Супрун пояснила, скільки сала повинні їсти українці

Багато сала їсти не варто, але трошки - кілька шматків - можна і корисно.

Супрун пояснила, скільки сала повинні їсти українці

Про це повідомила виконувачкаа обов'язки міністра охорони здоров'я Уляна Супрун.

"Сало - це суміш жирів. У ньому є насичені жири, а також моно - і поліненасичені жирні кислоти - такі, як у рослинних оліях. З одного боку, в салі досить багато таких непотрібних насичених жирів. У 100 грамах - майже 40 грамів, а це подвійна денна норма для нашого організму. За день нам радять їсти не більше, ніж 20-30 грамів насичених жирів. Насичені жири - це ті ж висококалорійні жири, надлишок яких може бути пов'язаний з ризиком атеросклерозу", - розповідає Супрун.

Наголошується, що в 100 грамах сала близько 900 калорій. Це майже половина денної норми калорій для людини, яка помірно рухається. В салі також немає білків і клітковини, мінералів і ряду необхідних нам нутрієнтів.

"З іншого боку, в салі, все ж таки, більше жирів з ненасиченими жирними кислотами. Навіть більше, ніж у вершковому маслі. Такі жири добре впливають на стан судин", - акцентує в.о. міністра.

Саме тому, за її словами, сало корисне в невеликих дозах.

Також Супрун перерахувала інші корисні властивості одного з улюблених продуктів українців:

сало містить незамінні омега-3 поліненасичені жирні кислоти, необхідні для утворення оболонок навколо нейронів і протидії запальним процесам. В раціоні людей, які рідко споживають жирну рибу та авокадо, таких жирних кислот вистачає;

у салі є корисна речовина холін, яка відіграє важливу роль в обміні жирів;

за змістом ненасичених жирних кислот сало нагадує рапсове масло та риб'ячий жир;

в салі вітаміни D і Е, хоча їх зміст значно менший, ніж денна потреба організму;

незважаючи на те, що багато людей бояться холестерину, в салі його не так багато. У 100 грамах сала міститься тільки 95 мг - третина денної норми для людей, які не мають атеросклерозу або інших хронічних хвороб судин. Або половина від норми для людей з хворим серцем або судинами.

Також Супрун розповіла, як треба вживати сало, щоб воно принесло максимальну користь для здоров'я:

не вживати сало у великих кількостях. Надлишок жирів може викликати дискомфорт у шлунку або кишечнику;

враховувати витрати енергії. Якщо ви раптом з'їли багато сала, то в цей день не варто їсти масло, інші тваринні жири, м'ясо, а також солодощі;

поєднувати сало з крахмальними продуктами - картоплею, кукурудзяною кашею, хлібом і гострими компонентами - червоним перцем, гірчицею. Жири, які є в салі, допомагають краще засвоюватися червоним і помаранчевим пігментам - каротиноїдам. Тому якщо їсте сало, доповніть його морквою, помідорами чи борщем.

Нагадаємо, Генпрокуратура викликає на допити керівників Міністерства охорони здоров’я

Подробиці
Скрін з відео

Україна надішле ноту протесту через затримання боксера.

18.09
Подробиці
Скриншот з відео

Бійці 12-ї бригади спеціального призначення "Азов" Національної гвардії України виявили групу російських загарбників у лісі на Луганщині та видавали себе за розвідників ЗС РФ.

17.09
Подробиці
Фото: telegram.org

Підозрюваний у ймовірному замаху на кандидата в президенти США Дональда Трампа був визнаний відповідальним деякими солдатами та волонтерами в Україні. Він хотів вербувати афганців до лав української армії, але робив це так, що більше шкодив, ніж допомагав.

17.09
Подробиці
Фото: x.com/USAmbUN

Сполучені Штати Америки вже ознайомилися з планом президента Володимира Зеленського щодо закінчення війни. "Стратегія і план, які можуть працювати", – так оцінили високопосадовці США зазначений документ.

17.09
Подробиці
Фото: x.com

Тисячі людей у Лівані отримали поранення в результаті атаки, спрямованої на пейджери членів "Хезболли", повідомило CNN у вівторок джерело в службі безпеки Лівану.

