Фахівці радять запастися плодами чорної бузини на зиму. А в чому, власне, полягає їхня користь?
— Ці ягоди багаті на вітаміни, особливо вітамін С, і антоціани — пігменти, які мають бактерицидні, жовчогінні і стимулювальні властивості. Настій із бузини — добрий потогінний, жарознижувальний, відхаркувальний, сечогінний засіб, який підсилює захисні сили організму, — каже Олена Коб’юк, знавчиня народних методів оздоровлення. — Бузину застосовують у комплексному лікуванні хвороб, пов’язаних з підвищеною проникністю капілярів, цукровим діабетом, клімаксом, пародонтозом і патологією кишківника. Зовнішньо використовують при ларингіті й тонзиліті (полоскання), опіках, фурункулах, ранах, кон’юнктивіті, блефариті, міозитах, невритах і артритах, риніті, гаймориті, фарингіті.
— Як приготувати такий настій?
— Це не складно: слід одну столову ложку сухих ягід залити однією склянкою окропу й варити на слабкому вогні до трьох хвилин, дати настоятися 20 хвилин. А далі процідити, додати пів чайної ложки меду. Хотіла б окремо наголосити: бузинові ягоди мають пройти термічну обробку, сирими їх вживати не можна, оскільки вони можуть спровокувати розлад травлення. Пити настій по чверті склянки 3 — 4 рази на день за 15 — 20 хвилин до сніданку, обіду і вечері.
У народній медицині ці ягоди здавен використовували й при хворобах серця, нежитю, захворюваннях легенів, запаленні ясен. А ось при коліті та виразці шлунка бузину, через високий вміст у ній кислот, вживати не рекомендовано.
