Ми йому їжу, а він нам — енергію. Найважливіше про обмін речовин і хвороби, які виникають унаслідок його порушення

Попри поширені міфи, з 20 років до 60 рівень метаболізму майже не змінюється.

Фото pexels.com
Фото pexels.com

Американські вчені опублікували дані дослідження, згідно з яким рівень метаболізму в організмі людини від 20 до 60 років залишається незмінним, а свого піку сягає від народження до року. Після 60 років, на думку науковців, рівень обміну речовин в організмі людини поступово знижується. А чим, власне, є метаболізм та які причини його сповільнення чи пришвидшення?

“Метаболізм, або обмін речовин — це сукупність хімічних реакцій, спрямованих на забезпечення життєдіяльністі організму. Простими словами, це — конвертація їжі в енергію, яка може використовуватись для “будівництва” необхідних структур в організмі. Без метаболізму неможливим був би наш фізичний розвиток, розмноження”, — зазначає Юрій Роєнко, ендокринний хірург Київського міського клінічного ендокринологічного центру.

— Як він відбувається?

— Процес отримання енергії забезпечує розпад великих органічних молекул на менші — наприклад, при окисненні білків, жирів і вуглеводів. Вивільнена енергія може накопичуватись, бути спрямованою на підтримання функціонування клітин чи використовуватися для синтезу нових сполук, потрібних клітинам. У метаболізмі задіяні не тільки травна система, а й мозок, підшлункова залоза, нирки, серце та багато інших органів. Регуляція ж метаболізму забезпечується гормонами. Загалом на цей процес впливає багато чинників, зокрема фізична праця, їжа, яку ми споживаємо, вік і навіть емоційний стан (у стресовій ситуації метаболізм пришвидшується).

— Люди з повільним метаболізмом зазвичай мають надмірну вагу. А що спричиняє його?

— Він може бути генетичним або набутим. У першому випадку йдеться про мутації в гені рецептора меланокортину-4, що асоційовані зі швидким збільшенням ваги в  ранньому віці. До факторів набутого порушення належать низький рівень фізичних навантажень та надмірне споживання калорій.

— Чимало людей вважають, що швидкий обмін речовин — це позитивний фактор. А що каже медицина?

— При підвищеному метаболізмі, що може бути зумовленим генетично, у спокійному стані спалюється більше калорій, ніж при звичайному чи зниженому обміні речовин. Однозначно сказати добре це чи погано — не можна.

При цьому стані потрібно стежити за збереженням енергетичного балансу між надходженням і витратою енергії. Адже якщо вживати недостатню кількість калорій для забезпечення потреб організму, то запуститься процес розщеплення вже наявних білків та жирів, вуглеводів. Відтак — знижується маса тіла, що може мати негативні наслідки для стану здоров’я.

— Що ще впливає на метаболізм?

— Зміни обміну речовин можуть виникати при хворобах внутрішніх органів (печінки, підшлункової, щитоподібної залоз тощо), дефіциті поживних речовин. Наприклад, зміна рівнів гормонів щитоподібної залози може запускати каскади різноманітних порушень обміну речовин, що своєю чергою призводить до розвитку серцево-судинних хвороб (артеріальної гіпертензії, інфарктів міокарду, порушень кровообігу в головному мозку), цукрового діабету, ожиріння тощо.

— Як діагностують порушення обміну речовин?

— При народженні, якщо є певні підозри, це роблять за допомогою скринінгових тестів. Та протягом життя порушення метаболізму може бути і безсимптомним. Щоб контролювати його, важливо регулярно здавати загальні клінічні аналізи (загальний аналіз крові та сечі) та біохімічний аналіз крові (холестерин, глюкоза, маркери роботи печінки та нирок).

— Які метаболічні хвороби найбільш поширені?

— До таких належать цукровий діабет, ожиріння, порушення ліпідного обміну.

— Як метаболізм змінюється з віком?

— В однорічних дітей метаболізм на 50% вищий, ніж у дорослих. Потім відбувається поступове зниження його приблизно на 3% щороку до 20-річного віку. З 20 років до 60 рівень метаболізму майже не змінюється. А після 60 знижується близько на 1% щороку.

— Що порекомендуєте людині, яка має порушення метаболізму?

