача вітаміну С. Він відповідає за імунітет, тому якраз на період початку осені припадає значна хвиля застудних захворювань (плюс сира погода). Також цей вітамін "відповідає" за кровотворення і обмін речовин, саме тому через недостачу вітаміну С ми можемо набирати зайві кілограми,
– пояснила дієтолог.

Недостача вітамінів групи В – втома, сонливість, депресія, тріщинки в кутиках рота, випадіння волосся, сухість шкіри. Також вони відповідальні за розумову діяльність.

Найчастіше з групи вітамінів В буває недостача В₉, який відповідальний за кровотворення та функціонування нервової системи, відтак його нестача якраз і викликає отой втомлений, апатичний стан організму.

Вітамін D – на третьому місці по недостачі. Він синтезується шкірою під впливом сонячного проміння, тому взимку він виробляється значно менше. Цей вітамін відповідає за засвоєння кальцію, який у свою чергу відповідальний за функціонування кісткової тканини – ось чому на лютий-березень, особливо у громадян похилого віку, часто трапляються переломи внаслідок падіння, прояви остеопорозу.

Сухість і потріскання ліктів – свідчить про недостачу жиророзчинних вітамінів – А, D, E.

До авітамінозу також належить і недостача мікроелементів, найчастіше – цинку і міді. Сухість шкіри і випадіння волосся – теж "їхній" симптом.

Якщо хоча б кілька з цих ознак турбують вас – варто покращити свій раціон, щоб запобігти посиленню авітамінозу. Якщо почуваєтеся геть погано – зверніться до лікаря.

Чим поповнити запаси організму

Вітамін А є: у коренеплодах, особливо моркві, яєчному жовтку, вершковому маслі.

Джерела вітаміну С: квашені продукти – капуста, помідори, огірки. Зокрема, у капусті – ударна доза вітаміну С, а також там є бактерії молочної кислоти, які підтримують мікрофлору кишківника, а саме там продукується 80% нашого імунітету. Ще у квашеній капусті є вітамін U, який сприятливо впливає на слизову оболонку шлунка. Також джерела вітаміну С – ківі (2 штуки містять добову норму цього вітаміну), цитрусові і всі види капусти.

Джерела вітамінів групи В: каші, сезонні коренеплоди, червоний перець, яблука, кріп, петрушка.

Вітаміном D багаті жирні сорти морської риби, вершкове масло, ікра, яєчні жовтки. А от у морепродуктах, вирощених не на волі, цього вітаміну значно менше.

Вітамін Е містять усі олії, в тому числі і звичайна соняшникова.

Вітамінний раціон

Загальні рекомендації дієтолога у боротьбі з авітамінозом – спланувати свій раціон так: 50% – свіжі овочі та фрукти або квашені, цитрусові, ківі, капуста, пророщені зерна (будь-які – пшениця, гречка).

Консервація не підходить. Я б рекомендувала вживати її тільки на свята, або коли дуже вже любите. Там дуже багато солі, яка провокує процеси в організмі, внаслідок чого "стрибає" тиск, а також – надлишок солі заважає засвоєнню інших мікроелементів, – пояснила лікар.

Ще 25% раціону – мають складати варені крупи. Ще 25% – якісне м'ясо, риба, кисломолочні продукти, яйця. Причому риба – жирна морська, 2-3 рази на тиждень, яйця – до 5 штук на тиждень, масло – 25-30 грамів на добу, горіхів – грамів 40. Кисломолочних продуктів дорослій людині достатньо 100-150 мілілітрів на добу.

Ви здивуєтеся, але щоб не провокувати авітаміноз – варто відмовитися від надлишку кофеїномістких напоїв. Вони не бадьорять, а навпаки.

Кава, чай та інші кофеїномісткі напої заважають засвоюватись вітаміну С. Тому при втомлюваності, сонливості, слабкості ці напої краще обмежити. А замінити їх на відвар шипшини – рекордсмен за вмістом вітамінів, або компот сухофруктів без цукру, – рекомендувала дієтолог.

Свіжовичавлені соки, фреші та смузі також багаті на вітаміни, але вживати їх варто не більше склянки на добу, 150-200 мілілітрів. Втім, за словами лікаря, все одно краще з'їсти свіжий фрукт.

Про вітаміни з аптек

Мультивітамінні добавки не слід приймати без рекомендації лікаря, бо можна завдати собі більше шкоди, ніж користі, – впевнена Карина Дейнеко.

Вітамінні комплекси слід призначати після печінкових проб і біохімічного аналізу крові. Тому що якщо є порушення роботи печінки або ознаки дизбактеріозу, наприклад, то завдамо мультивітамінами організму шкоди, – уточнила фахівець.

Також лікар за необхідності може призначити прийом якогось одного вітаміну, що буде більш корисно.

Подробиці
Фото: Getty Images

Кремль вже розпочав гібридну війну, а далі підуть танки.

03.03
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

У Польщі вважають, що Україні потрібні не так солдати НАТО, як їхні технології.

03.03
Подробиці
Фото: СО Півдня України

Під завалами будинку в Одесі знайшли вже дев'яте тіло жертви цього теракту РФ.

03.03
Подробиці
Фото ОП

Президент Володимир Зеленський звинуватив західних партнерів у затягуванні допомоги. "Світ має достатньо систем ППО, систем захисту від "Шахедів" і ракет", - сказав Зеленський, розповідаючи про трагічні наслідки від атаки на Одесу.

