Супрун пояснила, скільки сала повинні їсти українці

Багато сала їсти не варто, але трошки - кілька шматків - можна і корисно.

Супрун пояснила, скільки сала повинні їсти українці

Про це повідомила виконувачкаа обов'язки міністра охорони здоров'я Уляна Супрун.

"Сало - це суміш жирів. У ньому є насичені жири, а також моно - і поліненасичені жирні кислоти - такі, як у рослинних оліях. З одного боку, в салі досить багато таких непотрібних насичених жирів. У 100 грамах - майже 40 грамів, а це подвійна денна норма для нашого організму. За день нам радять їсти не більше, ніж 20-30 грамів насичених жирів. Насичені жири - це ті ж висококалорійні жири, надлишок яких може бути пов'язаний з ризиком атеросклерозу", - розповідає Супрун.

Наголошується, що в 100 грамах сала близько 900 калорій. Це майже половина денної норми калорій для людини, яка помірно рухається. В салі також немає білків і клітковини, мінералів і ряду необхідних нам нутрієнтів.

"З іншого боку, в салі, все ж таки, більше жирів з ненасиченими жирними кислотами. Навіть більше, ніж у вершковому маслі. Такі жири добре впливають на стан судин", - акцентує в.о. міністра.

Саме тому, за її словами, сало корисне в невеликих дозах.

Також Супрун перерахувала інші корисні властивості одного з улюблених продуктів українців:

сало містить незамінні омега-3 поліненасичені жирні кислоти, необхідні для утворення оболонок навколо нейронів і протидії запальним процесам. В раціоні людей, які рідко споживають жирну рибу та авокадо, таких жирних кислот вистачає;

у салі є корисна речовина холін, яка відіграє важливу роль в обміні жирів;

за змістом ненасичених жирних кислот сало нагадує рапсове масло та риб'ячий жир;

в салі вітаміни D і Е, хоча їх зміст значно менший, ніж денна потреба організму;

незважаючи на те, що багато людей бояться холестерину, в салі його не так багато. У 100 грамах сала міститься тільки 95 мг - третина денної норми для людей, які не мають атеросклерозу або інших хронічних хвороб судин. Або половина від норми для людей з хворим серцем або судинами.

Також Супрун розповіла, як треба вживати сало, щоб воно принесло максимальну користь для здоров'я:

не вживати сало у великих кількостях. Надлишок жирів може викликати дискомфорт у шлунку або кишечнику;

враховувати витрати енергії. Якщо ви раптом з'їли багато сала, то в цей день не варто їсти масло, інші тваринні жири, м'ясо, а також солодощі;

поєднувати сало з крахмальними продуктами - картоплею, кукурудзяною кашею, хлібом і гострими компонентами - червоним перцем, гірчицею. Жири, які є в салі, допомагають краще засвоюватися червоним і помаранчевим пігментам - каротиноїдам. Тому якщо їсте сало, доповніть його морквою, помідорами чи борщем.

Нагадаємо, Генпрокуратура викликає на допити керівників Міністерства охорони здоров’я

Подробиці
wikimedia.org

Президент України Володимир Зеленський прибуде з візитом до Вашингтона, щоб пролобіювати надання мільярдів доларів допомоги США. Про це повідомляє The New York Times із посиланням на офіційних осіб.

11.12
Подробиці
Росія з півночі атакувала Київ балістичними ракетами: постраждали люди, є руйнування

Вночі 11 грудня окупанти вдарили по Києву балістичними ракетами. Сили ППО повідомили про ліквідацію восьми цілей. Уламки впали на приватний будинок. Рятувальники повідомили про стан чотирьох постраждалих.

11.12
Подробиці
www.facebook.com/MVS.LVIV

В одному з гуртожитків Львівської області старшокурсники побили студентів першого курсу під час так званої “посвяти”. Відео побиття розповсюдили у мережі. Розгорівся скандал. Директорка закладу прокоментувала інцидент. Поліція відкрила кримінальне провадження.

10.12
Подробиці
Скрін з відео

Союзники прем'єр-міністра Угорщини Віктора Орбана проведуть закриту зустріч з республіканцями у Вашингтоні, щоб домогтися припинення військової підтримки України США. Про це стало відомо британському виданню The Guardian.

10.12
Подробиці
wikimedia.org

Війна в Україні принесла несподівані економічні втрати Росії. Країна втрачає традиційні ринки збуту та “вічних” союзників через низьку ефективність своєї зброї. Вірменія, Казахстан та Узбекистан дедалі активніше використовують технології НАТО.

10.12
Подробиці
wikimedia.org

Американська компанія Vista Outdoor, що займаються виробництвом вогнепальної зброї, заявила про суттєве підвищення цін на боєприпаси через “очікуваний глобальний дефіцит пороху”. Раніше ця ж компанія передала Україні 1 мільйон боєприпасів.

10.12
Подробиці
Скрін з відео

Військовий аналітик та колишній командир роти порівняв втрати України та Росії. За його словами, саме співвідношення втрат - головне досягнення України у війні з Росією.