17.09
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Українці нарікають на сервісний центр МВС щодо практичного іспиту з водіння. Охочі отримати водійські права обурені тим, що майже неможливо записатися онлайн на практичний іспит з водіння.

17.09
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Росія хоче вести тривалу війну, щоб виснажити Захід.

17.09
Здоров'я
Фото freepik.com

Доволі часто ці грибкові ураження є наслідком тривалого або некоректного лікування антибіотиками і гормональними препаратами, які пригнічують імунітет.

17.09
Подробиці
Фото: вікіпедія

Дані розвідки шокували кількістю вбитих військових і витрачених рублів.

17.09
Подробиці
Фото: АрміяІнформ:

За попередніми даними від вибуху касетного заряду у ворога 50 безповоротних втрат.

17.09
Подробиці
Скриншот з відео.

Ворог залишився без води та боєприпасів. Як наслідок - підняття білого прапора.

17.09
Подробиці
Фото: Міненерго

Мешканці обласного центру вже потерпають без електропостачання.

17.09
Cтиль життя
Фото з архіву Віктора Рудого

У шести населених пунктах своєї громади пенсіонеру вдалося зібрати близько 70 тисяч гривень. Тепер волонтер планує розширити географію виїздів.

17.09
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Українські депутати купують нову нерухомість за десятки мільйонів гривень і записують її на родичів. Маєтки виявили у чотирьох обранців із різних фракцій Верховної Ради.

17.09
Подробиці
Фото: т-к Вугледар

Небезпека криється навколо Вугледару, втрата якого може обернутись великою бідою для фронту.

17.09
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

За його словами, не потрібно створювати помилкові очікування, "щоб люди не розчаровувалися". "Росія сильна", - визнав міністр.

17.09
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Росіяни стратили мечем українського полоненого в Новогродівці. Омбудсмен звернувся до МКЧХ та ООН.

17.09
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Високі втрати з обох сторін створюють проблеми на полі бою і посилюють демографічну кризу. Війна вдарила як по Україні, так і по Росії.

17.09
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Завдяки новій стратегії у Курській області виникла можливість оточити окупантів. Сприяють спробам ЗСУ оточити російські війська і місцеві географічні умови.

17.09
Подробиці
Фото ілюстративне: wikimedia.org

Бійці ГУР із групи “Хімік” вранці 15 вересня атакували російську військову базу в Сирії.

16.09
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Країна Близького Сходу передасть ЗСУ 24 самохідні гаубиці PzH ​​2000.

16.09
Подробиці
Фото: t.me/smolii_ukraine

Епіцентр знаходився у Румунії, але підземні коливання дійшли до України, Молдови й Болгарії.

16.09
Подробиці
Скріншот з відео.

Російського пропагандиста Олександра Коробова, відомого як "Краб" ліквідували у Білгороді. Він працював на телеканалі "Росія 1" та створював пропагандистські матеріали для Міноборони РФ.

16.09
Подробиці
Коштовності за 150 тисяч євро і співи під час війни: у Мережу потрапило відео, як українські депутати запалювали на Мальдівах

У Мережі зʼявилося відео, як депутати з Дніпра замість відрядження відпочивали у лакшері готелі на Мальдівах.

16.09
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Наразі невідома кількість росіян, які перебувають в оточенні. "Картина там дуже цікава", - говорить аналітик.

16.09
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Американські танки M1 Abrams виявилися неготовими до атак російських дронів, протитанкових ракет та іншої вибухівки, тому їх вдосконалюють. Те ж саме стосується і бойової машини піхоти моделі Bradley.

16.09
Люди і проблеми
Як забезпечити собі легальний статус в ЄС – інтерв'ю з юристами Gromadyanstvo

Юристи Gromadyanstvo розповідають, як українцям забезпечити собі легальний статус у країнах ЄС. Дізнайтеся ключові кроки та рекомендації в інтерв'ю.

16.09
Подробиці
Фото з відкритих джерел.

Міноборони готує новий формат видачі повісток. Цей процес не лише буде прозорішим, а й дозволить військово-політичному керівництву мати більш релевантну інформацію.

16.09
показати більше