“Нащо підсипати капусту чи томати “хімією”, якщо є попіл”, — кажуть у селі. А науковці додають: так, попіл містить багато мінеральних речовин, як-от калій, кальцій, магній, фосфор. Але підживлювати цим доступним й універсальним засобом варто не всі овочеві культури, кущі й квіти. Чому?
“Найкращий попіл — деревний, який утворюється після спалювання листяних дерев — дуба, тополі, берези, липи, вільхи. У попелі з хвойних дерев міститься менше мінеральних речовин, — розповідає кандидатка сільськогосподарських наук Людмила Дацько. — За своїм складом попіл схожий на калійно-фосфорні та вапнякові добрива, тому й такий популярний серед господарів. Він зміцнює стебла рослин, відповідно вони краще переносять ті чи інші хвороби, екстремальну температуру. Крім того, калій, який міститься у попелі, бере участь у фотосинтезі”. За словами науковиці, добре реагують на підживлення попелом усі “калієлюби” — картопля, томати, капуста, бобові. А от небажано підживлювати ним рослини, які добре зростають на кислих грунтах, — лохину, азалію, гортензію, жимолость, горобину. Краще їх підживлювати сульфатом калію.
Городник Віталій Поймало з Вінниччини вже не один рік упродовж літа готує добриво з попелу для своїх овочів.
“Для дозрівання плодів воно дуже добре, — переконує. — Беру дві жмені попелу на відро води, розколочую і по чашці розчину вношу під кущі помідорів, перцю чи баклажанів. Помітив, що томати тоді солодкі й швидше червоніють, а перець і баклажани ростуть більшими й стійкішими до хвороб. Але таким розчином варто підживлювати овочі не частіше ніж раз на три тижні. Щоб поживні речовини попелу краще засвоювалися рослинами, можна “погасити” його кислотою. Я роблю так: на 10 літрів води даю склянку попелу й склянку столового оцту, добре перемішую все й підливаю рослини. Але з такою підживкою треба бути обережним, коли грунт на ділянці лужний. Бо вона збільшує рН грунту й тоді рослини погано ростимуть. Тому перед застосуванням попелу варто дізнатися, який тип грунту на вашій ділянці. Для цього можна придбати у будь-якому садівничому магазині лакмусову паличку”.
А ось городниця з Вінниці Ніна Зубко використовує попіл не тільки як добриво. “Це чудовий засіб проти рудих слимаків, попелиці, хрестоцвітних блішок, які нерідко вражають редиску, капусту та інші рослини, — розповідає вона. — Щоб позбутися настирливих шкідників, беру деревний попіл і посипаю вздовж грядок і кущів. Можна навіть легко припудрити ними вразливі посадки. Але робити це треба в суху погоду або після поливання”.
