Правда про вітаміни в пігулках. Лише наукові факти

Якби такі таблетки були зроблені з природних речовин, то одна пігулка мала б розмір м'ячика для настільного тенісу.

Правда про вітаміни в пігулках. Лише наукові факти

Багато з нас, як тільки відчуває слабкість, вирушає до аптеки по вітаміни. А для когось пропити вітамінний комплекс щовесни - це як обов’язковий ритуал. Та чи насправді такі корисні вітаміни з аптеки?

Спершу трішки історії. Колись мільйони людей по всьому світу помирали від нестачі вітамінів, поки не зауважили, що картопля чи рис можуть врятувати життя. Сьогодні в більшості розвинутих країн авітамінози (відсутність вітаміну чи вітамінів) у пацієнтів трапляються рідко. Адже харчування людей - таке різноманітне!

Утім ми все одно звідусіль чуємо про гіповітаміноз - нестачу вітамінів. Його проявами можуть бути слабкість, сонливість, депресія, дратівливість, бліда шкіра, ламкі волосся чи нігті, часті головні болі.

І власне при таких симптомах багато людей поспішає купувати вітамінні комплекси.

Перш, ніж вживати вітаміни в пігулках, прочитайте це.

Вітаміни у пігулках - синтетичні. Якби вони були зроблені з природних речовин, то одна таблетка мала б розмір м’ячика для настільного тенісу.

Вітаміни у пігулках не вважаються лікарським засобом, тож їхні якість та вміст не регулюються законодавчими нормами.

Крім того, вживання вітамінів у пігулках загрожує передозуванням, і якщо водорозчинні вітаміни як С або групи В швидко виводяться з організму, то жиророзчинні А та D накопичуються та можуть завдати шкоди здоров’ю.

Гіпервітаміноз та побічні ефекти від великої кількості вітамінів (деякі види раку, камені у нирках) виникають від вживання саме штучних вітамінів. У світі фіксуються десятки тисяч випадків отруєння ними, 80% з потерпілих - діти.

Чи можливий гіпервітаміноз через споживання великої кількості вітамінізованої натуральної їжі?

Малоймовірно, що кількість вітамінів у натуральних продуктах може бути токсичною для людини. Відомі лише окремі випадки, коли живі істоти накопичують їх так багато, що стають отруйними. Приміром, мешканці півночі не вживають печінки білого ведмедя, бо в ній - смертельна для людей концентрація вітаміну А.

Які вітаміни є найбільш важливими для нашого здоров’я та де їх черпати?

В1 або тіамін. Необхідний для багатьох хімічних реакцій в клітинах організму. Нестача тіаміну призводить до розвитку захворювання бері-бері, що вражає нервову чи серцево-судинну системи. Вітамін В1 міститься у рисових висівках, дріжджах, цільнозерновій каші та борошні, свинині, печінці, бобах, горіхах, насінні соняшника.

В2 або рибофлавін. Він необхідний для підтримки молекулярного дихання в клітинах організму. Нестача викликає запалення у ротовій порожнині – стоматити, свербіння та почервоніння язика, лущення шкіри на крилах носа, а також запалення шкіри в кутиках рота. У країнах з вільним доступом до пшеничного борошна та хліба авітамінози, спричинені нестачею рибофлавіну, трапляються вкрай рідко. Вітаміну В2 також багато в яйцях, молоці, зелених овочах, грибах та мигдалі.

В12 або кобаламін. Забезпечує синтез молекул ДНК  та є необхідним для утворення еритроцитів та нормальної роботи нервової системи. Нестача В12 може призвести до задишки, втомленості, погіршення пам’яті, депресії, головного болю, маній та психозів. Надійними джерелами В12 є майже всі продукти тваринного походження: м’ясо, яйця, молоко.

С або аскорбінова кислота. Потужний антиоксидант, сприяє відновленню шкіри та необхідний для роботи нервової та імунної систем. Нестача вітаміну С викликає м’язову слабкість, анемію, синці на шкірі, послаблення кісток, погіршення загоєння ран. Вітамін С у великій кількості є не лише в цитрусових, але й в усіх свіжих овочах та фруктах.

А або ретинол. Цей вітамін необхідний для роботи нервової системи та гострого зору. Ретинол є похідним бета-каротину, помаранчевого пігменту, що міститься зокрема в моркві. Серед продуктів, багатих на вітамін А, також броколі, шпинат, гарбуз, молоко та сир, куряча печінка, яловичина, риба.

D. Основне його джерело - не їжа, а наша шкіра. Адже він виробляється під дією на неї сонячного випромінювання. Вітамін D є необхідним для нормального обігу кальцію в нашому організмі та відновленню кісток. Щоб забезпечити себе необхідною кількістю вітаміну D на весь рік, варто навесні та влітку перебувати на сонці 10-30 хвилин на день декілька разів на тиждень.

Е. Вважається, що вітамін Е сприяє загоєнню шкіри, проте наукового підтвердження цьому немає. Дефіцит вітаміну Е трапляється рідко, оскільки він міститься в багатьох продуктах. Найбільше - в рослинних оліях, зокрема соняшниковій, оливковій та пальмовій, тому навіть майонез містить вітамін Е.

Висновок. Аби бути здоровим і не страждати від браку вітамінів, перш за все - харчуйтеся різноманітно! А якщо ви підозрюєте у себе гіповітаміноз (який може бути спричинений, наприклад, розладами всмоктування у кишечнику), то не обирайте вітаміни в пігулках самотужки. Зверніться до лікаря і з’ясуйте з допомогою аналізів, якого саме вітаміну вам не вистачає.

Найважливіше

19.05.2019
:
Дискусії
Фото УНІАН

Кого можуть зобов'язати декларувати доходи? Як це працює за кордоном? Які ризики втілення ідеї в Україні?

19.05
Політика

Ще після першого туру виборів Володимир Зеленський говорив про те, що Адміністрацію Президента треба перенести. Але не все так просто.

19.05
18.05.2019
Cтиль життя

Лідер гурту “Друга ріка” Валерій Харчишин своє 45-річчя відзначить за океаном.

18.05
Cтиль життя

Одного разу я ледь не спалила ліс, утім вогонь вдалося загасити самотужки. Щоправда, залишилась без куртки та кросівок:)

18.05
показати більше