— Слід коригувати спосіб життя: дотримуватись правил здорового харчування, бути фізично активним і регулярно відвідувати сімейного лікаря.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, чим корисні зелені горіхи

Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Чергової хвилі похолодання слід чекати у другій половині грудня, прогнозують метеорологи.

08.12
Cпорт
Фото gettyimages.com

ЧС-2022 - уже 22-й за ліком турнір в історії. Проте слова “вперше” та “рекорд” тут чути мало не щодня.

08.12
Подробиці
Росія планувала анексувати Україну до серпня 2022 року, – британські експерти

Вже до третього дня війни стало зрозумілим, що плани окупаційних військ провалилися.

08.12
Люди і проблеми
Фото prostir.co.ua

Депутати Одеської міської ради прийняли рішення демонтувати скульптуру російської імператриці Єкатєріни II та пам'ятник російського полководця Алєксандра Суворова. Але є одне “але”.

08.12
Подробиці
США підозрюють нардепа Деркача у фінансових злочинах. Йому загрожує до 30 років ув'язнення

Він також керував агентурною мережею РФ, котра повинна була допомагати ворогу в захопленні України.

08.12
Спецтема
Глава УГКЦ цілує руку священника з окупованого Мелітополя.

Глава УГКЦ Святослав Шевчук наприкінці Літургії у Патріаршому соборі Воскресіння Христового в Києві поцілував руку священникові з окупованого Мелітополя.

08.12
Подробиці
Російські окупанти запустили по українській енергосистемі понад 1000 ракет і снарядів, – Укренерго

Дефіцит потужностей особливо відчувається в перші чотири дні після масованих атак.

08.12
Подробиці
Єврокомісія посилює тиск на Росію дев'ятим пакетом санкцій. Що до нього увійде?

Великобританія також анонсує новий пакет антиросійських обмежень проти фізичних та юридичних осіб.

08.12
Подробиці
Путін порівняв себе з Петром Великим і готує росіян для затяжної загарбницької війни з Україною, – ISW

Інформаційний простір країни-агресорки позитивно відреагував на заяву диктатора.

08.12
Подробиці
Наші воїни відбили атаки ворога біля 14 населених пунктів, – Генштаб

На Херсонському напрямку ворог веде оборонні дії, проводить посилення угруповання військ.

08.12
Подробиці
Окупанти обстріляли Курахове: багато загиблих і поранених

Також рашисти вдарили по Ямполю у момент видачі гумдопомоги місцевим.

07.12
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Під час роботи з пацієнтами, які пережили важкий стрес, зокрема й у час війни, психологи й психіатри нерідко стикаються з псевдологією або ж міфоманією.

07.12
Подробиці
Мінус 540 окупантів і 17 безпілотників. Генштаб оновив дані про втрати ворога за останню добу

Вночі ЗСУ знищили всі іранські дрони-камікадзе, які намагалися атакувати Україну.

07.12
Подробиці
Фото Херсонської ОВА.

У Херсоні від 20 листопада через російські обстріли загинули 19 людей.

06.12
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Авіація Сил оборони України протягом доби завдала 14 ударів по районах зосередження особового складу.

06.12
Подробиці
Фото СБУ.

Російський капітан зупинив беззбройного 70-річного місцевого жителя, вдарив його в обличчя прикладом автомата та здійснив кілька пострілів.

06.12
Спецтема
Фото freepik.com

Держава вилучила у свою власність активи Ігоря Коломойського, Костянтина Жеваго, В'ячеслава Богуслаєва, Геннадія Боголюбова та Костянтина Григоришина

06.12
Люди і проблеми
Фото freepik.com

Мобінг - це систематичне цькування працівника, зазвичай з метою його звільнення.

06.12
Люди і проблеми
Фото facebook.com/DonorUA.Ukraine

В Україні триває національна кампанія “Твоя кров може воювати. Стань донором”.

06.12
Подробиці
Фото з Telegram-каналу Андрія Єрмака.

Україна повернула додому й тіла 49 загиблих.

06.12
Здоров'я
Фото facebook.com/1tmolviv

Після аутотрансплантації у травмованій нозі бійця почали частково передаватися нервові імпульси. Тож є надія, що він знову зможе самостійно ходити.

06.12
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Відомий російський загарбник пожалівся, що перебував на фронті на "пташиних" правах.

06.12
показати більше