10.12
Подробиці
t.me/osirskiy

Командувач Сухопутних військ Збройних сил України генерал-полковник Олександр Сирський назвав складною ситуацію на лінії фронту. Українське військове командування розглянуло варіанти подальших дій.

10.12
Подробиці
Канада передала для ЗСУ шведські гранатомети: вони небезпечні не тільки для ворога, а й наших бійців

Ударна хвиля від пострілу "Карла Ґустава" може негативно впливати на здоров'я солдатів. Викликає панічні атаки, порушення сну, головні болі, проблеми з пам'яттю, сильне потрясіння мозку та погіршення координації рухів.

10.12
Подробиці
Контрнаступ ЗСУ пішов не за планом: екскомандир Айдару назвав головну причину

За словами військового аналітика, нерішучість Заходу дала можливість Росії виграти час. Армія США з таким ресурсом, який надали ЗСУ, навіть не починала б наступу.

10.12
Cтиль життя
Фото facebook.com/los.dinamos

Історична подія трапилась на чемпіонаті світу з добового бігу. Вперше в історії одразу два представники України зійшли на п'єдестал пошани.

10.12
Подробиці
Донецький Шахтар сподівається на фінансову підтримку Саудівської Аравії, – ЗМІ

Президент українського футбольного клубу, який постраждав від війни, а потім і рішення ФІФА та майже 10 років не грав на власній спортивній арені, обговорив угоди з клубами Саудівської Аравії.

10.12
Подробиці
Порушення комендантської години: штрафи зростуть у сотні разів

Парламент підтримав законопроект, яким посилено відповідальність за перебування без спецперепустки на вулиці у нічний час. За документ проголосували 233 народні депутати.

10.12
Подробиці
Сенат США може розблокувати допомогу Україні. Але це станеться лише за однієї умови

Демократи мають погодитися на заходи щодо захисту південного кордону з Мексикою. У такому разі республіканська партія у Сенаті готова підтримати пакет фінансування оборонних потреб Києва.

10.12
Подробиці
Скріншот з відео

У Єревані жорстоко покарали російську блогерку. Їй не пробачили негативних висловлювань про вірмен.

09.12
Подробиці
Фото: Telegram / ВЧК-ОГПУ

У Мережі викрили загадкову співмешканку ліквідованого в РФ колишнього українського нардепа-втікача Іллі Киви. Вона народилася у Хусті, але втекла до Росії.

09.12
Подробиці
Фото Херсонської обласної прокуратури

Херсон. Священник УПЦ МП торгував зброєю і на цьому непогано заробляв. Тепер він чекає вироку.

09.12
Подробиці
Фото з Вікіпедії

Син 45-го президента США зробив заяву про війну в Україні. Дональд-Трамп-молодший, як і його батько, воліє не продовжувати підтримки України.

09.12
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Якщо не провести вчасно операцію, це загрожує масивною внутрішньою кровотечею і розвитком геморагічного шоку.

09.12
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Головними умовами Путіна для України є нейтральність і відмова від НАТО. Диктатор впевнений, що рано чи пізно уся Україна буде окупована, каже російський опозиційний політик.

09.12
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ

Збройні сили Російської Федерації увійшли до Авдіївки з північного сходу. Українські захисники відчайдушно ведуть бій з окупантами. На Авдіївському напрямку Росія зосередила понад 40 тисяч загарбників.

09.12
Cпорт
Фото theifab.com

Міжнародна рада футбольних асоціацій (IFAB), яка регулює і визначає зміни футбольних правил, погодила нововведення щодо покарань гравців.

09.12
Подробиці
Скриншот з відео

7 грудня працівники Закарпатського військкомату завітали до комплексу "Термальні води Косино", що на Закарпатті. У ТЦК та СП заявили, що у законний спосіб продовжують в рамках мобілізаційних заходів вручати повістки.

09.12
Подробиці
Фото зі сторінки Granica/Кордон PL-UA у Facebook

Газета The New York Times опублікувала статтю, в якій йшлось, що ситуація на польсько-українському кордоні ускладнює транспортування військової допомоги захисникам України. У польському Міноборони прокоментували публікацію.

09.12
Подробиці
БТР-60, фото: defence-ua.com

Парламент Болгарії відхилив вето президента Румена Радева на безоплатне надання Україні бронетранспортної техніки. Проте, не обійшлось без скандалів.

09.12
Подробиці
Фото: t.me/kharkivenergy

Повітряна атака Росії минулої ночі спричинила загибель мирного жителя, десяток людей залишились пораненими, були влучання в цивільні об'єкти. Цією атакою Росія, ймовірно, розпочала нову велику військову кампанію, вважає західний чиновник.

09.12
Подробиці
Скриншот з фільму

Унікальну спецоперацію СБУ з ліквідації російського штабу провели на Поліссі у березні 2022 року. Саме вона посприяла звільненню Київщини, заявив голова СБУ Василь Малюк.

09.12
показати більше