В Україні чудово росте, плодоносить та зимує актинідія — родичка тропічного ківі. Мало хто знає, але в її плодах міститься більше вітаміну С, аніж у смородині, лимоні чи апельсині.
— Щиро раджу посадити актинідію на своїй ділянці, — каже Надія Скрипченко, старша наукова співробітниця відділу акліматизації плодових рослин Національного ботанічного саду імені М. М. Гришка НАН України. — Вирощувати її значно простіше, ніж, наприклад, виноград. Актинідія морозостійка і не потребує укриття на зиму, а також — обробітку проти шкідників, її майже не вражають хвороби (єдині, кого боїться актинідія, — коти. Вони полюбляють обгризати її молоді пагони, а інколи навіть корені. Для захисту саджанці можна накрити сіткою. — Авт.). Ця рослина — надзвичайно довговічна, деякі актинідії і у 100-річному віці ще плодоносять.
— Де найкраще садити актинідію?
— Це — в’юнка рослина, тому її можна висадити вздовж стін будинку або інших господарських споруд, наприклад, альтанок, біля паркану. Для актинідії варто обрати затишне місце. Можна її посадити у південно-західній частині саду, щоб і від сонця вберегти, і достатню кількість світла забезпечити. Ліани краще саджати на підвищених ділянках — вони не переносять застою води. Люблять дренований і родючий грунт. Найкраще висаджувати актинідію навесні. Але можна посадити і восени, за 2 — 3 тижні до перших приморозків.
— Як це правильно зробити?
— Потрібно викопати ямку розміром 80 х 80 сантиметрів. Далі приготувати суміш з чорнозему, перегною, піску і торфу у пропорції 3:2:1:2, акуратно поставити туди рослину, розправивши корені, і засипати яму сумішшю. Також варто замульчувати грунт біля саджанця соломою або тирсою, щоб захистити кореневу систему від надмірної спеки.
Зауважу, що актинідія — дводомна культура. Щоб забезпечити запилення жіночих рослин, на ділянках потрібно висаджувати чоловічі рослини (на 5 — 7 жіночих висаджують одну чоловічу).
— Коли чекати врожаю?
— Плоди актинідії достигають восени поступово. До того ж тривалий час можуть залишатися на ліані. Після збору їх можна зберігати у холодильнику близько місяця. Також плоди придатні для різних видів переробки. З них можна приготувати смачну пастилу, компоти, соки, висушити чи заморозити.
