Час збирати зелені горіхи. Чим вони корисні?

Травознаї кажуть: у цих плодах більше вітаміну С, ніж у лимоні та смородині.

Фото wikipedia.org
Фото wikipedia.org

У більшості регіонів України волоські горіхи достигають лише наприкінці вересня — у жовтні, але й на молочні, незрілі плоди є попит. Із них готують настоянки, варення. Чим же цінні зелені горішки?

— Ще Гіппократ рекомендував відвар зеленої оболонки волоського горіха при шлунково-кишкових розладах, — каже Олена Коб’юк, травознайка, дослідниця народних методів оздоровлення. — Ефект пояснюється наявністю в оболонці великої кількості дубильних речовин, що спричиняють в’яжучу дію. Із незрілих плодів волоського горіха заведено готувати домашні настоянки на спирту чи горілці. Алкоголь діє як консервант.

Крім того, саме у незрілих горіхових плодах — велика кількість вітаміну С (більше ніж навіть у лимоні чи смородині). Саме він спричиняє імунозміцнювальну дію. А ще в цих горіхах містяться вітаміни А, РР, В, Е, фосфор, марганець, цинк, магній, калій, сірка, залізо.

У волоських горіхів низький глікемічний індекс, тому вони не сприяють набору ваги і корисні у раціоні хворих на цукровий діабет.

— А як щодо йоду? Кажуть, у волоських горіхах його особливо багато.

— У 100 грамах молодих горіхів міститься до трьох мікрограмів йоду, — каже Надія Гельнер, лікарка-ендокринологиня. — Це більше, ніж в інших горіхах, хоча й замало для повної денної дози. Для здоров’я щитоподібної залози дорослій людині, як правило, потрібно 150 — 300 мікрограмів на день. Але у горіхах йод наявний у поєднанні з цинком, і це дуже корисно не лише для щитоподібної залози, а й для шкіри, волосся, нігтів.

— А кому їсти ці горіхи не рекомендують?

О. Коб’юк:

— Волоський горіх, як і інші, може провокувати алергію. Обмежити споживання горіхів треба і при хронічних запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

— Чи корисне листя зеленого горіха?

— Так, свіже листя горіхового дерева містить багато ефірної олії, дубильні речовини, вітаміни Р і В, речовину юглон, що має бактерицидні й фунгіцидні властивості (вбиває бактерії та грибки). Тому настій горіхового листя допомагає при грибкових ураженнях шкіри, лишаях. А от шкаралупа зеленого горіха використовується як природний барвник, що надає волоссю рудуватого або золотистого відтінку. Якщо регулярно промивати волосся настоєм шкаралупи, ще й оздоровлюється шкіра голови.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, як працює новий препарат для лікування ковіду, який сертифікувала Велика Британія та ще низка країн

Подробиці
Фото ГУР.

Кирило Буданов дав інтерв'ю німецьким журналістам. Про які ризики повідомив керівник української розвідки.

15.04
Подробиці
Фото зі сторінки Олександра Слобоженка в Інстаграмі.

Чартер, Ferrari, дві Lamborghini, декілька топових BMW та зйомки з гвинтокрилу. Стрибки з парашутом у Швейцарії, день народження на Ібіці, Венеція, озеро Комо, Доломітові Альпи в Італії – це лише короткий переказ однієї відпустки під час війни столичного бізнесмена та його друзів.

15.04
Подробиці
Фото СБУ.

Правоохоронці затримали митників, які обіймали високі посади. Вони обклали «даниною» українських підприємців.

15.04
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Заступник командира Третьої окремої штурмової бригади Максим Жорін різко і критично відреагував на ідею французького президента про тимчасове перемир'я між Україною та РФ.

15.04
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Фонд Global Survivors Fund виплатить по 3 тисячі євро людям, які стали жертвами сексуального насильства під час війни. Отримати гроші зможуть 500 постраждалих.

15.04
Подробиці
Фото ілюстративне (wikimedia.org)

На території тимчсово окупованого Криму пролунали вибухи. "Прилетіло" у командний пункт окупантів в Севастополі.

15.04
Подробиці
Фото ОП.

Віцепрезидентка США Гарріс особисто просила Зеленського утриматися від ударів по російських НПЗ. Американські журналісти пишуть, що після цієї розмови загострилися відносини Києва та Вашингтона.

15.04
Подробиці
Фото: gur.gov.ua

Секретар Ради національної безпеки та оборони України Олександр Литвиненко прокоментував можливість перевороту в Росії. За його словами, російська еліта якось може повернутись проти диктатора.