02.03
Подробиці
Фото: facebook.com/GeneralStaff.ua

Військові Збройних сил України знову знищили російський літак Су-34. Це вже 15-й літак, який українським захисникам вдалося збити за останні два тижні.

02.03
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Російські окупанти просунулись на фронті, оскільки вони змінили тактику. Загарбники тепер масово скидають КАБи по позиціях ЗСУ, рівняючи усе зі землею, каже начальник пресслужби оперативно-стратегічного угруповання військ "Хортиця".

02.03
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Балетна трупа Львівської опери протягом трьох тижнів виступала в Естонії та Фінляндії з виставою “Дон Кіхот” Людвіга Мінкуса. Утім, не всі артисти повернулися до України.

02.03
Подробиці
ЗСУ мають катастрофічну проблему, яка дозволяє армії РФ просуватися на захід від Авдіївки, - NYT

Російська армія продовжують досягати невеликих, але швидких успіхів за межами Авдіївки. Частково це можна пояснити зменшенням західної допомоги, але є ще одна причина - це відсутність надійних українських окопів, повідомляють журналісти американського видання The New York Times.

02.03
Здоров'я
Фото facebook.com/1tmolviv

Вона може довго не проявлятись, а потім раптово та швидко збільшується.

02.03
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Росія ще деякий час не підніматиме в небо літаки А-50, бо вивчає загрозу ППО України. Таке рішення РФ ухвалила після збиття українськими силами ППО вже другого такого повітряного судна.

02.03
Подробиці
Фото: фейсбук Олександра Сирського

Головнокомандувач ЗСУ заявив про кадрові зміни бойових командирів.

02.03
Подробиці
Фото: СБУ

Цього "педагога" вже притягали до відповідальності за побиття учнів.

02.03
Cтиль життя
Фото Корсунь-Шевченківської міської ради

Довгожителька вірить, що скоро радітимемо визволенню України від російських окупантів.

02.03
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

В лютому сили ППО збили 13 літаків окупантів: це найкращий результат із жовтня 2022 року.

02.03
Подробиці
wikimedia.org

Російські пропагандисти опублікували запис скандальної телефонної розмови чотирьох високопоставлених німецьких офіцерів, які обговорювали удар по Кримському мосту ракетами Taurus. Правдивість запису нібито не викликає сумнівів.

02.03
Подробиці
Фото ілюстративне, з відкритих джерел

Російська піхота наступає на гольфкарах замість броньованої військової техніки. При цьому такий крок вигідний російській армії, адже вразити невелику машину дроном складніше.

02.03
Подробиці
www.facebook.com/MNS.GOV.UA

В ніч на 2 березня окупанти вдарили по Одесі. Внаслідок атаки загинуло двоє людей, щонайменше сім осіб постраждали, серед них - трирічна дитина.

02.03
Подробиці
Фото: www.gendarmerie.interieur.gouv.fr

Французькі війська спеціального призначення могли б “захистити деякі території України” та обмежити удари з боку Росії, пише провідне видання країни.

01.03
Подробиці
Фото з соцмережі Facebook

У центрі Щецина легковий автомобіль на швидкості збив групу людей, які чекали трамвай на зупинці. Постраждали близько 19 осіб, у тому числі шестеро дітей.

01.03
Подробиці
armyinform.com.ua, телеграм

Вибухи у Криму. У мережі пишуть, що є влучання в Севастополі та в Сакському районі. За попередніми даними, зафіксовано приліт по військовій базі окупантів, пошкоджені вертольоти.

01.03
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Злочинна влада Росії не відмовилася від бажання окупувати великі українські міста. Загарбники намагатимуться прорвати українську оборону у найближчі місяці. Оцінки ситуації на полі бою стають дедалі похмурішими.

01.03
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Українські біженці ризикують втратити пільги у Нідерландах. Тамтешня влада ініціює припинення виплат одразу після того, як українці знайдуть роботу.

01.03
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Ядерні погрози російського диктатора Володимира Путіна не оминула увагою влада Китаю. У ядерній війні не буде переможців, заявила речниця МЗС країни.

01.03
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

У Польщі поліція "повісила" 26 злочинів на бездомного українця. А все заради "гарної статистики".

01.03
Cпорт
Фото facebook.com/alinusia.mart

Аліна Мартинюк поклала єдине “золото” у скарбничку жіночої збірної України.

01.03
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Командувач оперативно-стратегічного угруповання військ "Таврія" Олександр Тарнавський повідомив, що на Авдіївському напрямку російська армія частіше б'є з артилерії і має деякі локальні успіхи. Натомість українські підрозділи тримають оборону і подекуди повертають втрачені позиції.

01.03
Подробиці
Фото ДПСУ

На Волині викрили оганізаторів схеми, які незаконно переправили через кордон майже 170 осіб. Працівниці Держприкордонної служби, вочевидь, доведеться сісти за грати.

01.03
Cтиль життя
Фото facebook.com/mriia.gov.ua

У застосунку мають намір використовувати штучний інтелект. Запуск запланований на цей рік.

01.03
Здоров'я
Переваги та особливості використання лікарського засобу «Хелпекс»

Хелпекс - це ефективний лікарський засіб, спрямований на боротьбу з застудою та грипом. Розглянемо його переваги, особливості та правила використання.

01.03
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Мобілізація в Україні. Ухилянтам заборонять керувати транспортними засобами, повідомив нардеп Федір Веніславський. Також він розкрив деталі бронювання від мобілізації.

01.03
показати більше