Це найвищий показник з початку року, повідомляє Спілка молочних підприємств України. Левову частку імпорту (майже 85%) становила сирна група.
І справді, останнім часом на полицях магазинів побільшало імпортних сирів, йогуртів, молока, масла. Чому і про що свідчить ця тенденція?
— Істотне зростання імпорту відбулося значною мірою через підвищення внутрішніх цін на молокосировину (+5%) у другій половині липня, яке продовжилось у серпні, — каже Арсен Дідур, виконавчий директор Спілки молочних підприємств України. — Це знизило конкурентоспроможність вітчизняної продукції, зробивши імпорт більш привабливим. Також наші виробники молочної продукції у першій половині року були орієнтовані переважно на експорт. Але в серпні європейські квоти вичерпалися.
— В Україні доволі велика частка виробництва молока припадає на господарства населення. Орієнтовно 30 — 35%, — додає Олег Пендзин, виконавчий директор Економічного дискусійного клубу. — У селах корів меншає, а отже, менше й молока. Відтак вища ціна як на сировину, так і на кінцеві продукти для споживачів у магазинах. Адже кожен, мабуть, помітив, що ціни на молочні продукти відчутно зросли. Літровий пакет молока коштує вже 60 гривень і більше.
— А чому імпортні сири дешевші за українські?
● А. Дідур:
— З іноземними виробниками українські конкурують переважно у виробництві твердих та напівтвердих сирів. Чому ці імпортні сири дешевші? Причин кілька. Наприклад, український середній сирний завод завантажений максимум на 300 тонн молочної сировини на добу. Тоді як польський — на 1200 — 1500 тонн. Це дає змогу знизити собівартість продукції. Плюс у тій-таки Польщі, звідки імпортуємо більшу частину сирів, працюють як національні програми підтримки виробників, так і європейські. Тобто є величезні дотації. А в нас — нема.
Крім того, близько 25% імпортної продукції ввозиться до нашої країни за “сірими” схемами (без сплати ПДВ) нібито для власних потреб. Звідси і нижча ціна.
— Чого чекати надалі?
● О. Пендзин:
— Восени надої сезонно зменшуються, молокосировини бракуватиме. Тож, ймовірно, знову побачимо зростання вартості українських сирів, сметани, масла. Але дефіциту не буде. Як можна припустити, імпорт ще більше активізується.