15.04
Подробиці
Фото: wikipedia.org

Норвегія пообіцяла оснастити винищувачі F-16, які країна планує передати Україні, новітнім озброєнням. Це дозволить пілотам гатити по окупантах за лінією фронту.

15.04
Подробиці
Фото: facebook.com/lvivpolice

Працівники ТЦК та СП іноді залишають повістки військовозобов'язаним у дверях їхнього житла або у поштовій скриньці. Чи дійсна така повістка?

15.04
Люди і проблеми
Фото facebook.com/GeneralStaff.ua

У тому, що Україна збереже всі території, які мала у 1991 році, впевнені лише 45% опитаних.

15.04
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Президент Польщі Анджей Дуда заявив, що зараз немає жодних розмов про мирні перемовини між Україною та Росією. За словами політика, це пов'язано з позицією президента України Володимира Зеленського.

15.04
Подробиці
Фото: telegram.org

Тимчасово окупований Бердянськ, Запорізька область. Сьогодні, 15 квітня, жителі повідомили про вибухи у місті. Як стало відомо українській владі, "прилетіло" по базуванню росіян на заводі "ПівденьГідроМаш".

15.04
Подробиці
Скриншот з відео

Президент Франції Еммануель Макрон заявив, що він сподівається на "олімпійське перемир'я": зупинку бойових дій бодай на час Олімпіади-2024. Олімпійські ігри відбудуться у столиці Франції з 26 липня по 11 серпня 2024 року.

15.04
Політика
Фото facebook.com/GeneralStaff.ua

Після повномасштабного вторгнення РФ в Україну число російських мільярдерів скоротилося, а торік багатіїв у країні-агресорці знову побільшало.

15.04
Подробиці
Фото: dbr.gov.ua

Офіс Генпрокурора сьоггодні, 15 квітня, повідомив про завершення розслідування щодо незаконного збагачення колишнього одеського воєнкома Євгена Борисова на 150 мільйонів гривень. Він перебуває під вартою.

15.04
Подробиці
Фото:  Reuters

Для цієї операції нашим не обов'язково чекати на появу F-16 - знищити міст можемо і власними силами.

15.04
Подробиці
Фото: wikipedia.org

Patriot для України. Сценарій застосування американських систем ППО у Польщі для прикриття неба над західними регіонами України цілком реальний.

15.04
Подробиці
Фото: вікіпедія

Протягом останніх двох тижнів це прифронтове місто покидає все більше місцевих мешканців.

15.04
Подробиці
Фото: wikipedia.org

Лідер більшості в Сенаті Чак Шумер заявив, що під час недільної розмови між президентом Джо Байденом і лідерами Конгресу було досягнуто "консенсусу" щодо того, що Конгрес повинен діяти швидко, щоб відправити допомогу як Ізраїлю, так і Україні.

15.04
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Велика територія, довгі кордони та широка лінія фронту ускладнює ситуацію для України.

15.04
Подробиці
Скрін з сайту: ventusky.com

В Україну йде тривале похолодання з опадами та сильним вітром. У деяких областях стовпчики термометрів вночі опустяться до 6°, а вдень - до 12°.

15.04
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Іран наперед повідомив Туреччину про заплановану операцію проти Ізраїлю. При цьому Вашингтон передав Тегерану через Анкару, що будь-які дії повинні бути “в певних межах".

14.04
Подробиці
Скрін з відео

Третя окрема штурмова бригада (ОШБр) показала відео боїв у населеному пункті під Авдіївкою. Запис зробив боєць на псевдо Серфер, який отримавши перше поранення, самотужки подолав шлях у чотири кілометри пішки.

14.04
Подробиці
Фото: twitter.com/DefenceHQ

14 квітня стало відомо, що перші українські пілоти закінчили навчання на винищувачах F-16, які проходили під керівництвом ВПС Сполученого Королівства.

14.04
Подробиці
Фото: www.facebook.com/67ombrduk

Причиною втрати важливих позицій поблизу Часового Яру були проблеми всередині самої бригади. На командирів підрозділів відкрито службові розслідування.

14.04
Здоров'я
Фото pixabay.com

18-річний львів'янин потрапив до лікарні з ураженням серця й специфічним висипом на обличчі. З'ясувалося, що сім років тому його вкусив кліщ.

14.04
Подробиці
Фото: wikipedia.org

Кримський міст, який з'єднує окупований півострів із РФ, повністю знищать до середини літа. Про це повідомляє британське видання The sun із посиланням на українських чиновників.

14.04
Подробиці
Фото: Forbes

Воїни ЗСУ вигадали просту і надійну тактику, як нищити логістику ворога.

14.04
показати більше